我国蓝莓产业现状和发展趋势

刘绍金 卢炜乐

（中山市黄圃镇农业服务中心，广东 中山 528429）

目前，蓝莓在市场上的占有份额越来越大，人们对它的喜爱程度不断加深。截止到2017年，我国蓝莓种植面积已经从2001年24hm2增长到 2049hm2。

1 我国蓝莓产业发展现状

1981年由吉林农业大学率先引进栽培试种的蓝莓幼苗，经过了30多年的发展研究，已经涉及改土、灌溉、育种能够、储存加工等多处领域。虽然相对西方发达国家来说栽培年限较短，研究范围尚浅，但是基于我国如今广阔的市场环境，发展空间十分巨大。

2 蓝莓产业发展动因分析

2.1 企业介入较多

由于蓝莓是外来品，研究初期，一般农户很难独立完成对蓝莓的管护、采收等环节，所以必须借助企业的力量。另外，在现在快消品盛行的阶段，对于蓝莓口味的饮品和各种食物都受到大众的喜爱，企业的宣传可提高蓝莓的知名度，进一步拉动需求。

2.2 科研力量强大

蓝莓育种研究初期，形成了跨专业、跨地域的综合研究团体。在不断创新发展，取得重大突破时，也不断吸收企业资金的投入，使得科研工作研究经费充足，科研项目得以健康运转。

2.3 国际供不应求，国内需求不断上升

目前，对于蓝莓的需求在国际、国内呈连年不断上升趋势。北美、欧洲和日本是目前蓝莓需求最大、消费最为集中的贸易市场。我国则是由于人口基数庞大，加上日益增长的物质文化需求，国民经济不断发展，需求量也将不断攀升。

3 我国蓝莓产业发展趋势及各区域发展规划

蓝莓近年来在媒体上得到了广泛的传播，尤其是2007年“蓝莓之夜”电影的公开放映，使“蓝莓”这一新兴果品的名称变得家喻户晓。近些年来，蓝莓在国际市场上的需求量连年攀升，预计每年将需要40万t以上，我国也将不断出口蓝莓到韩国、日本等国。

根据蓝莓本身生长发育条件和各区域的自然环境，各个地区因地制宜协调发展，有望成为新的出口创收产业。根据不同地区自然环境大致可分为以下5个区域。

3.1 胶东半岛蓝莓产区

胶东半岛的连云港地域属于酸性沙壤土，典型的海洋性季风气候，空气湿度较大，气温温和。主要采用普通的冷棚栽培，温室栽种相对较少，因此规划为鲜果冷棚和露地栽培的主要区域。此区域是我国目前最适合蓝莓生长的地域，是北高丛蓝莓生长的主要区域。主要以鲜果为主，并根据其天然的港口条件，经济发达，交通方便，可以出口韩国、日本。

3.2 长白山、大小兴安岭蓝莓区

长白山地属高寒山区，气候条件恶劣，比较难栽培，但是对于发展蓝莓却有着得天独厚的环境，可栽种植株矮小高抗寒的品种。基于山林中的众多树木足以保证大部分植株安全越冬。可将此区域规划为果汁、加工冷冻果、果酒为主的区域。

3.3 云贵高原蓝莓产区

此区域土壤呈酸性，虽然交通较为困难，但由于环境气候的多样性，几乎适应于各种蓝莓的栽种。所以此区域应利用各个小区域的气候条件慎重发展。

3.4 长江中下游流域

长江中下游地区连年湿润多雨，夏季高温，土壤为酸性，较适宜种植南高丛蓝莓和兔眼蓝莓，可发展供加工和鲜食兼用品种。

3.5 南方地区

南方相较于北方气候条件优势很大，常年气候适宜，是种植南高丛品种的优质选择。在不使用冷棚或光温室的前提下，可以使得蓝莓果实早熟，提前进入市场上市，具有很强的鲜果市场竞争力。

4 结语

蓝莓营养丰富，具有很高的健康价值，国际需求环境逐年递增，具有巨大的发展空间。我国的蓝莓生长环境也具有多样性，产业发展拥有诸多优势，各地区野生蓝莓蕴含丰富，具有不可替代的资源优势。各级政府也在不断招商引资，鼓励企业多方位全面发展，纷纷出台补贴等惠民政策，以求新的经济增长点。综合来看，我国的蓝莓产业将会不断发展，具有广阔的发展前景。