设施蔬菜生产节水灌溉制度研究现状及发展趋势分析

何增武 曹娇娇 蔺亚莉

[摘要]灌溉是水果蔬菜在生长的过程中一种重要的措施，但是在实际过程当中，蔬菜的养护者，往往对灌溉没有给予足够的重视，水分的管理过于粗犷，容易导致病虫害的发生。这篇文章主要讲述的是节水灌溉对蔬菜的影响现状以及节水灌溉的方法、发展趋势。

[关键词]蔬菜;设施;节水灌溉

引言

设施农业是利用工程技术的方法，为植物的生产提供适宜的环境，让其在最适宜的生长空间中获得较高的产量以及经营效益的一种高效率农业方式。设施农业的本质是创造并且保持可控性的环境，以此获得最佳的农作物收益。温室和大棚是我国最主要的设施农业，在蔬菜的生产过程中，温室发挥着重要作用，温室中供水的多少，对蔬菜生长的影响十分明显，控制蔬菜的灌溉水分，既可以增加蔬菜中营养物质含量，还可以提高抗病率。节水灌溉的方式多种多样，有滴灌、喷灌等。除此之外，对于增加或者延长淡季蔬菜的供给，并且加速农民的增收，对于我国蔬菜工程的建设也发挥着十分重要的作用。

一、节水灌溉对于蔬菜生长发育的影响

蔬菜是一种需水量十分高的作物，水分对蔬菜的正常生长以及品质都有着很重要的影响，在日常的温室蔬菜的生产当中，灌溉不仅仅是对蔬菜的本身提供水分，还会对温室内土壤的变化以及病虫害发生概率都有着十分重要的影响。

经过研究表明，水分以及肥料是影响蔬菜生长的主要因素，灌溉的水分虽然增加了产量，但是降低了果实内的糖分、有机酸等含量，当土壤中的水分过多的时候，会造成土壤内部缺氧，直接引起果蔬的气孔关闭，严重时会造成抑制根系生长。过量的灌溉水分可以降低水分的利用率，还可以使甜瓜的产量以及品质、经济利益下降。相反，如果灌溉的水分过低，同样可以降低甜瓜的水分利用率。所以，要合理地进行灌水灌溉，应该从蔬菜的产量分析，对于蔬菜的品质、水分的利用率以及对环境的影响，综合考虑，寻找最合适的平衡点，以此来达到节水的具体要求。

一些研究也表明，植株的轻度缺水，对于光合作用是没有任何影响的。一些研究人员对番茄的早期育苗进行灌溉研究的时候，结果表明土壤中的水分相对含量较高的植株，其光合作用以及光和转换率，明显没有土壤中水含量90%的植株高。所以，经过大量的研究表明，适当减少土壤中的水分含量，不仅不会降低产量，反而会更加有效地提高水分的利用率。

二、设施蔬菜在生产环节当中节水灌溉的方法

节水灌溉技术主要包括对于水资源的充分合理利用，进而达到一个水利用高峰值。在国外的一些发达国家设施农业上主要采用滴灌、喷灌、渗灌等方式，它的生产模式已经达到了产业化、集成化，管理模式已经形成了机械化、自动化，能够根据农作物的不同需求，完全利用计算机对设施内部的光水电、热、肥等进行自动检测，真正实现了节约用水。

在我国的设施灌溉农业当中，我国的自动化、机械化、现代化水平比较低，这是由于我国的投入以及目前的社会现状，影响了设施农业的发展，我国的设施农业还是以人为主，劳动效率比较低，同时喷灌的方式也有很大不同。在一些农村，主要采取沟灌、漫灌、点灌、喷灌、滴灌等灌溉方式，大多是经验所成，没有经过具体的实验分析。大量事实表明，灌溉技术是温室内的土壤水分以及空气湿度的主要因素，在目前的果蔬设施生产当中被大量采用，这种方式不利于农作物的生产，同时还会引发病虫害，导致农产品的品质下降。我国应该采用智能化的滴灌、喷灌的方式进行灌溉，同时也可以少量采用微灌的方式，达到一个适合的植物生长发展平衡点。

大量的研究表明，自动化喷灌技术不仅有利于节约用水，也有利于改善蔬菜的品质。设施蔬菜采用何种喷灌的方式，可以根据该蔬菜对于土壤水分的具体要求来定，一般来说，滴灌适合瓜果类的蔬菜，喷灌以及微灌适用于叶菜类的蔬菜。在常规情况下，蔬菜如果采用膜下滴灌的方法效果十分好，它是我国具有潜力的一种先进的节水灌溉方法。

三、节水灌溉未来趋势

近年来，一个比较流行的灌溉技术就是亏缺灌溉法，其也被称为调控灌溉，就是通过控制土壤中的水分，给蔬菜一个适合的干旱环境来提高蔬菜果实的品质。但是这种方法会造成产量降低，随着水分的降低，一些作物的产量也会减少。比如，樱桃西红柿质量以及产量会变少，但是这种灌溉法对结果的数量影响不大，亏缺的灌溉方法也提高了果实的酸度、糖酸比以及维生素C的含量，明显提高了水分的利用率以及生产率。又如，草莓的亏缺灌溉研究也有类似的方案以及结果。对草莓的秧苗进行亏缺灌溉法，不同的限水供应量对植株的表现会有所不同，但是一定程度上限水可以明显增强幼苗后期的抗病性，可以适应很多复杂的环境。

结语

加快发展我国的节水农业是我国在新世纪摆脱缺水危机的主要措施，要确保农业可以绿色发展、可持续发展，设施农业是主要出路，它既是我国农业发展的必经之路，也是世界各国农业发展的必然方法，为我国新农村的可持续化发展奠定了基础。

参考文献：

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