莲藕拱膜规范化高产栽培技术

苏金华

（永胜县三川镇农业综合服务中心　云南　永胜　674200）

喜肥耐肥，适应性强，种植范围广，易种，好管理。要想实现高产优质，就必须进行规范化栽培。

1　田块选择

应选择靠近水源、排灌方便、避风向阳、土层深厚、土质疏松、富含有机质、土壤pH值为6～7.5的腐殖土田块最为适宜。连作时间一般不超过3年。

2　精整田地　适时种植

2.1精细整地，施足底肥。种植前要进行精耕细作，做到两犁两耙且田块平整。莲藕喜肥耐肥，要重施有机肥，有机肥与无机肥配合施用。结合整地亩施充分腐熟的有机肥2000～3000kg、普通过磷酸钙80～100kg、硫酸钾20～30kg、硼砂2～3kg、硫酸锌3～5kg。

2.2适时种植。应适时早栽，一般在1月底至2月中旬栽完，并以拱架式薄膜栽培。种植前根据膜宽度确定厢宽，一般厢宽1.8～2m，采用4m宽膜，使膜拱顶与厢面高度不低于1m，厢沟宽30cm，深15cm。栽种时，按梅花形排列，藕头向内向下，稍倾斜，即藕头入泥，最后节微翘出水面，藕与地面成20°～30°的斜角，这样可以防止地下茎抽出时露出泥外。种植后保持3～6cm浅水。栽种时，要求四周留空2～3m，以防莲鞭伸出田外，一般亩种苗400～500kg，种苗要保证无病菌、无损伤、芽多。

3　田间管理

3.1水分管理。栽种初期为利于出苗，水位宜保持在3～6cm，2～3片立叶时水位保持在10cm左右。随着植株生长，到生长旺盛期可逐渐加深至20cm，最深不超过20cm，以促进结藕。但整个生长期不可缺水，也要注意防涝，避免淹没立叶。

3.2追肥

3.2.1适施苗肥。适时追肥能促进早生快发。莲藕从立叶到终止叶约有20片叶，具体因品种不同而不同。当莲藕长出2～3片立叶时，亩施尿素5～10kg，5～7d后观察苗棵长势再追施尿素10kg左右。

3.2.2重施藕肥。当莲藕有7～8片立叶时，开始封行，下部开始结藕并逐渐膨大，此时段需肥量较大，要重施，一般结合揭膜、除草，亩施尿素20kg，普通过磷酸钙10～15kg，硫酸钾5～10kg，施肥时要选在晴天无风时放浅水进行。

3.3揭膜。在莲藕封行时，荷叶已大部分顶膜，此时应及时揭膜，揭膜时不能一次性完全揭开，而是将边膜逐渐往上揭，防止发生病害和日光灼伤叶片。

3.4除草、摘叶、折花蕾。在荷叶封行前结合揭膜进行除草，同时摘除枯萎的浮叶和因病发黄或枯萎的立叶。封行后不宜再除草、摘叶，如出现花蕾或开花，应尽早将花梗折曲，但不可摘断。另外，为提高藕的商品质量，可在藕叶及叶柄大部分枯死前，即采藕前15d左右，将藕叶及部分叶柄一起割除，使地下部分停止呼吸，从而减少铁锈斑和促使已附于藕表皮的铁锈还原。

3.5转藕头。当看到新抽出卷叶在离田埂1m左右时，表明藕头已逼近田埂，为防止藕头穿过田埂，应及时拔转藕头，使其转回田内，若田内植株疏密不匀，也应将过密的藕头拔转到稀疏的地方，起到补苗的作用。一般藕头的位置在卷叶前方30～50cm处，据此可在中午茎叶柔软时伸手在走茎两侧掏泥挖沟，并尽量挖长些，这样不易折断，然后将藕头连同后把节托起，轻轻将藕头拔转向所需方向，用泥埋好。

4　病虫害防治

4.1病害防治。藕的病害主要有腐败病、褐斑病、叶枯病和病毒病。发生在茎叶上的真菌和细菌性病害，可在发病时用50%多菌灵600倍液，或75%百菌清600倍液，或70%甲基托布津800～1000倍液喷雾防治。若发生腐败病，除用杀菌剂喷施叶面外，还可用多菌灵或百菌清拌细土，撒施于浅水藕田中，或在整田时亩撒施敌克松粉剂500～1000g，也可起到杀菌的目的，同时增施磷钾肥，避免偏施氮肥。若发生病害，应及时清除病株，减少病源。

4.2虫害防治。藕的虫害主要有莲蚜、斜蚊夜蛾和福寿螺。莲蚜可用50%抗蚜威200倍液，或2.5%溴氰菊酯2000～3000倍液，或10%吡虫啉3000倍液喷雾防治；斜蚊夜蛾可用灯光或糖醋混合液诱杀成虫，摘除卵块，药剂防治可用2.5%溴氰菊酯2000倍液或80%敌敌畏与40%氧化乐果按1∶1比例混合喷施；福寿螺可用7%贝螺杀1000倍液喷施或用百螺敌、密达等进行喷杀。

5　采收及藕后作物

当地上部大部分藕叶枯黄，表明藕已充分成熟，可根据市场行情陆续采收上市，藕采收后，可轮作其他作物，即6月中下旬以前采收后，后茬作物可种植一季水稻，10月中下旬即可收获，收获后可再种一季拱膜蔬菜；7～9月采收后，可种一季蔬菜或马铃薯。种植藕后作物，水稻不需再施底肥和追肥，但要进行扩行移栽，规格为13.3cm×30cm或16.7cm×30cm，并加强稻曲病的防治。