新形势下农村养殖技术推广的思考

李仁军 （贵州省平塘县农村工作局 558300）

科学技术是第一生产力。推广应用畜禽养殖新品种、新技术、新方法是畜牧业生产发展的主要动力，科学养殖是促进农村居民增产增收的关键措施和重要途径。随着社会发展，畜牧业生产中的各种新技术、新品种、新方法、新设备不断推陈出新，尤其是近年来，养殖业明显向着规模化、集约化、标准化方向发展，对饲养管理技术的要求越来越高。因此，及时推广应用养殖新技术对畜牧经济的发展十分重要。各级政府部门历来重视畜牧养殖新技术的推广工作，加强新技术的推广力度，致力于畜牧业生产水平的提高，实现富民增收，推动农村经济的发展。

长期以来，政府部门在畜牧技术推广工作中，普遍热衷于采取集中学习培训的方式开展新技术推广，其好处在于能产生宣传效应及短期内完成各种考核量化指标。但现实情况是，随着改革开放的不断深入，农村青壮年劳动力大多外出务工，从事畜牧业生产的多为老年人或妇女，他们大多数人文化偏低，思想相对保守，学习、应用新技术的能力不足，加上农村居民受生活习惯及农时、个人爱好等诸多因素影响，在集中学习上多数养殖户缺乏热情，虽然也有人前来参加听课，但效果并不理想。另一方面，集中培训方式时间普遍较短，一两天的学习时间并不能做到学以致用。授课老师一般以讲解理论为主，所说的一些专业名词抽象难懂，可操作性较差，所以，这种采用集中学习培训的推广方式看似声势浩大，实际收效不太理想，已难适应当前农村形势和畜牧业发展的需要。

要解决这个问题，笔者认为必须从以下几方面入手。一是改变农村现有的集中学习推广模式，分地区或片区重点培植养殖大户。养殖新技术首先在养殖大户中推广应用，畜牧技术部门可对养殖大户进行一对一的技术指导，使养殖大户通过应用新技术取得明显成效，获得显著的经济效益，从而形成典型事例，产生示范带动作用。周边群众通常会主动去参观学习，设法打探其成功经验和方法，通过示范户言传身教，把相对于课堂上的抽象问题形象化、具体化。增强养殖户的学习积极性，用心钻研，边学边干，不断积累养殖经验，在实践中学习，在学习中应用，从而提高养殖水平。还可以就当前养殖形势和今后的发展趋势大力推广适合当地情况的 “公司+农户”、 “合作社+农户”、 “公司+基地+合作社+农户”等养殖模式。通过培训、指导公司、合作社、基地的畜牧兽医技术人员相关的技术知识，使其在应用与实践中总结出适用经验，再由这些技术人员去指导有共同经济利益的相关农户，搞好 “传、帮、带”，实现技术知识和经验的推广普及。二是部门技术人员多把时间花在走村入户、深入到养殖场、户指导生产方面上去。多开展规模大小不一的、灵活的、类似于现场会的现场指导活动，不定期巡回各养殖场、户，脚踏实地的探索问题、发现问题、研究问题、解决问题。并以发现的问题和妥善解决的方法和结果为事例，举一反三向当地村组或本片区养殖场、户宣传，起 “现身说法”、 “现蒸热卖”的作用，有利于加深养殖农户解决问题的印象和提高其解决生产过程中发现类似问题的能力。三是根据农村的现实情况，大部分群众一般都相信 “眼见为实”，认为看得见的才是真的，习惯于 “照葫芦画瓢”地搬用现成的经验，实际上这也有可取之处，技术部门要因势利导，做好这些成功事例的宣传，既起到立竿见影的效果，又可规避风险。避免在不懂技术或一知半解、毫无经验的情况下，盲目投产导致血本无归的现象发生。有的养殖户本想通过养殖生产脱贫致富，却因为没有技术和经验，反而造成养殖失败，加剧了贫困。所以，政府可拿出一部分资金，由畜牧部门牵头，组织有一定文化基础、有养殖热情的群众到养殖水平较高的养殖场参观学习，并安排专业技术人员随行讲解。通过亲眼所见，结合现场中附带的简明扼要、通俗易懂的解说，养殖户会加深印象，容易理解其中道理，融会贯通。这种方式具有较强的可操作性，相对于在教室集中学习有事半功倍的效果。四是畜牧部门要加强自身建设，努力提高技术人员的技术水平和服务能力。要搞好技术跟踪服务，帮助养殖户解决饲养过程中的各种技术难题，提供必要的行业资讯，引导养殖户根据市场变化作好生产规划，让群众真正通过发展养殖业增加经济收入。同时，各级政府也要时刻关心工作在畜牧业生产第一线的广大畜牧技术人员，尽量改善其工作条件；部门领导应多下基层与一线技术人员沟通，了解他们工作中存在的实际困难并加以解决。主动关怀，更能激发潜在的工作动力，调动基层技术人员的工作积极性，有利于共同搞好工作，提高工作效率，更好地为 “三农”服务。