建立校企合作平台，创新园艺专业技能培养研究

郑世英，陈广凤，耿建芬，郑 芳，梁淑霞，李东臣，潘恩敬

（德州学院生态与园林建筑学院，山东德州 253000）

校企合作是学校与企业建立的一种合作模式。主要体现在学校通过企业调研，根据企业的需求，开展教学改革的一种模式。学校采取与企业合作的方式，有针对性地为企业培养人才，注重人才的实用性与实效性。校企合作是一种注重培养质量，注重在校学习与企业实践，注重学校与企业资源、信息共享的“双赢”模式。校企合作做到了应社会所需，与市场接轨，与企业合作，实践与理论相结合的全新理念[1]。园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

1 园艺专业人才培养过程中存在的主要问题

1.1 实践教学条件不能满足人才培养需求

园艺科学是实践性和技能性很强的综合性应用科学，长久以来，园艺专业忽略了对学生技能的培养。学校实验室、实习基地等不能满足学生对专业学习的要求，实践教学内容陈旧，与园艺产业联系不紧密。只注重实践教学的形式，不注重实践教学的过程和实际效果。在实践教学内容、方式和技能方面，学生表现出对专业知识、技能了解的渴望。在实践教学中普遍存在内容单一的现象。如此单一的实践教学培养出来的学生很难适应市场需求。随着时代的不断发展，市场要求园艺专业的学生不但要懂得栽培技术，还要懂得经营管理。而教学相对滞后于市场的需求，实践教学主要围绕生产技术进行实践，而缺少宏观产业运作、规划等。

1.2 对技能型人才培养的认识不足，缺乏措施及实施

随着人类社会经济的不断进步和生活水平的提高，不仅对园艺产品质量的要求越来越高，而且园艺产品的种类越来越多，呈现出观光农业、采摘农业等多样化的消费方式，同时消费者对园艺产品“质”的内在要求也更加凸显出来。这一园艺产业的时代发展趋势和实际问题为实用技能型园艺人才的培养提出了新的要求，即要实现园艺产业“质”的飞跃，必须培养与产业发展相适应的高质量实用技能型人才[2]。长期以来，许多高校园艺专业对实践教学的重要性认识不足，实践活动变成了示范课，更严重的表现为机械式的复制实验报告，学生根本不动手，使得很多学生带着被动应付的心态来完成实践教学活动，从而难以达到实践动手能力的提高。

2 园艺专业走产学研合作培养模式的重要性

加强园艺人才培养定位就是培养具有扎实园艺理论知识和实践能力的高级应用型园艺技术开发与管理人才。要想达到这一目标，简单通过理论学习和有限的实验课教育是远远不够的，必须走产学研合作培养模式，只有将学校和企业的资源进行有机整合，才能做到理论密切联系实际，通过实战切实提升学生的实践能力[3]。高水平的校企合作平台是培养技能型园艺人才的基本必要条件，是学生进行实践教学的重要场所。没有校企合作平台，学生不能将理论知识转化为技能，不能满足园艺专业学生对现代园艺技术认知的需求，学生没有机会提升专业实践能力。

3 通过校企合作平台，创新园艺专业技能培养

3.1 立足地方园艺产业，寻求合作，共建实训基地

实训基地是培养学生实践能力和创新精神的重要平台，是培养学生实践能力和创新能力的载体，同时也是专业教师开展科学研究、提高业务水平的重要场所。因此，加强校企合作平台的建设和管理对于确保园艺专业的实践教学质量，提升学生的专业技能和促进学科可持续发展具有重要意义。通过产学研合作，与园艺企业共建学生实习基地，立足学生的实践能力、技能水平的提高。通过与企业共建实训基地，从学生实习、实践乃至应用科研等方面提高学生的技能。

3.2 加强园艺专业人才培养定位，建立校企合作平台

校企合作平台的建设必须考虑园艺产业的区域性，必须与人才培养定位具有一致性，这样才能通过合作平台切实提高学生的创新能力和实际操作能力。加强园艺专业人才定位就是培养具有扎实园艺理论知识和试讲能力的高级应用型园艺技术开发与管理人才。要想达到这一目标，简单通过理论学习和有限的实践教育是远远不够的，必须走校企合作培养模式，只有将学校和企业的资源进行有机结合，才能做到理论密切联系实际，通过实践提高学生的实践能力。要做到产学研结合，这就要求高校实施走出去的战略，积极与企业结合成战略合作伙伴关系，共建培养基地，同时将企业的一些亟需解决的园艺工程及技术问题经过整理和梳理后形成课题，供学生选择。

3.3 建立校企合作平台，开发校外大学生实践教育基地

校企合作平台是培养大学生实践能力的重要平台，是提高学生技能的重要载体，对提高学生的专业技能和促进学科持续发展具有重要意义。校企合作平台的建设必须考虑园艺产业的区域性，必须与人才培养的定位相一致，让学生全面深入了解地方园艺产业的现状和存在问题及发展的疑难问题，不仅有助于培养学生的专业技能，而且有助于学生更早、更好地融入到产业发展的服务中[4]。

3.4 加强“双师型”师资队伍建设，提供强有力的师资保证

虽然大多数年轻教师学历高、思维活跃、充满活力，但同时也存在各种各样的问题，许多教师实践动手能力差。因此提升和培养年轻教师的实践能力是园艺专业的重中之重。为此，高校应积极探索多渠道途径，坚持引、聘、培相结合，派年轻教师到地方园艺企业，积极寻求和企业合作的结合点，学习企业先进的生产技术，并应用于相关实践教学环节。建设一只实践经验丰富，专业知识面广，创新能力强、教学效果好的“双师型”师资队伍是提高学生技能的有力保障。如何有效实现产学研结合，实现学校与企业在园艺人才培养上开展深度合作，真正发挥“双师型”教师的作用与优势至关重要。

[1]李祖林.应用型人才培养的多元化实践教学模式探索[J].中国现代教育装备,2007,3:58-59.

[2]张菲菲,秦舒浩,王延秀,等.园艺专业实践教学体系的改革与探索[J].高等农业教育,2016,2:39-43.

[3]王永章,王富,刘成连,等.园艺专业突出实践和创新能力人才培养模式的改革与实践[J].安徽农业科学,2012,40(17):9562-9564．

[4]王然,梁永平,王永章,等.园艺专业应用型人才培养实践教学体系的改革与实践——以青岛农业大学为例[J].高等农业教育,2016,4:45-47.