中、微量元素对大豆产量和品质的影响

赵兵

（公主岭市环岭街道农业技术推广站，吉林公主岭136100）

植物需要大量的中、微量元素才能快速成长，其中最主要元素包括钙元素、镁元素、硫元素等。专家将植物每千克中含量在200毫克以下的元素称之为微量元素。大豆在种植过程中，其产量与质量会受到各种外界因素影响，中、微量元素作为大豆生长的重要营养物质，需要农户对其进行科学控制，继而实现提高大豆产量与质量目标。

1 试验材料与方法

1.1 试验设计

本次试验所应用的大豆品种为高脂肪吉林35大豆种子，试验中所选取土地为草甸黑土，其中每千克土壤中含有有机质 25g、磷 86g、氮元素 98g、钾元素 160g，土壤酸碱度为 6．5。实验中所选取的肥料为大豆专用肥，其中包含多种中、微量元素。在大豆种植排列中，主要以随机组合排列方法，将大豆种植区域分为五行，每行长度为15m，行距为1m，避免大豆在生长过程中产生相互影响。播种方式主要为人工点播种，播种人员为1人。在试验设计中，唯一的变量为肥料不同，在5行中设置不施肥区域2行，常规施肥区域1行，中、微量元素施肥区域两行，将肥料作为底肥一次性布施。

1.2 试验方法

在试验过程中，对大豆生长环境进行统一，以大豆生长的苗期、开花期、鼓粒期等进行对比，测定不同时期大豆样本中各元素含量。在大豆成熟期，多次取样对每行的大豆样本质量进行测试，测试结果取平均值，借此分析不同微量元素对大豆质量的影响。大豆产量测试要对其进行集体实收之后辨别，以整体产量作为对比，由于在试验中施加普通肥大豆为1行，计算大豆总体产量之后进行翻倍对比[1]。经过试验分析之后，得出以下结果。

2 试验结果分析

2.1 中、微量元素对大豆产量构成及对其产量的影响

从产量构成层面出发，结合试验结果就中、微量元素对大豆产量的影响做出如下分析：2.1.1对大豆产量构成的影响

从大豆株高、干物质积累、单株粒数出发，就中、微量元素对大豆产量构成的影响进行了分析。分析表明，在整个生育期，施加中、微量元素肥料的大豆株高相对较高，在苗期株高可达到 23．8cm、花期达到 68．2cm、结荚期达到 121．2cm、鼓粒期达到122．3cm、成熟期达到123．5cm，相对于不施加中、微量元素肥料的大豆，株高分别增长了 1．2cm、11．3cm、15．8cm、8．2cm与6．3cm[2]。由此可见，中、微量元素对大豆株高的生长具有一定的促进作用。

在整个生育期，施加中、微量元素肥料的大豆，干物质积累也存在一定的差异性。中、微量元素肥料的施加可有效提高大豆各生长阶段的干物质积累量。如苗期施加中、微量元素肥料的大豆，干物质积累量可达到4．4g/株，比对照组高出0．5g/株；花期施加中、微量元素肥料的大豆，干物质积累量可达到8．0g/株，比对照组高出1．9g/株；结荚期施加中、微量元素肥料的大豆，干物质积累量可达到38．4g/株，比对照组高出11．7g/株；鼓粒期施加中、微量元素肥料的大豆，干物质积累量可达到45．1g/株，比对照组高出10．9g/株；成熟期施加中、微量元素肥料的大豆，干物质积累量可达到45．8g/株，比对照组高出 11．5g/ 株。

就大豆成熟期而言，中、微量元素对单株粒数也存在较为明显的影响，其增长幅度达到了12．2～27．4个。与此同时，硫、硼、镁对单株粒数的影响相对较大。

2.1.2 对大豆产量的影响

由于中、微量元素对大豆产量结构存在较为明显的影响，因此在一定程度上对大豆整体产量也存在一定影响。在对实验组与对照组的大豆产量进行统计分析中发现，施加镁、硫、锌、铜、锰等中微量元素的大豆，其产量出现增幅，增幅度达到了9．2%～16．5%，其中，硫元素、硼元素以及钼元素对大豆产量的影响相对较大，具有该类元素肥料的施加，可实现每公顷增产大豆达到280～485kg，而锌元素与锰元素对大豆产量增加的影响相对较小。

2.2 中、微量元素对大豆品质的影响

试验研究表明，中、微量元素对于大豆品质的提升存在一定的影响，可有效提高大豆的脂肪含量。其中实验组相对于对照组而言，籽粒脂肪含量增幅度可达到0．14%～0．35%。与此同时，在不同肥力的土壤中，中、微量元素对大豆品质存在的影响也不同，就高脂肪品质的大豆而言，镁元素与铜元素可有效提升中下等土壤肥力的大豆品质。

3 结论

经过试验研究表明，中、微量元素对于大豆质量、产量具有十分重要影响。经过反复试验证明，含有微量元素的肥量相比普通种植方式增产大豆15%左右，相比较常规施肥而言增产5%左右。虽然试验结果可能会存在概率上的偏差，但中、微量元素对大豆质量以及产量的影响是毋庸置疑的，有关部门要强化技术研究，必须科学地控制大豆中富含的中、微量元素含量。