苹果盆景栽培管理技术

陶宏彬 宋振州 张东坡

（1河北省花卉管理中心 河北 石家庄 050081；2河北省林业信息中心 河北 石家庄 050081；3河北省林业干部培训中心 河北 石家庄 050081）

近年来，随着人们生活水平的提高，果树盆景日益走进居民家庭。河北省保定市艳永果树盆景种植有限公司以北方落叶果树苹果、山楂、柿子、石榴、桃等为主要素材，将高达数米的果树缩小到数十厘米，栽植于长不盈尺、高不过数寸的浅盆之中，并能开花结果、正常生长。他们制作的果树盆景不但具有根、桩、形、神等造型艺术，又兼有足够数量的果实，以型载果，以果成型，型果兼备，妙趣横生。现以苹果果树盆景制作为例，简介其制作过程。

1 砧木选择

1.1 品种选择。制作盆景的苹果树可选择那些树体矮化、结果早、结实能力强、果实大小适中、色彩鲜艳、观果期长、抗病及抗污染能力强、生长健壮的栽培品种。主要品种有红富士、斗南、寒富、嘎啦、红星系列等。

1.2 砧木培养。第1年选用生长健壮的八棱海棠等做砧木，用腹接的方法在海棠上嫁接矮化砧木(SH系的砧木)；第2年在矮化砧木上嫁接你所需要的果树品种。此法不但可以加快成型速度，还能提前结果。

2 栽植

2.1 栽前准备

2.1.1 小苗整理。春季栽植前，将嫁接好的果树小苗全部沉入洁净的水中浸泡12 h左右，再对病虫危害的根、起苗造成的伤根等进行修剪，以备栽植。

2.1.2 选盆。选择口径30 cm、高25 cm，有排水孔的瓦盆、瓷盆等均可。

2.1.3 配制营养土。选当地比较肥沃的中性土壤5份，掺入充分发酵的猪、牛、羊粪2份，炉渣3份，配制比例5∶2∶3，用少量硫酸亚铁搅拌消毒过筛后备用。

2.2 种植方法

2.2.1 上盆。北方寒冷干旱地区实行春栽，一般在3月份。

2.2.2 种植。种植时，先在盆底排水孔处垫一片瓦片，便于排水。把少量营养土装入盆底后把小苗放在盆中央，根系摆布均匀，陆续填营养土，边填营养土边用手压实。

2.2.3 浇水。果树盆栽装土少、持水量有限，必须及时浇水，方能保持果树的正常需水量。栽后应浇透水1次，以后视土壤干湿程度，每隔3～4 d浇水1次，保持盆土湿润。

3 肥水管理

3.1 施肥。以有机肥为主，化肥为辅。3月底发芽前施1次有机肥，以发酵后的麻酱渣为主。4月份果树坐果后每周施1次尿素，3次后施用复合肥。果实膨大期可进行叶面喷肥，可喷施0.3%～0.5%尿素，8、9月份施肥以有机肥(发酵后的麻酱渣)为主。

3.2 水分管理。浇水以软水为好，地下水要存放几天再用。做到干透浇透、浇透浇匀。浇水时间要随季节而变化，注意水温，温差不能太大，5℃为宜。冬季中午浇水为宜，夏季避开中午浇水为宜。

4 整形修剪

4.1 整形。根据盆的大小确定树体大小，盆和树体大小要比例协调一致。主要造型有悬崖式、丛林式、弯干式等。

4.2 修剪。可根据个人的喜好，修剪成不同形状的盆景树形。一般分为冬剪和夏剪。冬剪一般在春季萌芽前进行，夏剪一般在5月初～8月末进行。修剪时注意角度要开张，便于通风透光，以促进花芽形成。盆栽苹果控制树冠要从1年生苗起，干高与盆体高度相当或高出盆体1倍为宜，采用盘绕式拉枝方式，抑制长势，促使发枝；也可对1年生苗木根据所需高度进行摘心，促壮主干，再发新枝。对徒长枝、竞争枝在枝条的5～7片叶间进行扭梢，可有效控制树体高度，防止徒长，促成花芽。对生长旺的徒长枝要充分利用，结合拉枝进行扭梢、摘心、刻伤、环剥，可培养大量结果枝，并促使其形成花芽，达到早结果多结果的目的。当盆栽苹果进入结果期时，树形已基本确立，要根据品种合理选留枝条，以整个树冠空间占满，得到合理利用为宜。

5 花果管理

5.1 花果数量的调控

5.1.1 提高坐果率。初花期放蜂或进行人工授粉可有效提高坐果率。盛花期喷0.5%浓度的硼砂溶液可大大提高坐果率。

5.1.2 疏花疏果。冬季修剪时疏除过多花芽，盛花期疏除过多花序。花后10 d左右疏果，坐果率高的，每花序留一个发育良好的幼果，每盆20个果左右；坐果率低的，每个花序留2个幼果。

5.2 喷施抑制剂。5月份，待未结果的果树新梢停止生长，花芽开始分化后，喷洒生长抑制剂，抑制营养生长，促进生殖生长，从而达到形成花芽的目的。

5.3 转盆。6、7、8、9月每月转盆1次，使果树充分接受阳光，提高果实品质。

5.4 套袋。6月份，苹果生长到一定大小时，进行套袋，套袋前喷70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液和90%万灵乳油3 000倍液，防止病虫危害袋内果实。

6 病虫害防治

盆栽苹果的病虫害防治应遵守“预防为主、综合防治、及时控制”的原则。1～2月份，清理盆区枯枝落叶、病虫枝进行集中烧毁，消灭虫源。3月份苹果盆栽出棚前喷洒45%施纳宁220倍液，消除越冬病及虫菌。4月份，萌芽前喷洒2次以菊酯类为主的杀虫剂，防治红蜘蛛、蚜虫、卷叶虫等害虫；落花后1周，喷洒50%多菌灵800倍液、50%甲基托布津1 000倍液等杀菌剂1～2次，防治果实轮纹病和叶片病害。6月份，为防治绿盲蝽、绵蚜等害虫及轮纹病，喷施5%阿维菌素5 000倍液、1.5%吡虫啉2 000倍液、乐斯本1 500倍液、50%多菌灵500倍液。8、9月份仍以防治虫害为主，方法同6月份。

[1]曹光霞.果树盆景栽培技术 [J].农村实用技术，2015(3)： 38～39.

[2]张雷，刘军.试论果树盆景冬季病虫害防治技术[J].中国果菜，2012(3)：24～25.