寒地温室草莓丰产策略

刘程华

（内蒙古农业广播电视学校克什克腾旗分校，内蒙古克什克腾旗025350）

克什克腾旗位于赤峰市西北部，地处内蒙古高原东部，大兴安岭山脉与阴山山脉，地处东经 116°21'～118°26'，北纬 42°23'～44°22'。气候属于大陆季风气候，冬季漫长而寒冷，全年最低气温可达-35℃，平均气温2～5℃。低温阻碍了蔬菜的正常生长，影响了根系吸水，导致水分供应失衡，植株萎蔫，抑制叶绿素形成，常引起组织破坏、脱水干枯，导致植株死亡，给种植业带来严重危害[1-3]。

草莓是多年生草本植物，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效[4]。草莓喜温凉气候，在15～22℃环境中生长最佳，草莓对低温比较敏感，一旦出现10℃以下的温度就会发生冻害，对草莓座果率造成影响，致使草莓果实畸形，影响产量和品质，给种植户带来严重的经济损失。采用日光温室进行草莓种植，能够对草莓生长温度进行调节，从而促进草莓更好的生长[6-8]。本文于2014年进行日光温室草莓种植试验，取得了较好效果。种植结果发现，草莓采收期长达5个月，每667m2产量达1300kg以上，产值达3万元以上。

1 栽前准备及定植

1.1 品种选择

寒地草莓栽培适宜选择休眠浅、耐低温的品种。经过几年的品种试种，发现适宜寒地选择的品种有甜查理、红颜、章姬、达赛、卡尔特一号等。甜查理植株长势强，根系发达，适应性强；果实形状规整，果个较大，平均单果重13g左右；早熟酸甜适口，品质优良，果实较硬，耐运输，丰产性好；每667m2产量可达1300kg以上；抗病性强，较抗白粉病和灰霉病，适合寒地日光温室栽培。

1.2 整地及施肥

在草莓施设栽培中，全年的生长期延长，所以要精细整地，培肥地力，促进草莓根系的健壮生长，创造草莓根系生长的良好土壤环境。

羊粪有机质较高，能改善土壤结构，提高土壤温度，增加草莓的抗寒性，是较理想的肥料，适宜作草莓种植的基肥。首先对土壤进行深翻30～40cm，结合翻耕施用适量的充分腐熟的优质羊粪、复合肥、硫酸钾适量，同时施适量多菌灵进行土壤消毒。将羊粪施均匀后旋耕2～3遍，充分混合后起垅，南北向垅，垅距90cm，垅上宽40cm，垅下宽 60cm，垅高 30～40cm，垅沟深 30cm[9]。

1.3 定植

栽植苗应选择根系较发达、茎粗在0.8cm以上，具有3个以上的展开叶片，叶子大而厚，叶色浓绿，健壮均匀一致的苗木，然后进行栽植，栽植时间应在8月中旬，最晚不超过8月下旬。

栽植方式大垅双行，小行距25cm左右，单株距15cm左右，每667m2栽植8000～9000株。栽植前剪去过长的子根，摘除老叶和黄叶，保留3个健壮叶子。然后用生根粉沾根5min即可栽植[10]。栽植深度以“上不埋心，下不漏根”为标准，植株弓背朝向垅沟，栽植时应选下午或阴雨天，光照过强要进行遮阴，及时浇水。在一周内每天上午浇一次水，保证早缓苗，提高成活率。缓苗后，待苗生长到3～4片叶子时覆盖地膜，有利于提高地温，促进生长。

2 中期管理

2.1 肥水管理

在施足底肥后，整个植株生长期要及时进行追肥和叶面喷肥以补充养分的不足。第一次追肥在定株后苗长到4片真叶时，每667m2施复合肥15kg，以后每20d追肥一次。在初花期到果实采收期，以磷、钾肥为主，每667m2施磷酸二铵10kg、硫酸钾10kg，同时每隔10d左右喷施磷酸二氢钾和硼砂1次。

浇水应采用膜下滴灌，降低棚室内空气温度，提高土壤温度，温室内空气相对湿度70%左右为宜，在草莓整个生长期总体上做到“湿而不涝，干而不旱”。

2.2 温度管理

草莓对温度要求十分严格，室内温度过高或过低都会影响草莓生长和产量，因此要加强对温度的管理。生长期温度要求：白天 20～28℃，夜间 8～15℃；开花期：白天20～25℃，夜间8～10℃；果实膨大期及采收期：白天18～25℃，夜间 5～8℃。

2.3 光照管理

冬季日照时间短，光照不足是制约日光温室栽培草莓生长的一个重要因素。进行补光是重要的管理措施，具体方法如下：可在后墙挂反光膜；采用透光性能好的棚膜；每隔20d左右清扫膜上灰尘；在棚内安装100W白炽灯，高度距垅面1.5m，灯间距3m，在揭帘前或盖帘后照射4～5h，提高草莓的光照时间，达到光照要求。

2.4 植株管理

从草莓定株到果实采收结束，整个生长发育期间，要经常进行植株和花果的管理。在草莓生长发育过程中会产生老叶和黄叶，要及时摘除，减少养分消耗。草莓生长过程也会抽生匍匐茎，消耗母株的养分，影响花芽分化，降低产量，要及时摘除。在草莓花果管理上要进行疏花疏果，减少营养消耗，增加果实产量和质量。在花期会生长许多的弱花、小花，要及时摘除。在初果期要疏除畸形果及病果。日光温室栽培草莓密闭、通风差，要进行辅助授粉。可采用蜜蜂授粉，每个棚放一箱蜜蜂；也可采用人工辅助授粉，每天上午10时进行。

2.5 病虫害防治

在草莓病虫防治上，应做到提前预防，控制病虫的发生。克什克腾旗范围内易发生根腐病、白粉病、灰霉病、红蜘蛛等主要病虫害。根腐病宜选用58%甲霜灵锰锌或50%多菌灵600倍液防治。白粉病易选用20%粉锈宁1000倍液，或用30%醚菌脂1000～1500倍液防治。灰霉病可用50%速克灵1000倍液或10%多抗霉素500～1000倍液防治。红蜘蛛可用18%阿维菌素5000倍液或34%螺螨酯防治。

3 成熟期管理

12月下旬，温室草莓开始进入成熟阶段，该阶段可持续到次年4月底。在第一花序的草莓采摘后，要对病叶、老叶以及残留的花序柄进行清除，进而保证第二花序的顺利抽生。进入到第二花序后，果实保留4～5个即可，这个时期温度相对较低，因此要以疏果为主，并喷洒5～10mL/L的赤霉素溶液。次年2月下旬第二花序开始结果成熟，而第三花序也已经坐果，即进入了后期管理。该时期以后需要进行合理追肥和浇水，注意浇水要浇透，做好红蜘蛛的防治工作。进入3月以后，温室放风时间要适当延长，温室内的温度白天控制在25℃左右、夜间8℃左右。3月下旬，第三花序就会到达结果高峰，这也是草莓的最后一次结果。

4 寒地温室草莓抗低温策略

4.1 农事操作抵抗低温

适宜的农事操作能够提高草莓的抗低温能力。晚秋控制植株徒长，越冬及时覆盖防寒。早春不要过早除去覆盖物，在初花期于寒流来临之前要及时加盖地膜防寒或熏烟防晚霜为害。

4.2 使用抗旱防冻液

植物抗寒防冻液能有效地防止早晚霜袭击，避免或减轻受冻害。因为植物抗寒防冻液具有贮热保温、防寒抗冻的作用，提高草莓的抗病抗低温和倒春寒的能力，可使被冻伤的植物迅速恢复长势，维持草莓正常生长。防冻液可以在温度低于10℃，其他制剂失去作用时起到明显调控作用。

4.3 加盖内膜

若在晚秋冬季和初春遇冷空气影响，气温下降到0℃以下，必须及时覆盖内膜，必要时可覆盖两层内膜，或在大棚内增设加温设施，以防冻害。当气温下降到0℃以下时，大棚草莓要做好防冻工作，可在棚内放置火炉加温，火炉数量随大棚的大小而定，以保持棚内温度在0℃以上为准，但一定要注意安全，加温时人必须离开大棚，第二天揭膜也要从棚外开始掀膜，及时开棚换气，必要时可覆盖四层内膜。

参考文献：

[1]王爱琴,孙伟.寒地大棚草莓优质高产栽培技术[J].农学学报,2009,(10):44.

[2]查素娥,朱永,杨爱国,等.豫西大棚草莓高产优质栽培技术[J].北方园艺,2013,(6):46-47.

[3]冯颖,谢林,朱俊义,等.短日照处理对长白山地区寒地草莓花芽分化的影响[J].北方园艺,2015,(22):7-11.

[4]周晏起,卜庆雁.草莓优质高效生产技术[M].北京：化学工业出版社,2013.

[5]王春华.大棚草莓高产高效种植技术 [J].长江蔬菜,2018,(1):35-36.

[6]杨平,张志敏,史明静,等.高产高效典型日光温室草莓套番茄效益高[J].中国蔬菜,2010,(13):40-41.

[7]刘雨璐.高产牛奶草莓栽培技术 [J].建筑工程技术与设计,2017,(20):4426-4426.

[8]李方华.日光温室西葫芦套种草莓高产栽培技术 [J].上海蔬菜,2014,(4):33-34.

[9]余小玲.大棚草莓绿色植保技术 [J].中国果菜,2018,(3):66-68.

[10]康占稳.日光温室草莓栽培技术浅析 [J].中国果菜,2014,(4):68-69,72.