花生高效栽培技术

耿利华

（河南省通许县农产品质量安全检测中心 河南 通许 475400）

1 播前整地

沙性地和黏性土地都不能使花生高产。一般来说，黏性土地虽然肥力较高，但是通透性不好，为使花生高产，可以对土地进行压沙改良。黏性土地压沙以300～450 m3/hm2为好。压沙以后对土地进行深耕，耕深以10～14 cm为宜，太深会使压沙的效果降低，太浅就会使结果层正好处在黏土层内，增加烂果的数量。对于沙土地，可以压河淤土或粘性土，一般以400～600 m3/hm2为宜，压土后深耕，使土、沙混合。

花生种植不宜重茬，喜生茬，重茬种植长出的花生棵小、叶黄、落叶早，而且也容易生病，结的果也又少又小。实施轮作换茬，有利于花生增产增收。花生可以和禾本科作物及棉花、甘薯等多种作物轮作，但是不要和豆科作物轮作，轮作周期以2～4年为好。

2 播种

2.1 品种选择。要选择适宜当地气候、土壤条件的花生品种，如常见的有豫花、远杂、开农等系列，这些品种抗病抗逆性强，适应性广。

2.2 晒果。在播种前选晴天的时候连续晒果2～3 d，然后进行剥壳备播。剥壳的时间越晚越好。用作种用的花生，发芽势要在80%以上，发芽率要在95%以上。发芽率在80%以下的，不能用作种子。

2.3 浸种催芽。播种可以采用催芽、浸种、干种子3种形式。干种子直播在温度、墒情适宜的时候可以采用；浸种催芽适宜早播，可以有效解决低温烂种的问题。催芽后的种子比干种子出苗早3～5 d，而且苗齐、苗壮、长势强。催芽以沙床法较好，催芽过程不能使芽催的太快，以刚露白尖为宜。不能进行催芽的，可以用温水浸泡3～4 h，捞出稍凉后播种。催芽、浸泡后的种子不能播种在墒情差的土壤中，以免气候继续干旱造成回芽，难以出苗。

2.4 适时播种。根据花生的不同品种选择适合的时间播种。一般珍珠豆型的品种，在地温稳定在12℃以上的时候播种为宜，普通品种在地温稳定在15℃以上的时候为宜。在适期范围内，具体的播种日期可以根据当地的天气来确定，如干旱可以早播；有寒流来袭，可以躲过寒流头、抢寒流尾播种。播种的密度因品种、栽培条件而不同，春播珍珠豆型肥田为10.5万～12万穴/hm2，薄田15万穴/hm2以上；普通型的直立花生，肥田7.5万～9万穴/hm2，薄田12万～13.5万穴/hm2；普通型的蔓生大花生肥田为6万～7.5万穴/hm2，薄田10万～12.5万穴/hm2。

3 合理施肥

施肥的原则是施足基肥，适当追肥。生产中如果能一次施足基肥，就可以少追肥或不追肥。花生可以很好的利用前茬作物的残余肥料，在中等肥力的花生地，前茬多施肥比当茬施肥效果好。花生基肥的用量一般占总施肥量的80%～90%，并以腐熟的有机肥为主，同时配合施用氮、磷、钾等化学肥料。在播种前整地的时候撒施基肥；在花生的生长过程中，可以根据生长状况适当追肥。如在基肥不足的薄地，苗期至初花期可以施用硫酸铵、过磷酸钙等肥料。开花后，对养分的需求增多，此时根瘤菌可以供给氮素，可以适当补充磷、钙来满足生长的需要。

4 田间管理

4.1 查苗补种。播种以后要及时观察，如果有缺苗的情况要及时进行补种。查苗补种的时间多在播种后10～15 d，也可以在花生真叶展开前进行移苗补栽，移栽要带土，少伤根。

4.2 中耕培土。一般花生地要中耕3次，第1次在齐苗清棵之前，中耕要浅，以免把苗埋住；第2次在清棵后15～20 d进行，要细锄、深锄；第3次在果针入土前或者刚入土的时候，要浅锄细锄，不要伤针；培土要在刚封垄或封垄前已有少数果针入土，大批还未入土之前进行。培土的时候要小心细致，避免松动或碰伤已经入土的果针。

4.3 灌溉排水。花生地的灌水要根据花生生育期间的雨量、土壤条件、不同阶段对水分的需要来确定。通许县春季降水较少，为了确保早期播种，应该在冬前或者早春季节贮备灌溉，以免在播种前浇水降低地温；苗期要加强中耕保墒，土壤的含水量在50%～60%即可；花针期和结荚期，雨季来临就不用浇水了，如果雨季较迟，就要及时浇水。生育中后期，地温高，浇水容易发生烂针、烂果，要在早晨或晚上进行浇水。花生地怕涝，雨水较多的时候要注意排水。

5 收获贮藏

不同品种、不同年份收获期有一定的差异，一般根据品种生育期所需要的天数和气温变化来确定收获期。通许县一般在寒露前进行收获，不作种用的在10月中旬收获，早熟的品种在9月中下旬收获。收获后的果实要及时晾晒，荚果含水量在10%以下，种仁含水量在8%以下，才可以放在贮蔵室贮藏。