2013—2016年酒泉市甜菜缺苗原因调查分析

赵光毅，张彩云

（甘肃省酒泉市瓜州县农业科技服务中心，甘肃 瓜州736100）

甜菜作为北方地区主要糖料作物和经济作物，在畜牧业生产和制糖工业上有着重要的应用[1]，发展甜菜生产对于增加农民收入、调整种植结构、拓宽农业增收渠道有着重要的意义[2]。酒泉市地处甘肃省西北部，耕地面积25.79万hm2，年平均气温3.9～9.3℃，无霜期127～158d，年平均日照长达3056.4h，非常有利于农作物干物质和糖分的积累，是糖料作物种植的绝佳地带。但是由于农民种植技术水平偏低、田间管理粗放、种子质量把关不严等因素的影响，造成甜菜种植后缺苗断垄、出苗不齐、保苗不全，制约着甜菜产量和产值的提升。为此，本文就酒泉市2013—2016年甜菜种植现状和缺苗原因进行调查、梳理、归纳，并在此基础上，提出了解决甜菜缺苗的对策建议，为提高甜菜保苗、增加甜菜种植收入提供技术参考。

1 2013—2016年甜菜种植情况调查

1.1 甜菜种植概况

通过表1可以看出，酒泉市2013—2016年的甜菜种植总面积为16592.4hm2，各年度甜菜种植面积均在4000 hm2以上，属全省甜菜种植面积较大的区域。主要的种植品种有工农303、陇糖2号、甘糖1号、张甜201、宁甜301和新甜16号共六个品种。以种植年度计，总体呈高低起伏的发展趋势，2014年种植面积最大（4278.6 hm2），2016年种植面积最小（4038.8），基本维持为4000 hm2以上。以种植品种计，种植面积最大的为甘糖1号（6657.9 hm2），最小的为宁甜301（726.2 hm2）。以年度不同品种种植面积计，2013年甘糖1号种植面积最大（1956.2 hm2），2013年张甜201种植面积最少（108.7 hm2）。由此可见，在2013—2016年度酒泉市的甜菜种植主要品种为工农303和甘糖1号，4年二者占甜菜种植面积的72%左右。在品种种植趋势上，工农303四年内的种植面积逐年递增，甘糖1号、陇糖2号逐年递减，其他品种种植面积高低起伏。未种植国外品种。

表1 2013—2016年酒泉市不同甜菜品种种植面积(hm)统计

表2 2013—2016年酒泉市不同甜菜品种出苗率情况统计

2.2 出苗情况不尽人意

通过表2可以看出，2013—2016年酒泉市的甜菜平均出苗率为64.7%，距出苗率不得低于80%的要求相比，还有一定的差距。以种植年度计，各年度出苗情况高低起伏不定，2013年平均出苗率最高（66.5%），2016年平均出苗率最低（62.0%）。以不同品种计，甘糖1号4年平均出苗率最高（81.9%），工农303次之（81.0%），宁甜301最低（42.0%）。4年内各品种出苗率最高的是2013年甘糖1号（83.8%），最低的2016年的宁甜301（41.1%）。对比甜菜种植面积可以看出，出苗率高的工农303、甘糖1号种植面积逐年扩大，在甜菜播种总面积中占比重较高，逐年扩大；出苗率较低的宁甜301、陇糖2号、张甜201和新甜16号在甜菜播种总面积中占比重较小，且逐年缩小。

2 酒泉市甜菜缺苗的原因分析

通过对酒泉市2013—2016年甜菜缺苗情况进行归纳分析，结果发现引起甜菜缺苗的主要因素有种子来源、药剂处理、土壤墒情、盐碱板结和粒度均匀程度，其中种子来源、饱满程度和药剂处理是首要因素和前提条件，土壤墒情和盐碱板结是次要影响条件，相互之间共同制约了甜菜出苗率的提高。

2.1 选种用种局限，种子质量要求不严

国外优良甜菜品种发芽率和根产量较高，在全国其它地区种植面积很大；早在2003年前后德国KWS公司甜菜品种已占新疆地区甜菜生产60%以上的面积[3]，但是在酒泉市尚未开展国外甜菜品种的试验示范和技术推广，而且由于国外甜菜品种含糖偏低、种子成本高，故仍使用低成本的国产甜菜种子。农户对于种子质量要求不严格，存在着使用上年剩余种子播种的现象。2013—2016年通过抽取农户播种使用的甜菜种子发现，剩余的甜菜种子色泽灰暗、发黑、粒度不匀、结块现象严重，新购的甜菜种子色泽金黄、粒度均匀。由表3可知，播种后新种平均出苗率达到了82.4%，工农303最高（87.2%）；陈种平均出苗率仅为28.2%，陇糖2号最低（25.7%）。种子质量把关不严，农户怕投入、图方便，大面积使用国内种子和部分陈化种子，导致播种后种子萌动迟缓，发芽率低[4]，造成甜菜缺苗现象严重。

表3 不同影响条件对甜菜出苗率的影响

2.2 不重视种子的播前处理

通过调查发现，农户对于种子的播前处理不够，仅采用单一的药剂拌种，种子的丸粒化、磨光处理等技术应用程度较低。单一的药剂拌种也是在各甜菜种子销售点，临时雇工拌种，拌种器械和拌种知识缺乏，导致拌药浓度不合理、含水量较大，播种后种子平均出苗率仅为18.9%，而不使用药剂拌药的甜菜种子出苗率则达到90.23%。如遇种子存放时间过长，或种子贮存场所密闭、通风不良，造成种子萌动、失水霉烂，极易引起播后粉种[5]。同时对种子的粒度均匀性重视不够，不进行种子的形状处理（如采用丸粒种或磨光种），致使粒度不均匀的甜菜种子出苗率仅为33.2%，粒度均匀的则达到了74.1%。

2.3 土壤墒情控制不当

酒泉地区冬春时节气温较高、降水稀少、土壤干旱现象严重，土壤墒情良好时甜菜出苗率为77.95%。农户对土壤的墒情管理重视程度不够，未及时耙耱镇压保墒，致使土壤墒情差，甜菜种子正常发芽所需的水分缺乏，出苗率为40.8%。同时在使用手推式点播机播种过程中点播机的株距调整不当、播种操作不熟，播种过程中行走过快，出现种子、地膜错位串孔，加之部分农户播种时覆土过厚，出现甜菜出苗后烫死、捂死的现象。

2.4 出苗期土壤遇雨返碱

酒泉市的大部分耕地系原湖滩、戈壁和沙漠边缘的荒滩地开垦而来，土壤盐碱化程度高。在甜菜播种过程中，若种子未处理，春季降雨过早，土壤遇雨返碱，碱性过大，甜菜种子萌芽受阻。土壤板结，出苗顶土能力变差，平均出苗率为49.4%；在土壤板结程度控制得当，无盐碱危害的地块，甜菜出苗率则为72.0%。

3 提高酒泉市甜菜出苗率的对策与建议

3.1 精选良种，适时早播

法国德力帮公司、瑞士-瑞典诺华帝斯公司、荷兰-英国安迪旺特公司和德国KWS公司都在中国开展了甜菜种子的品种实验和种子销售。从新疆地区的种植情况来看，法国德力帮公司的单粒甜菜品种保苗株数多、块根大小均匀，块根产量、含糖率、产糖量均高于对照品种；瑞士-瑞典诺华帝斯公司的甜菜品种最高增产41%[6]。在遵循实验-示范-推广的基础上，选择发芽率较高、生产性状稳定、适宜在酒泉市大面积种植的国外优良品种，适当调整压缩甘糖1号、工农303等国内品种的种植面积。播前精细选种，去杂去劣，根据耕地状况、土壤降水和气候条件等实际情况，采用丸粒种、磨光种或单粒种，选择在4月上旬土层解冻，播种层土壤墒情足的条件下适时播种，甜菜出苗后经低温炼苗，扎根深、起身快、抗逆性强，易保全苗壮苗。

3.2 推广温汤浸种，提高种子发芽率

甜菜种子发芽时需水量较大，为防止播前土壤墒情不足，影响甜菜正常出苗，应满足甜菜种子发芽所需水分[7]。温汤浸种能杀灭甜菜种子表面依附的细菌、真菌等病原体，遏制病原菌对种子发芽的侵袭[8]，可在播种前用38℃左右的温水将甜菜种子浸种24h，捞出后阴干表皮后再播种，可有效防止甜菜种子吸水不足，在土壤墒情较差的情况下引起的种子干瘪，可提高种子发芽率[9]。

3.3 科学药剂拌种，防止地下害虫危害

土壤中的地老虎、蛴螬等地下害虫可对甜菜种子萌发后的毛根、茎基部啃食，造成甜菜苗期死亡，要采用药剂拌种技术消除地下害虫对甜菜种子萌芽后出苗的影响。播种前每100kg甜菜种子用40%甲基异柳磷乳油0.5kg或25%的甲基环硫磷1kg加水50kg拌后浸泡24h后捞出晾干，加稀土微肥100g拌匀。拌药种子要做到当天拌药，翌日播种，以防拌药种子存放时间过长，失水后霉烂变质，影响正常发芽出苗。推广应用甜菜丸粒化播种技术，将杀菌剂、杀虫剂、增氧剂、粘合剂、填充剂和赋形剂粘附在甜菜种子表面，形成包裹层，使甜菜种子呈3.5～4.75mm的小丸[10]，在改善种子质量、缓释杀虫杀菌、延长种子寿命、便于机械化精量播种的同时抵御不良萌芽环境，提高出苗率。

3.4 规范种植技术，推广垄作栽培

突出甜菜种植地块的整地处理，做到地平土细、上虚下实、底墒充足[4]。覆膜栽培时要先铺膜提墒3～4d后再播种，株行距控制在26cm×45cm。前茬作物收获后，及时深翻平整，早春耙耱保墒，精细整地，做到地平、土碎、墒足。探索应用甜菜的覆膜垄作栽培，播前南北划线按照垄面宽1.2m，垄沟宽0.4m的标准起垄，垄面覆膜后机械播种，每垄3行，株行距控制在26cm×40cm，亩（667m2）保苗4000株。出苗前若遇降雨引起土壤板结，应及时人工破碎穴孔板结覆土以利出苗，发现缺苗应及时催芽补种，防止缺苗断垄。

3.5 及早间苗，以利于苗全苗壮

延迟间苗会造成甜菜幼苗生长拥挤，互相争水、争肥、争光，使幼苗呈细弱的“高脚苗”，抗逆性变差[11]。及早间苗，能使幼苗充分地舒张，通风透光好，生长快，抗性增强。根据耕地地力状况和幼苗长势分两次间苗，地力较好生长旺盛的幼苗，可在一对真叶时去弱留强进行第一次间苗。当甜菜幼苗生长至3～4对真叶时，进行第二次间苗，每穴留健壮苗一株，禁止留双苗[12]。虫害严重、出现疾病侵袭的地块可稍延迟间苗。

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