陕西省合阳县 黄河滩区罗非鱼 养殖技术

王 震

合阳县是陕西省重要的商品鱼生产基地，水产养殖产业蓬勃发展。在合阳黄河滩区，天然水域众多，温泉星罗棋布，地热水资源相当丰富，拥有罗非鱼在北方养殖得天独厚的水源优势。

罗非鱼是世界水产业重点科研培养的淡水养殖鱼类，被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。罗非鱼属于热带鱼类，由于气候环境等因素影响，在北方养殖不常见，所以罗非鱼在北方的市场价格较好，市场前景广阔。陕西新民家鱼原种场位于合阳县黄河滩区第五单元，拥有地热水井两口，常年水温31℃，是黄河滩区较早从事罗非鱼养殖的渔场。该场利用丰富的地热水资源和现代化的微流水养殖池塘，集约化精养罗非鱼优势明显，经济效益显著，辐射带动周边养殖户调整养殖品种结构，罗非鱼养殖规模逐渐扩大，促进当地旅游、餐饮、游钓等产业发展。利用地下温泉进行温流水养殖罗非鱼，解决热水鱼在北方的越冬难题，做到全年生产成鱼。根据黄河滩区罗非鱼养殖户成功的养殖模式和经验，总结出陕西省合阳县黄河滩区罗非鱼养殖技术。

一、选择良种罗非鱼苗种

普通罗非鱼性成熟早，自繁严重。合阳县黄河滩区的罗非鱼苗种选择广东省淡水名优鱼类种苗繁育中心推广的“广特超”新吉富罗非鱼，该品种通过了国家品种审定，并被农业部确定为向全国推广的良种罗非鱼养殖品种。该品种经过物理技术繁育，雄性率达98%以上，生长快，养殖6个月体重可达800g以上；抗病力强；出肉率高；容易起捕；产量高，养殖效益较好。

二、鱼苗放养前准备

成鱼养殖池面积一般为3-4亩，罗非鱼以自流循环水养殖为主，溶氧量高。3亩池水深2m，4亩池2.5m。温流水的温度在28℃左右。为罗非鱼生长的最佳温度。鱼种放养前7-10天，排干塘水，认真清整，并用生石灰泼洒消毒。进、出水口用铁纱或网布拦堵。

三、鱼种投放

放养密度主要根据流量、池塘水深和面积大小而定。流量大，溶氧高，可多放。选择体表光滑、无损伤、无病态的鱼种进行放养。为便于养成期间的饲养管理，要求放养规格整齐的鱼种，且放养前用食盐水消毒鱼体。合阳黄河滩区温泉池塘水温度适中，一年四季均可放养。放养密度为6.6-10cm罗非鱼鱼种6000尾/亩；并套养大规格鲢鳙鱼种200尾/亩；淡水白鲳300尾/亩。

四、饲料管理

罗非鱼群体生长迅速，饲料的粗蛋白含量前期32%左右，后期可逐渐降低至28%。前期中期可用通威饲料罗非511＃，后期可换成康达尔1100＃，根据多年试验，效果明显。前期每天喂四次。采用少投多喂，每次鱼吃至八成饱即可停喂。罗非鱼养殖中后期，可换粗蛋白稍低的饲料，每天的投饲次数改成三次。成鱼养殖阶段的日投喂量一般为池中鱼体重量的2.5%-3%。由于池中放养密度特别大，增氧机坚持每天中午开2小时曝气，晚上多巡塘，注意观察；遇到阴雨天气气压低，防止鱼缺氧浮头，勤开增氧机以增加池水溶氧。每隔1个月左右用1mg/L漂白粉或适量（根据池水pH确定）生石灰进行全池消毒。每隔20天用大黄、黄连、大蒜等中草药制成药饵投喂，可有效预防疾病的发生。

五、商品鱼收获

罗非鱼起网率高，可先网捕。北方要求商品鱼规格600g以上，一般饲养6个月左右可收获，70%以上个体可达到600-800g。达不到规格的再集中放入池内，严格消毒，经过一个月的饲养，基本都达到商品规格以上。亩产商品罗非鱼不低于4500kg，其它商品鱼类500kg。

六、越冬管理

降低池塘散热量，加强热水鱼类越冬管理。我省沿黄滩区，地热水资源丰富，出井水温30-31℃，由于热水井有限，气温低，池塘面积大等因素，散热快。尤其大风天气更为厉害，池塘水温仅16℃，罗非鱼吃食活动缓慢，难以满足罗非鱼生长条件。这就要求就近生产，选择离热水井近的池塘作为冬季饲养池，渠道用盖板封顶，减少热量流失。增加养殖密度，减少养殖水面，集中热力满足养殖鱼类水温要求。以一个10亩罗非鱼流水养殖池塘试验为例，通过增加单位养殖密度，将罗非鱼并塘到养殖条件更好的5亩池塘，养殖面积从10亩合并到5亩，总供水量保持不变，热水单位交换量增加，池塘水温由合并前的18℃提高到25℃，罗非鱼吃食旺盛，长势良好。由于池塘密度增加，应严密注意池塘溶氧，防止鱼类缺氧。