苹果梨和花盖梨为南红梨的优良授粉品种

据《北方园艺》2018年第8期《“南红梨”授粉品种选择及其结果性状分析》（作者王家珍等）报道，为了给“南红梨”授粉品种的选择及其高产、优质栽培提供参考依据，以15年生高接南红梨为试材，采用人工授粉的方法，研究了10个授粉品种对南红梨着果率、花萼脱落、果实质量、果形指数、果实硬度、可溶性固形物含量及风味的影响。

结果表明，10个授粉品种均表现出较好亲和性，着果率达70%以上，7个品种脱萼率在10%以下，其中“花盖”授粉后，南红梨平均单果质量增加最大，比对照增加28.11%；除花盖梨以外，其他品种花粉给南红梨授粉，南红梨果形指数有减小的趋势；“苹果梨”给南红梨授粉，南红梨果实硬度显著增大；花盖授粉，平均单果质量增加最大；而南红梨果实的可溶性固形物含量、风味无明显的影响，差异不显著。

综合来看，苹果梨和花盖梨为南红梨的优良授粉品种。