德国：水果可持续包装仍有待解决

超市货架上随处可见用塑料袋包装的水果，塑料包装材料如薄膜、塑料袋、拉线盒等需要消耗原材料，同时也会产生丢弃后的垃圾处理问题。德国环保集团（DUH）的循环经济部门负责人费利佩·索玛尔（Philipp Sommer）指出，德国生产出的包装垃圾比欧洲其他国家要多很多。虽然塑料包装延长了产品保质期，减少了食品浪费，但却给环保带来困扰。塑料包装的使用在过去10年里增加了三分之一，尤其是包装精美的食品，这些包装精美的食品大约三分之二是可食用部分，另外三分之一是不可食用部分，过度包装浪费不小。

德国埃姆斯泰克地区的某批发公司经理指出，水果业对环保型包装的需求在不断上升，以浆果类水果的木浆托盘为例，木浆托盘是用木头为原材料制成的小托盘包装，市场需求很大，但更大包装需要大量的纸板 （如芦笋需要大纸板包装）。目前新型可循环使用包装已进入测试阶段，纸袋的使用比例正显著增加，但纸袋的成本是塑料包装的4倍。包装的最佳性价比是可循环使用4次。目前已有土豆和玉米淀粉制成的袋子，但仍在试验阶段，还未推向市场。