评论区

2018-01-17 16:55
当代水产 2018年5期
关键词:罗非鱼水产品小龙虾

1 “罗非鱼养殖户投苗遇冷,巴沙鱼转养热,是商机还是赌局?”

——近年,罗非鱼养殖环境恶化及非健康养殖模式等原因,使其出口受阻,国内又未能形成良好的供需效益,因而鱼价利好因素少。同期,巴沙鱼却以高产量、市场需求旺盛及价格稳步增长等优势,引起了罗非鱼养殖户的广泛关注,并带动一轮巴沙鱼转养热。对比越南养殖巴沙鱼的经验,其达到5万斤/亩的高产,单就产生的鱼粪便量来讲,数量就相当大,当地养殖场普遍采取直接排入湄公河的处理方法。而在我国目前养殖环境和政策管制下,这种操作是不允许的。虽然有国内专家提出,可将鱼粪便收集作农业肥料的可行性预测。但在这场转养热潮中,将是逐鹿万斤亩产的商机,还是超高产背后或存在环境影响的问题?值得养殖人做好充分的考量。

2 “京东看好优质水产品未来市场的发展,国内水产品企业需确立消费者信心。”

——目前,京东生鲜水产业务部与“最佳水产养殖规范(BAP) ”认证进一步合作,共同撬动中国优质水产品消费市场。京东方面表示:“由于我们没有时间检查水产养殖供应链上的每一个养殖场、加工厂和饲料厂,所以我们需要和BAP这样的专业认证和标准提供的服务,帮助我们对水产上游生产链做考核,筛选负责任的水产企业。”由此说明,国内市场对水产品品质的监管存在缺口。近年来,中国消费者的消费力在世界各地的影响可见一斑,为何国内消费者乐此不疲地满世界去消费呢?就其原因还是追求国外的优质产品及对国内产品质量缺乏信心所致。据数据显示,国内对高档优质水产品的消费需求呈稳速增长,如何为大众水产品市场把好品质这关,将是促进水产品内销市场发展的着重点。

3 “使用国家命令禁止的药品,这种害人害的行为己必须严控!”

——近期,江苏兴化某养殖户在有关部门抽检中,被查出孔雀石绿含量超标,6万斤鱼类作了无害化处理的同时,该养殖户也被依法拘留。消息一经报道,马上引起了水产界的轰动,不少人都为相关部门的处理拍手叫好,非法养殖户的行为也得到了谴责。有人评论道,食品安全关系子孙后代,养殖户明知故犯,使用国家命令禁止的药品,这种害人害的行为己必须严控。而该案例的出现,值得所有养殖户引以为鉴,只有养出自己敢吃的水产品,才能推动这个行业的健康发展。

4 “如今小龙虾虽然很火热,但实际上小龙虾产业中却缺乏知名品牌。”

——进入5月份,“龙虾季”正式开始,各种和小龙虾相关的产品层出不穷,各地经营小龙虾的餐馆门前排起了长龙,爱好美食的小伙伴们又有口福了。如今小龙虾市场规模超过千亿元,且还有继续扩大的趋势,高利润率吸引了大量外来资本的涌入,一些电商平台也开始在小龙虾上大做文章。但是有人就说,小龙虾这一品种虽然很火,市场中却缺乏知名品牌,久而久之,有可能逐渐降温或被另一品种取代,而只有那些有特色、有品牌的产品,才能经得起时间的考验。

猜你喜欢
罗非鱼水产品小龙虾
罗非鱼生态健康养殖研究进展
冰岛2020年水产品捕捞量102.1万吨
美国消费鳕鱼超过罗非鱼
多数水产品价格小幅下跌
小龙虾不火了?亩赚10000元!快来看看他们是怎么做到的
罗非鱼上半年行情飘红,价格达“最佳”水平!今年能否水涨船高?
小龙虾
水产品批发市场价格行情
罗非鱼养殖模式
小龙虾的正确打开方式