废弃秸秆上长出“循环农业”

“家里的玉米秸秆存货不多了，正打算再拉一车来。”在山东省高青县田镇街道崔乐村的大棚里，菇农李兆海高兴地说。秋收时节，正是高青县农民收储玉米秸秆的好时节。这些年，高青县的许多农民将玉米秸秆与棉籽壳、麸皮等一起加工成适合蘑菇生长的菌包，利用闲置大棚、院落搞起了蘑菇种植。

“这次的蘑菇长得不错，刚出完一茬，这几天价格不错，正等着出下一茬呢。”在李兆海的大棚里，他一边走一边介绍，“利用玉米秸秆制作菌包成本低、养料充足、透气性好，是理想的培育材料。”

高青县是农业大县，仅玉米种植面积就达4.3万公顷，每年产生大量的秸秆。随着近年来农业转型升级，当地结合特色农业和畜牧养殖优势变废为宝，为秸秆找到了“出路”。

一个菌包需要玉米秸秆、棉籽壳等干料1.5千克左右。从8月到来年5月，大棚需要不断地更换菌包，玉米秸秆就派上了用场。李兆海一年消耗玉米秸秆100吨。“我这还不算多的，规模种植的工厂需要更多。”

制作一个菌包需要3元钱左右的成本，按照每个菌包产2千克蘑菇计算，每个菌包可带来10多元钱的收入。种菇收益可观，田镇街道的菇农越来越多，每到秋收的时候，农民手里的玉米秸秆、玉米心就成了“抢手货”，有时候甚至要提前订购。周边不够用时，还得买其他地市的玉米秸秆。

在高青，菇农使用后的菌包含有对牲畜有利的益生菌，不仅可以成为畜禽饲料，还可以通过简单加工，变成肥料还田。

据介绍，秸秆不仅局限于制作菌包，还可以直接通过畜禽养殖变成肥料。记者在高青博惠畜禽有限公司看到，公司仓库里堆满了收储的玉米秸秆，在另一个车间里则摆满了待售的肥料。公司办公室主任闫伟国说，“一头牛一天吃20多千克秸秆，公司年消化500多吨秸秆。牛多了，排泄物也多了。公司就用牛粪制成肥料，很受市场欢迎。”

随着秸秆转化利用的不断深入，越来越多的人从中发现了商机，专门连接养殖场、菇农与种粮农户的秸秆收储经纪人应运而生。淄博正大农机合作社张刚就是一位为用户提供收储、粉碎、运输等服务的经纪人。“过去，秸秆不是扔沟里，就是当柴火烧了，现在成宝贝了。我一年能收4万多吨呢。”张刚说。