农产品质量安全现状与检测工作浅析

张碧玲

（陕西省泾阳县农产品质量安全检验监测站，陕西 泾阳 713700）

1 常见问题

1.1 农产品质检意识淡薄

现如今，部分商贩以及菜农尚未意识到农产品质检的重要性，受淡薄思想意识引导，这类商贩以及菜农不能积极配合上级部门开展的质检活动，最终会激发质检单位与被检对象间的矛盾，导致农产品质检工作寸步难行。

1.2 宣传工作不到位

质检单位宣传途径单一、宣传范围较小，菜农对有机农产品、绿色农产品认识不清，没有生产无公害产品、有机农产品、绿色农产品的愿望，不能形成自觉生产的行为，影响了无公害产品、有机农产品、绿色农产品的推广。

1.3 农产品质检机制不完善

农产品市场管理制度未能与时俱进的更新，原有制度并不能对农产品质量管理工作提供正确引导，一定程度上会增加农产品质量隐患。加上质检部门质检员综合素质较低，质检工作监督不到位，质量检验不合格的农产品流向市场，会对消费者健康安全产生严重威胁。

1.4 农产品质检设备陈旧

农产品农药类型多样，农产品质检设备未能及时更新，会出现农产品农药遗漏检测现象，导致农产品质量检测工作效率大大降低。多数农产品质量检测机构的人员配置不够合理，质量检测设备陈旧，不能在农产品质量检测方面充分发挥优势。

2 处理对策

2.1 强化安全意识

农产品质量检测机构利用多媒体设备扩大宣传农产品质检工作，利用网络平台为商贩提供安全知识，引导菜农学习农药使用方法，强化商贩以及菜农质量安全意识来推进质量检测工作。质检单位应动态更新质检工作进程，对违规经营的商贩广而告之，起到警示作用，避免黑心商贩数量增多，全面保证农产品质量。

2.2 健全质检机制

加快农产品质量检测速度以及质量，务必健全质检机制，健全的质检机制能为质检工作提供正确方向，还能合理规划农产品质量检测方案，对农产品市场环境净化、农产品质量提升有促进作用。当地质量监管部门应加强监督，不定期抽查质检机制落实情况，做好质量监督抽查记录。

2.3 提高质检技术水平

农产品质量检测水平较低，或是农产品质量检测配套工作不到位，农产品质检工作会充满阻力，极易为不法商贩、菜农提供非优质农产品流向市场的机会。质检单位应引进先进质量检测技术以及设备，针对质检问题及时处理，主动向上级部门汇报，将农产品质量检测工作具体落实。

2.4 完善质量认证体系

完善质量认证体系，主要是因为农产品市场现有规范效果达不到预期要求，农产品市场制度缺乏片面性，会大大降低绿色无公害农产品流入市场的几率，质量尚未达标的农产品会对食用者身体健康产生严重威胁。完善质量认证体系是极为必要的，针对农产品市场全面监督，有利于增加绿色无公害农产品销量，提高优质农产品市场竞争力。

现如今，人们高度关注自身健康以及家人健康，农产品作为日常主要食用产品，质检部门建立健全农产品质量监督工作，农产品购买者提高质量安全意识，最终能够全面保证所食用农产品的安全性。