全株玉米青贮经验谈

全株玉米青贮作为粮改饲项目的重要实施方法，对于调整粮食作为结构，推动畜牧业发展有着十分积极地作用。

1.使用全株玉米青贮的优势。单独使用全株玉米青贮作为怀孕母牛的日粮，即可满足孕期的营养需要，又可保证牛犊健康、母仔健康；怀孕母牛全部使用全株青贮玉米，不用再添加精饲料，繁殖的犊牛健康，体重变化不大。

使用全株玉米青贮作为青饲料饲喂育肥牛，可缩短育肥时间，提高养殖效益。以购买200千克的犊牛为例，使用黄贮玉米秸，需要12个月才能长到700千克；使用全株青贮玉米10个月就能达到700千克，可提前2个月达到出栏体重。另外，使用黄贮玉米秸，12个月的饲料成本为4680元(12个月×390元/月)，使用全株青贮玉米10个月的饲料成本为4500元(10个月×450元/月)，可节约养殖成本186元/头。

2.确定全株玉米青贮时机的诀窍。从9月上旬开始，对目标地块进行巡视查看，方法就是剥开玉米棒外皮，用指甲掐按玉米粒；能掐动，稍微出浆而不淌水就可以，掐不动为老了，汁水迸溅就嫩了；大约乳线的二分之一到三分之二时，开始收获玉米全株，进行青贮，这时候即没有圧实时汁水外流造成营养损失和浪费现象，也不会造成污染，另外也能平衡种植户的利益。

3.全株玉米青贮加工方法。若青贮规模较小，地块零散，不方便使用大型全株收割设备，只能将全株玉米运到青贮池边进行加工。经比较，铡草揉搓机加工的全株玉米秸秆、玉米穗的破碎率高，叶片、秸秆成丝状，没有完整的秸秆段、玉米穗块和完整的玉米粒，利于压实封窖，不再有发酵不良的现象；适口性更好，牛特别爱吃。铡草机用于黄贮玉米秆还是可以的，不过有秸秆段，会在饲喂后剩余出来；另外，用铡草机进行全株玉米青贮，玉米穗会成块状，玉米粒也破碎不完全，不得于压实封窖，有发酵不良的现象。

4.配套措施。在收获全株玉米进行青贮后，还有相当长的一段时间才种植小麦，还可以利用。如可在平整好土地后，种一茬菠菜。到十月下旬左右收，每667平方米产量可达1500多千克，当季菠菜价格也不错，效益很好。