茨沟红叶

■ 柯贤会

朋友说：“在安康，有种动人心魄的秋色叫红叶，如果你没有见过铺天盖地、层林尽染的红叶，就等于没有见过安康最美的秋色，人生会留遗憾”。

有人问：“安康最美的红叶在哪里？”朋友说：“在茨沟”。

茨沟是一个镇，旧有茅茨草屋，今有古寺土庙，也称寺沟，位于安康市汉滨区北部、中国地理分界线秦岭南麓，西康高速穿镇而过。这里自然风光优美、景色迷人，尤其是秋天，红叶烂漫，松柏苍翠，果树摇曳，色彩斑斓，让人痴迷、让人陶醉！有“西安后花园、安康北大门”之称。

丁酉深秋，汉滨区举行“金秋好时节，汉滨赏红叶”活动，我们经不住内心强烈的诱惑，清晨便往茨沟进发。深秋的安康，晨雾缭绕，视距不足，我们只能隐隐约约看到路两边的柔顺的垂柳、青绿的翠竹和怒放的野菊花，想着这样的天气能看到那最美的红叶吗？心里生出点点疑问、爬满丝丝惆怅。以前从安康城到茨沟，需要翻山越岭迂回盘旋缠绕四、五个小时，现在上西康高速只要半个多小时就到了，一条交通大动脉拉近了乡镇与城市的距离。

到了茨沟，热情的太阳为我们揭开了笼罩小镇头上朦胧的面纱，露出了她的芳颜。小镇依偎在群山环抱之中，洁白的房屋依山而建、依次排开，整齐美观。街道门头挂满了统一制作的牌匾和红彤彤的灯笼，灯笼上印着安康“新民风建设”的内容，时尚漂亮。清澈蜿蜒的付家河缓缓从镇中流过，像似搭在小镇肩头的飘带，不舍昼夜的为她舞蹈轻唱。

山蕴灵秀，水出芙蓉。当地政府利用大自然的鬼斧神工，天作之合，借山水之长美，营人文之灿烂，修建了峡谷漂流、茨沟水街、嬉水摸鱼、水上游船、美食街、休闲广场、儿童游乐、玻璃栈道、高空滑索、避暑山庄等游乐设施，修葺了古寺庙、古遗址，开设了手土特产品、工艺品、农家乐店面，将一个比较落后的乡村集镇，打造成一个亭亭玉立、仪态万千的现代化小镇。

“咋没见红叶呀？”随行的同伴好奇的问。“在谷口上边呢！”一位当地村民说。我们顺着谷口上行，果然走进了红叶的世界，沿途峡谷中不仅有野生的黄栌树，还有许多珍贵的五角枫和红柿子树，在这金秋时节万山红遍，层林尽染，那明媚绚烂的气势，那燃烧怒放的模样，那奔放豪迈的姿态，那原汁原味的优雅，构筑成一幅色彩斑斓的优美画卷，编织成一件绚丽多姿的时尚衣裳，流淌成一条汹涌澎拜的红色血液，升腾为一支随风舞动的灵魂。

四十公里长的红叶谷，其间既有山林掩映下的村落、风韵古朴的农家，也有时隐时现的溪流、零星散落的稻田，还有正在修建的新型社区，特别是两边山岭上郁郁葱葱的各种林木，疏密相间，浓淡相宜，五彩斑斓，交相辉映，蔚为壮观。景区生态环境优美，风景如画，空气清新，森林覆盖率达到98%，对于久居城市的人们来说，这里是一个天然氧吧，是缓解都市人工作压力、回归到大自然的好地方。

中午，我们一行人在农家乐吃饭，品尝到了这里的招牌菜富硒豆腐。相传茨沟豆腐始于三国时期，蜀汉大将姜维在东川被魏将钟会追赶，退到险隘汉水西岸，兵疲不能战，马乏不能骑，眼看蜀东屏障汉水天险危在旦夕，金州一地方官忙向姜维献计：闭关三日不战，号令百姓家家磨豆浆，以豆腐犒赏士兵，以豆渣喂战马，迅速恢复元气，三日之后，姜维仅引五千兵将杀过西岸，大败钟会，使魏兵倒退数十里下寨，解了东川之危，自此姜维东川汉水吃豆腐的故事广为流传，茨沟豆腐也声名远扬。这种豆腐产品在加工制作、烹饪方法上，经过几百年的锤炼，逐步形成了特色显著的地方标志美食，这里的豆腐颜色雪白，质地细嫩，韧性极强，切块、切片、切丝都得心应手，不碎不烂，豆味鲜美，爽口宜人，通心养胃。

红叶谷最高处是付家河的源头王莽山，这座山位于旬阳县、镇安县和汉滨区的交界之处，海拔1400多米，树木葱郁，山峦叠嶂，凭高远眺，在云雾缭绕之中，群山如礁岛一般在云海中若隐若现，流云如水，汹涌彭拜，时而上升，时而下落，煞是壮观。

山顶巍然屹立的一块大石头上刻写着“红色王莽”几个苍劲有力的大字，王莽山革命遗址纪念广场上迎风飘展着一面鲜艳的五星红旗，这时我突然明白了，茨沟最美最红的红叶原来在这里！