河池市富硒农产品开发存在的问题及对策

□ 黄甫克 河池市科学技术情报研究所

富硒农业是特色农业，其产品品质高，具有较高的经济附加值。随着人们对食品质量要求的提高，富硒农业具有良好的发展势头。

富硒农产品开发的意义

第一，开发富硒农产品是人们生活质量和健康水平提高的需要。富硒农产品是一种非常健康、安全的有机硒食品，而食用富硒农产品是目前公认的最安全、最有效、最科学的补硒方法。富硒农产品已越来越被广大群众所认知，形成巨大的市场需求。

第二，开发富硒农产品是增加广西壮族自治区河池市农民收入的重要途径。开发富硒农产品是发展现代特色农业、提高农业综合效益和农民收入以及建设新农村的需要。目前，富硒农产品在市场上的销售价高于一般农产品的30%～50%。

第三，全国各地富硒农产品产业开发给河池市提供了借鉴。我国富硒农产品产业正呈蓬勃发展之势，而且促进了农民增收。他们的成功做法和经验为河池市富硒农产品产业发展提供了有效的借鉴。

河池市富硒农产品开发优势

河池市有富硒土壤资源优势

据河池市土肥站组织人员对市辖区的11个县（市、区）开展富硒土壤资源普查，采集土壤329个样品送检，193个土壤样品硒含量大于0.4 mg/kg，富硒土壤样品达58.6%。其中，硒含量在0.6～1.0 mg/kg的土壤样品占15.2%。

河池市发展富硒农产品产业的前景十分看好

河池市荣获全国首个“世界长寿市”荣誉称号，地处于富硒地区，所以，河池市产出的富硒农产品容易打出品牌，也易受消费者的欢迎。利用河池市长寿品牌和丰富的富硒资源优势发展富硒农产品产业，将成为促进农业增产、农民增收和促进地方经济发展的一条重要途径。

河池市富硒农产品示范基地建设效果显著

目前，河池市累计建立富硒农业产品开发基地25个，富硒作物种植面积0.19万hm2，打造了富硒墨米、富硒红梗米、富硒兰木米、富硒瑶山水稻米、富硒山茶油、富硒板栗、富硒红心猕猴桃、富硒香猪、菜牛和富硒蔬菜等，富硒农产品产量达8 580 t，总产值10.2亿元，比普通农产品增收4.58亿元，真正实现了农业提质增效、特色增效、品牌增效和农民增收目标。例如，广西中科群源农林科技有限公司充分利用河池市富硒资源，与中国农业大学、广西林科院、河池市科技创新发展研究所等科研院校进行科技项目合作研发，致力于富硒农产品的开发，采用“公司+合作社+基地+农户”的模式，公司的富硒水稻种植从南丹覆盖到天峨、东兰、巴马、环江等县，2017年带动976户农户种植富硒水稻面积超过466.67 hm2，年产富硒稻谷近5 000 t，并建立了一座日加工大米30 t生产能力的加工厂，在全国各地建立了销售网络，产品深受消费者的青睐，成形产销一条龙的产业格局。

河池市富硒农产品开发存在的问题及对策

存在的问题

河池市富硒产品开发尚处于起步阶段，示范规模较小，产业化水平低，产品市场竞争力不强。而且资金投入不足，企业在加工、包装、品牌方面缺乏投入，产品以原料销售为主，缺乏深加工产品，品牌建设能力有待提升。

建议

1.上级部门给予大力扶持

将富硒农产品开发专项经费纳入科技、农业部门预算，列入高科技生态农业开发项目。河池市政府应出台扶持富硒产业发展的相关优惠政策，按照“扶大、扶强、扶优”的原则，重点扶持一批成长性好、潜力大、带动面广的开发、加工富硒农产品的龙头企业。

2.积极发动、引导、扶持企业参与富硒农产品开发

采取“公司+合作社+基地+农户”的产业化生产经营模式，加强富硒农产品基地建设，引导、扶持企业和专业合作社开展富硒农产品的开发，实行规范化、产业化经营。

3.各级加大研究开发力度

科技、农业部门要持续开展试验研究探索，活化土壤硒元素，提高农作物吸收利用率，以实现生产天然富硒农产品的目的。通过科技示范引导，将河池市丰富的富硒土壤资源优势转化为产业优势，着力打造一批质量过硬、市场反响好、品牌竞争力强、消费者欢迎的富硒农产品。

4.开展宣传培训

利用各种方式，大力宣传硒元素有益人体健康的知识。同时，不间地聘请专家给示范基地、企业、合作社、农民进行培训，让他们掌握富硒农产品的生产技术，打造高标准富硒农产品示范基地。

5.健全组织机构

应设立河池市富硒农产品专业委员会，负责科学引导产学研联合及规范管理，促进河池市富硒农产品及富硒食品产业健康、高效发展。市

结语

近几年来，河池市十分重视富硒农产品生产开发工作，并由河池市政协以《河池市如何培育发展富硒特色产业》为议题组织开展了多次调研，形成调研报告向河池市政府汇报，就如何发展河池市富硒特色产业、促进河池市农业特色优势产业发展指明了方向。