“翠冠”梨在苏州地区的栽培管理技术要点

周晓琴 （江苏省苏州市林业站 215128）

梨（Pyrusspp.）为蔷薇科梨属、多年生落叶乔木果树，目前广泛分布在我国华北、东北、西北及长江流域等地区。近几年江苏省苏州市梨产业发展较快，其中以“翠冠”梨的推广种植面积最多。为进一步提高苏州地区“翠冠”梨的栽培管理水平，促进果农增收，现将“翠冠”梨栽培管理技术要点总结介绍如下，以供参考。

1 品种介绍

目前苏州市主推的梨品种是“翠冠”梨。“翠冠”梨的叶片呈卵形，花多为白色，果实近圆形，果实个大，平均单果重230 g，最大单果重400 g，果实外皮为绿色（套袋果为黄色），果面光滑，果皮薄，果心小，果肉白色，肉质细嫩，汁液多，味甜，品质上等；生长势强，萌芽率高，成枝力强；易形成花芽，结果早，丰产，在科学管理的条件下大小年结果现象不明显；适应性广，抗逆性强，在平地、海涂均可栽植。

2 田间管理

2.1 定 植

定植前要先对苗木根系进行修剪和整理。定植时，在已回填的定植穴内挖深30 cm左右的栽植穴，将苗放在中间，摆平根系，将拌匀的肥土埋在根系上，然后轻轻上提苗木使根土充分密接，再用脚踏紧，覆土盖平（不可埋住嫁接口），做成直径1 m、高出定植穴口10 cm以上的树盘，然后及时浇足定根水，立上支柱，绑缚好苗木。

2.2 肥水管理

无论是幼年梨树还是成年梨树，均以施有机肥（如人畜粪尿、厩肥、土杂肥、绿肥或饼肥等）为主，且宜作基肥于树冠滴水线下开沟施入，基肥施用量相当于梨树全年需肥量的60%～70%，单株全年基施有机肥不低于100 kg，并配合施过磷酸钙1～1.5 kg，或基肥直接施尿素1 kg。除施用基肥外，对于幼年梨树，一般在3月—9月，要求1个月进行1次根际追肥，以施用腐熟稀薄的人畜粪尿或桐麸粪水为主，适当加入0.5%尿素；并叶面喷施0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾的混合液肥5～6次，以促进梨树新稍成熟和进入结果期。对于成年梨树，一年需追施4次速效肥，第1次追肥宜在萌芽前10～15 d进行，以追施氮肥为主；第2次追肥宜在花后进行，一般在新稍停止生长前（约5月中旬）施入，以施氮肥为主，且叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和2%过磷酸钙各2～3次；第3次追肥宜在果实膨大期进行，一般在6月中下旬施入，以N、P、K肥配合施用为主，并叶面喷施0.2%磷酸二氢钾加0.3%尿素液2～3次；第4次追肥宜在采果后进行，一般在8—9月施入，此次追肥可结合基肥一起施入，并在施肥沟内施入速效氮肥和一定比例的P、K肥。

梨是生理耐旱性弱的树种，尤其是7月—8月，梨果正值膨大期，需水很多，如遇干旱少雨天气，须进行灌溉，以保证梨树正常生长发育、提高果实品质。

2.3 修 剪

2.3.1 夏季修剪

夏季修剪又称生长期修剪，一般在3月—10月进行，修剪方法包括整形、抹芽、摘心、环割、拉枝、撑枝等，以使梨树形成良好的树形。具体树形标准为：(1)疏散分层形。一般干高10～50 cm，全树主枝数为6～7个，分3层排列，具有明显的中央主干。第1层有3～4个主枝，第2层有2个主枝，第3层有1～2个主枝，树冠高3～3.5 m。(2)双层矮干开心形。适用密植园、生长势中等、喜光照的梨树品种。干高40～50 cm，全树共有5个主枝，第1层有3个主枝，第2层有2个主枝。(3)多主枝自然分层形。干高50～60 cm，有中央主干，全树有2～3层，第1层有3～4个主枝，第2层有2～3个主枝，第3层有1～2个主枝。主枝自然分布，上下互相错开，不重叠进入盛果期。应注意此树形需去除主干延长头，以限制树高。

2.3.2 冬季修剪

冬季修剪一般于11月至翌年2月进行。修剪方法：（1）短截。即剪当年新梢的一部分，对枝条进行回缩。（2）疏枝。将过密或无利用价值的枝条剪除。（3）甩放。即对一年生的长枝不做处理，并增加中、短枝数量，以利于枝条的营养积累，促进花芽分化。

3 病虫害防治

3.1 梨黑星病

梨黑星病是苏州地区“翠冠”梨种植中的主要病害，该病主要危害梨树的幼嫩组织（幼叶、幼果、嫩梢等）。植株受害后，病部产生黑色霉状物；叶子受害后，病斑多发生在叶背面，呈褪绿色不规则形，叶脉和叶柄上的病斑多为长条形和椭圆形，且病斑上会很快出现黑霉层，叶片变黄、变红，易早落叶。

防治方法：在梨树落花后，结合疏花疏果剪除病梢。在4月下旬至5月中旬、7月上中旬注意观察田间发病情况，并根据梨树的田间长势，在花期、幼果期、嫩叶期进行药剂保护。

3.2 梨 蚜

梨蚜为害梨叶时，群集于叶面上吸食，致使被害叶片由两侧面纵卷成筒状并脱落，影响梨树的产量与花芽分化，削弱树势。

防治方法：在梨蚜发生数量不大的情况下，应尽早摘除被害卷叶，并集中处理。梨蚜越冬卵基本孵化完成后为其药剂防治适期，应及时喷施药剂进行灭杀。

3.3 梨小食心虫

梨小食心虫又名桃折心虫，在梨树上主要为害果实。果实被幼虫钻蛀后，表面仅出现一个黑点，然后往下逐渐深入果心，导致果实腐烂。

防治方法：于梨树冬季落叶后至翌年3月上旬，采用深挖树盘、刮除翘皮、诱杀成虫等措施，开展越冬防治。一旦发现有该虫为害时，剪虫梢、摘虫果，以控制第二代成虫的虫群迁转。在梨果实开始膨大时，喷施1次杀菌剂和杀虫剂，然后给果实套袋，即可避免果实遭受该虫的直接侵害。