尚德守法食品安全让生活更美好

2018年全国食品安全宣传周活动7月17日在北京启动，这次活动由国务院食品安全办等19部门联合举办，主题是“尚德守法，食品安全让生活更美好”。

这次为期12天的全国食品安全宣传周活动，是调整国务院食品安全委员会组成人员、国务院食品安全委员会办公室设在国家市场监管总局之后举办的第一次全国性食品安全宣传活动。像这样覆盖全国、声势浩大的宣传周活动，我国已连续举办八届，都通过形式多样、受众广泛的形式和载体，大力宣扬尚德守法理念，科普食品安全知识，激发社会各方参与治理的热情，在推动形成食品安全社会共治方面发挥了重要作用，并得到国务院领导同志的充分肯定。

食品安全关系13亿多人的身体健康和生命安全，是人民群众对美好生活的最基本需要，它不仅关乎百姓的身体健康，更是百姓安全感、幸福感的现实体现，不仅消费者在乎，行业从业人员重视，也是施政所向。这些年来，国家发布了一系列加强生态环境保护、打击危害食品安全违法犯罪行为的法律法规，从政策上给予指导和规范，并要求食药监管人员创新监管方式，完善守法诚信褒奖机制和违法失信惩戒机制，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，让守法者行走天下、失信者寸步难行。同时大力开展道德诚信宣传，树立尚德守法正面典型，增强企业主体责任意识，推进诚信体系建设，弘扬我国食品产业的诚信文化、发展故事和工匠精神，并营造浓厚的食品安全社会共治氛围，使我国的食品安全形势不断好转，人民的满意度不断提升。

希望在各级政府主导之下，在全社会的共同努力下，越来越多的科学知识被传播、积极观念被接受、理性共识在形成。希望监管制度能不断得到革新完善，使守护食品安全成为全社会共同价值取向，形成无处不在的约束机制，使违法失信者无处躲藏，使尚德守法者畅行天下，让食品产业成为真正的良心产业、道德产业，让全社会的共同努力创造出食品更加安全的美好未来。

本刊编辑部