东魁杨梅防虫网室栽培的推广应用

梁克宏　王允镔　龚洁强　郑灵卫

(1.浙江省台州市黄岩区农业林业局　318020； 2.台州市黄岩区院桥镇农业发展办)

东魁杨梅防虫网室（也称罗帐或罗幔）栽培技术是通过防虫网室构建人工屏障将杨梅果蝇等害虫隔离在网外的一项新兴生态环保绿色栽培技术。运用这项技术，在东魁杨梅的果实成熟过程中实现不用农药，确保果实质量安全，改善果实品质，提升经济效益。为此，近年来黄岩区积极推广东魁杨梅单株防虫网室建设，进行单株防虫网室的栽培技术试验研究与推广应用，并获得了显著的成效，现将该项技术的示范应用情况简介如下。

1　黄岩东魁杨梅防虫网室的栽培技术研发与推广

东魁杨梅成熟期正值梅雨多湿高温季节，果实易发生果蝇的侵害。生产上若采用喷洒农药治虫，其效果也不佳，且严重影响杨梅果品质量安全。在浙江省农业科学院、浙江省农业厅和台州市农业局专家的技术指导下，于2010年5月，在院桥镇占堂村杨梅园开展东魁杨梅果蝇不育试验，架建了18顶单株防虫网室，阻隔了杨梅果蝇的发生与侵害，同时杨梅果实品质、口感相对比较好，而且延长了杨梅的采摘时间。2011年，黄岩区果树技术专家团队在国内率先创新了东魁杨梅防虫网室栽培技术，选择了8个杨梅基地开展该技术试验示范，建设了600多株单株防虫网室；2012年，在全区内实施示范推广应用该技术，建设了10000多株单株防虫网室。应用结果表明，防虫网室栽培确保了果品质量优质安全，更赢来了好的价格，防虫网室栽培的杨梅果实产地售价比常规的同档果售价提高30元/kg以上。该项技术的推广应用，得到了领导和专家的肯定，2012年6月28日，浙江省杨梅质量安全技术现场会在黄岩举办，单株防虫网室栽培技术列为全省杨梅质量安全生产的主推技术。2013年后，黄岩区进一步加大对该项技术的政策扶持，并将毛竹支架改用镀锌钢管，每株防虫网室奖补提高到300元。同时，继续推进技术创新，2014年，在防虫网室栽培基础上开展覆盖薄膜避雨试验。2016年6月22日，全省杨梅避雨栽培现场观摩会在黄岩召开。2017年，防虫网室+覆膜避雨栽培技术已成为黄岩东魁杨梅生产中的主推技术。全区推广应用防虫网室栽培达5.6万株，667m2经济效益达2.5万元。防虫网室栽培在黄岩大面积推广应用外，也辐射到省内的台州其他市（县）、区级、温州、丽水、金华、宁波等杨梅产区，有力地促进杨梅产业发展和农民增收，增加经济效益和社会效益。

2　推广防虫网栽培的成效

2.1　有效地阻隔果蝇的侵害

东魁杨梅应用网室栽培技术，防虫网阻隔绝大部分害虫入侵，有效地阻隔果蝇发生为害。据试验调查，网室栽培对杨梅果蝇的相对防治效果为98%以上。采收后期果实有果蝇率为6%以下，而对照区果实有果蝇率为88%以上。

2.2　营造了良好的生态环境，杨梅产量高、果实风味更佳

东魁杨梅网室栽培技术具有调节环境的作用，为杨梅生长营造了一个良好的微环境，对暴雨、强风等具有明显的减弱作用，避免灰尘的污染，减少成熟期果实的脱落，有利于杨梅果实充分成熟，提高商品果率，且果面洁净、无虫蛀、无污物，肉柱发育充实，果实风味口感更佳。据调查在晴热天时网室内最高温度比对照区要低5℃，同时保持较大的湿度。据对试验区调查，杨梅采用网室栽培后，减轻高温阴雨天对杨梅果实生长的不利影响，减少成熟期落果和烂果，商品果率从40%提高到92%，优质果比率从40%提高到68%，落果率从23%降低到3%，增加产量达20%。且果实色泽鲜艳，肉质柔嫩、多汁，风味更浓。

2.3　延长果品采收期，售价高

东魁杨梅采用网室栽培技术，果实成熟期推迟3～5d，也就说采收时间延长达5d。特别在高山区域大面积推广应用东魁杨梅网室栽培技术，采收期从原来的7月10日左右，延长至7月15日左右，拉长了东魁杨梅鲜果的市场供应期，而后期的东魁杨梅果实数量不多，又气温较高，市场对杨梅的鲜果需求量大，售价也相应更高，提高杨梅市场竞争力和增加经济效益更显著。2017年7月，网室栽培的优质果东魁杨梅产地售价为60元/kg以上，比同期常规采收的优质果提高30元/kg以上。如在高海拨区域的屿头乡联一陈氏家庭农场900株东魁杨梅采用网室栽培技术，从7月2日开采，至7月20日结束，东魁杨梅上市供不应求，最高卖到140元/kg，最低也要80元/kg。

2.4　减少农药残留，确保果实质量安全

传统方式栽培杨梅，生产过程中需投入化学药剂防治果蝇等病虫害，严重影响杨梅果品的质量安全。应用网室栽培技术，改变了农民盲目使用农药和营养液，实现果实成熟期不用农药和营养液，确保果实质量安全。据每年省、市、区农产品质量安全检测单位到网室栽培的东魁杨梅基地随机采样产品，检测结果全部符合规定，达到绿色食品标准。

3　防虫网栽培的主要栽培技术

3.1　网室栽培方式

采用单株网室栽培方式，网室建设生产上宜选择缓坡的果园，避开强风口的园地，管理水平较高，树势强健，结果正常的东魁杨梅树，一般要求东魁杨梅株结果量达30kg以上。东魁杨梅树通过整形修剪技术的应用，树冠高度控制在3.5m以下，通风透光好，枝条分布均匀。若挂果过多的杨梅树还须做好疏果工作，保留合理的挂果量。

3.2　网室建设准备

网室建设材料的准备。钢管、毛竹片、木桩、防虫网、拉链条、塑料绳或布条、农用薄膜等。网室设施最好选用热镀锌钢管，防虫网宜选用40目的尼龙网，并根据杨梅树冠大水，制作不同规格的网帐。搭建网室，由8根热镀锌钢管构建，四周套上防虫网，棚面顶高出树顶80cm以上。避雨农用薄膜宜选择厚度0.11mm以上的透明农用薄膜或防雨布。

3.3　网室栽培覆网和覆膜时间

网室栽培时间，一般在杨梅采前40～50d（杨梅果蝇入园为害之前）覆盖防虫网，盖网不能过迟，否则果蝇等害虫侵入为害难以控制。黄岩产区为5月上中旬，选择相应的防虫网帐规格进行单株全树覆盖。覆盖防虫网帐时，防虫网与杨梅枝梢应保留一定的空间。若搭架不够宽敞，防虫网紧压杨梅枝梢的，应采取补救措施，否则会出现果实腐烂和虫害。宜用小竹杆将防虫网向外顶，防虫网离开杨梅枝叶达20cm的距离。同时要仔细检查网帐底脚四周是否压实，拉链开合处是否完全关闭，保证整个防虫网帐不让害虫自由出入。覆膜时间,一般在采收前10d进行顶棚覆盖顶部覆盖透光性好的专用塑料膜避雨，采收结束后及时撤除。

3.4　网室管理

网室覆盖防虫网后，应加强日常管理，果园停止使用一切农药和营养液，直至杨梅采收完毕后撤网。并要经常做好检查，网室是否完好，确保防虫网的密封，网脚要用泥土压实，棚顶压线要绷紧。特别是注意大风、降雨后的网室受损情况，若遇到大风时易掀开网帐或打斜网架，应及时进行修复和加固，否则将前功尽弃。要及时清理落果，集中深埋处理，减少虫源。杨梅果实采收，人员进出应及时关闭防虫网帐拉链，防止果蝇等害虫入侵危害。于杨梅采收结束后，卸下网帐，清洁贮藏备明年使用。并及时做好杨梅树采后施肥、修剪等栽培管理工作，确保明年丰产。

4　防虫网栽培的发展建议

虽然杨梅防虫网室栽培在黄岩得到大面积推广应用，成效显著。但是在防虫网室栽培实施过程中也存在一些不足，如单株防虫网室空间较小，通风透气效果较差，果实成熟期遇连续阴雨则湿度过大，果实易发生白腐病等病害，造成落果和产量损失，选用的架式类型还需逐步改善，进一步提高抗风防雨能力；以及在栽培中需要提供更加科学合理的技术支撑。具体建议如下。

4.1　加大杨梅防虫网室栽培技术试验与研究

杨梅防虫网室栽培技术还不够完善，要根据杨梅栽培的立地条件和生长要求，科学设计单株、两株和多株的网室结构，合理选择设施材料和架式，改善室内透气条件，增强网室抗风和避雨能力。同时应重点加强杨梅防虫网室栽培的施肥、修剪、病虫害防治、覆网时间、温湿度调控和覆膜避雨等技术研究，总结一套杨梅防虫网室栽培规范技术。

4.2　大力培训与推广杨梅防虫网室栽培技术

杨梅防虫网室栽培技术是一项创新技术，更需要政府的政策和资金支持，各级农业技术人员应深入基层，大力宣传防虫网室栽培的优越性能，开展技术培训，建立示范园，促进杨梅防虫网室栽培技术示范推广。

4.3　加强网室杨梅品牌的宣传与推介

推广应用防虫网室栽培技术，杨梅果实成熟过程中实现不用农药，保证果实质量安全，且果实品质好。为了让消费者吃上安全优质的杨梅果实，政府要加大投入，加强网室杨梅的宣传与推介，各地要组织杨梅防虫网室栽培的农户，成立合作联盟，实行统一操作技术、统一果实质量、统一包装标志，打造网室杨梅品牌，增加经济效益。