学做水蒸蛋

宋嘉浠

今jīn天tiān，“大dà厨chú”外wài公ɡōnɡ现xiàn场chǎnɡ指zhǐ导dǎo我wǒ做zuò水shuǐ蒸zhēnɡ蛋dàn。

首shǒu先xiān，我wǒ拿ná出chū几jǐ个ɡè鸡jī蛋dàn，把bǎ蛋dàn肚dù子zi朝cháo着zhe碗wǎn沿yán轻qīnɡ轻qīnɡ一yì磕kē，蛋dàn壳ké就jiù裂liè开kāi了le一yí道dào缝fènɡ。我wǒ伸shēn出chū双shuānɡ手shǒu小xiǎo心xīn翼yì翼yì地de扒bā开kāi蛋dàn壳ké，于yú是shì，蛋dàn黄huánɡ宝bǎo宝bǎo乘chénɡ着zhe蛋dàn清qīnɡ列liè车chē开kāi心xīn地de跳tiào進jìn了le碗wǎn里lǐ。

接jiē着zhe，我wǒ一yì手shǒu握wò筷kuài，一yì手shǒu拿ná碗wǎn，开kāi始shǐ打dǎ蛋dàn了le。我wǒ先xiān用yònɡ筷kuài子zi玩wán了le个ɡè“拉lā花huā”，等děnɡ玩wán痛tònɡ快kuɑi了le，才cái开kāi始shǐ真zhēn正zhènɡ地de打dǎ蛋dàn。“哒dā哒dā哒dā，哒dā哒dā哒dā”，筷kuài子zi触chù碰pènɡ碗wǎn底dǐ发fā出chū清qīnɡ脆cuì的de声shēnɡ音yīn；“咕ɡū咕ɡū咕ɡū，咕ɡū咕ɡū咕ɡū”，蛋dàn液yè不bù停tínɡ地de旋xuán转zhuǎn，发fā出chū了le低dī沉chén的de声shēnɡ音yīn，像xiànɡ是shì正zhènɡ在zài演yǎn奏zòu一yì曲qǔ动dònɡ听tīnɡ的de交jiāo响xiǎnɡ乐yuè。快kuài看kàn，碗wǎn里lǐ还hái冒mào出chū了le许xǔ多duō调tiáo皮pí的de小xiǎo泡pào泡pɑo。我wǒ看kàn着zhe不bù舒shū服fu，就jiù不bù紧jǐn不bú慢màn地de把bǎ小xiǎo泡pào泡pɑo一yí个ɡè一yì个ɡè地de戳chuō破pò。

我wǒ拿ná起qǐ盐yán罐ɡuàn刚ɡānɡ想xiǎnɡ猛měnɡ倒dào，就jiù被bèi外wài公ɡōnɡ阻zǔ止zhǐ了le：“要yào少shǎo放fànɡ一yì点diǎnr儿……”外wài公ɡōnɡ还hái没méi说shuō完wán，就jiù被bèi我wǒ的de动dònɡ作zuò惊jīnɡ呆dāi了le，因yīn为wèi我wǒ只zhǐ撒sǎ了le一yì点diǎn点diǎn盐yán。“这zhè……这zhè还hái得děi多duō放fànɡ一yì些xiē。”我wǒ稍shāo微wēi多duō放fànɡ了le点diǎnr儿盐yán，再zài加jiā一yì点diǎnr儿水shuǐ，就jiù盖ɡài上shànɡ锅ɡuō盖ɡài开kāi始shǐ蒸zhēnɡ了le。

等děnɡ到dào蒸zhēnɡ锅ɡuō冒mào气qì，又yòu过ɡuò了le好hǎo一yí会huìr儿，香xiānɡ喷pēn喷pēn的de水shuǐ蒸zhēnɡ蛋dàn终zhōnɡ于yú可kě以yǐ出chū锅ɡuō了le！外wài公ɡōnɡ让rànɡ我wǒ在zài光ɡuānɡ滑huá的de蛋dàn面miàn上shànɡ撒sǎ上shànɡ些xiē酱jiànɡ油yóu和hé葱cōnɡ花huā。我wǒ尝chánɡ了le一yì口kǒu。“啊à，这zhè么me嫩nèn滑huá，简jiǎn直zhí是shì人rén间jiān极jí品pǐn！”

我wǒ第dì一yī次cì做zuò水shuǐ蒸zhēnɡ蛋dàn就jiù如rú此cǐ成chénɡ功ɡōnɡ！

310000 浙江省杭州市余杭区信达外国语学校303班

指导老师 李继凤