北方地区大规格梅花观赏树的嫁接和接后管理

杨桦等

摘要：嫁接是我国北方地区繁育梅花的主要方式，但是为了提高嫁接成活率，繁育出的梅花苗木规格都比较小，导致梅花景观效果欠佳。石家庄市水上公园利用周边果园淘汰的大规格杏树进行了梅花嫁接研究，成功培育出了地径在12cm以上的大规格梅花观赏树，不但使大规格梅花的培育时间大幅缩短，还缩短了北方地区梅花景观的营造成型时间，使梅花在北方园林中发挥立竿见影的效果成为可能。对地径12cm以上大规格梅花观赏树的嫁接培育及接后管理进行了总结，以期能为大规格梅花在北方地区的推广应用作出贡献。

关键词：大规格梅花；嫁接；管理；北方地区

嫁接是北方地区繁育梅花的主要方式，用梅、山桃、山杏、杏等做砧木嫁接繁育梅花苗木的技术也已经成熟。但经过调查发现，为了提高嫁接成活率，嫁接选用的砧木规格一般都比较小，导致梅花景观效果欠佳。为此，石家庄市水上公园申请了专项课题，对地径在12cm以上的大规格梅花观赏树的嫁接培育进行了研究。

1大规格砧木的选择

要在短时间内培育出大规格梅花成品树，首先需要找到适合的大规格砧木，石家庄周边地区果农为了更新换优而大量伐除的多年生杏树成为了我们的首选。这些杏树经过多年的修剪整形，树形、树势都很好，为今后梅花观赏树整形奠定了良好基础。

2接穗品种的选择

北方气候的主要特点是四季分明，夏季炎热，冬季寒冷，特别是北方特有的寒冷、干旱和大风等3个因素以及三者的共同作用，会给梅花的生长带来很大的风险；此外，北方可能出现的极端天气也会对梅花的生长带来一些不确定的影响。因此，在梅花接穗品种的选择上，要特别注意对其抗寒性、耐旱性、剧烈变温的耐受性等进行筛选，其中最重要的是抗寒性。经过翻阅大量资料，最终我们将‘丰后、‘淡丰后、‘美人梅等3个品种作为课题培育的主要骨干树种。

3嫁接技术要点

3.1砧木的整形修剪

在春季开花前，根据砧木树形留好骨架枝，枝条长度保留30～40cm，分布美观合理。骨架枝保留数量根据树龄和树势综合考虑，树龄大、树势好的可多留，树龄小、树势弱的可少留。在隐芽萌发生长至15cm左右时进行疏枝，疏掉过密、过弱、位置不好的枝条；待保留的枝条生长至40cm左右时，进行第2次疏枝，根据枝条排布情况，每个骨架枝保留3～5个壮枝。要求整个植株枝条疏密得当、分布合理。到8月中旬，可对粗1cm左右的壮枝进行摘顶抑制。

3.2接穗的采集与处理

北方地区梅花的嫁接主要有夏季贴片芽接、秋季嵌芽接和春季切接。选择粗细与砧木枝条相近的无芽瘤枝条，最好随采随处理随用。芽接用枝条要去掉叶片保留叶柄，用湿布包裹置于阴凉潮湿处备用；切接用枝条截成10cm左右的小段蜡封，并置于阴凉潮湿处备用，要求每段带3个芽眼。

3.3嫁接方法

3.3.1春季切接。在3月中旬～4月上旬嫁接。应在气温稳定的晴天进行，嫁接时，将砧木上培养的枝条剪断，留15cm左右长，并用剪刀剪出1个与断面垂直的切口，深约3cm；选择粗细与其相同或略细的接穗，在接穗下端削出长约3cm的斜面，再在其背面削出1个1cm的小斜面；将接穗大斜面向里插入砧木垂直切口中，使接条与砧木至少一边的形成层对齐，并且接穗上段要留白0.3cm左右，最后用宽2cm的塑料条将接口包严绑紧。

3.3.2夏季贴片芽接。在6月中旬～6月下旬嫁接。应在雨季来临前进行，选择晴朗天气的早晚时间。嫁接时，用嫁接刀在距砧木培养枝基部15cm左右的外侧平直处，自上而下削成1个舌型芽片，长度3cm，深达木质部，再1刀切下上半段大部分皮，保留0.3～0.5cm左右的下段；用同样的方法在接穗上取出中部饱满无芽瘤的带叶柄芽片，长度约2.5cm，长舌型，不带木质部，注意其切口大小应与砧木切口大小相当或者略小；将芽片插入砧木切口中，保证至少一侧对齐，最后用2cm宽塑料条自下而上包扎，露出叶柄芽眼。

3.3.3秋季嵌芽接。在9月份进行。嫁接前应浇水1次，以保证砧木和接穗水分充足。嫁接时，在距离砧木培养枝基部15cm左右的外侧平直处，用嫁接刀自上而下斜切1刀，深入木质部0.2cm，再在该切口上方3cm处由上而下连同木质部往下削，然后取下木片；接穗的切削方法相同，切下长约2.5cm的芽片，芽片宽度与砧木上削下的木片相近；将芽片嵌入砧木切口中插紧，使二者至少一侧的形成层对齐，用2cm宽塑料条自上而下包扎，露出叶柄芽眼。

4接后管理

4.1解绑、补接、剪砧

春季切接的，如果愈合良好，在北方大风季节过后，可在7月下旬～8月上旬解绑。部分未成活枝条，可在夏季或秋季进行芽接。

夏季贴片芽接的，在接后15～20d进行解绑，否则易出现“卡脖”现象，不利于枝条翌年的生长。解绑后发现未成活的接点，可用同样方法进行补接。在翌年3月中旬，气温稳定且花芽膨大前，即可从嫁接点上部剪砧。

秋季嵌芽接的，在翌年3月中旬花芽膨大前齐着绑扎带剪砧，以减少开花造成的营养损失；在3月下旬进行解绑，同时，对嫁接未成活接点采用切接法进行补接。

4.2除萌蘖

无论采用的是哪种嫁接方法，在确定接穗成活后，都要随时去除嫁接点下部的砧木萌蘖，以促进嫁接芽、嫁接枝早萌，并为其接下来的生长提供良好的环境。如果嫁接芽或嫁接枝在生长过程中出现死亡现象，则要选留适宜的砧木萌蘖枝进行培养，以便日后进行补接。对于在骨架枝上生长的萌蘖枝条，在不影响嫁接芽、嫁接枝正常生长的前提下，可以作为辅养枝适量保留，但应摘心控制其生长，以期达到适量分散消耗营养，防止嫁接芽、嫁接枝出现徒长风折。在梅花枝条进行二次生长时，则应彻底去除无用萌蘖枝条。

4.3新梢摘心与树形培育

在5月初，接穗主芽新梢生长至40～50cm时，北方地区春季大风，蚜虫暴发，此时应進行新梢第1次摘心，仅保留主芽新梢和副芽新梢30cm左右，以促进下部副梢的形成和生长。新形成的竞争枝会继续旺盛生长，待其生长量大时，需进行第2次摘心。当年嫁接的大规格梅花，经过2～3次的摘心处理后，会萌发出大量副梢，形成大量花芽，整个树冠丰满紧凑，若在此时全冠带土球移植至园林绿地，可起到立竿见影的景观效果。

梅花的嫁接芽、嫁接枝萌发长枝时，除主芽生长成枝条外，主芽两侧的副芽也会发芽萌发，形成1～3个副梢。如果主芽抽枝粗壮长势好，则可保留1个粗壮副梢，其余副梢全部摘心；如果主芽抽枝细弱，则应除去全部副梢，使营养集中流向主梢。枝条摘心操作每年进行一次即可。

4.4病虫害防治

在石家庄地区，梅花的病虫害从4月中旬开始发生，病害主要有黄化病、早期落叶病、枯萎病等，虫害主要有桃蚜、桃粉大尾蚜、苹掌舟蛾等。感染病虫的梅花叶片掉落，新梢枯死，严重影响梅花生长和景观效果。因此，对梅花病虫害应遵循“预防为主，综合治理”原则，平时加强养护管理措施，提高树体的抵抗力，在萌芽前或病虫害发生初期进行喷药防治，虫量少时可采用人工捕杀，必要时可使用生物药剂，也可利用天敌“以虫治虫”。

4.5防风害

在我国北方地区，春秋季大风造成的风折现象严重，导致苗木嫁接成活后的枝条保存率降低，针对这种情况，课题组对嫁接后的大规格梅树采取了多种防风害的措施：

4.5.1立支柱。用支柱固定接穗抽生出的枝条，不但大幅提高了枝条保存率，还可对整个树体起到塑型作用。

4.5.2适当增多嫁接点。以缓解新梢生长势，减少新梢生长高度，减少风害风险。

4.5.3摘心去副梢。在大风季节到来前，及时摘心去副梢，促使枝条木质化，增强抵抗风害的能力。

4.5.4适当控水。抑制幼嫩枝条徒长。

4.5.5适量留砧蘖。在不影响嫁接芽、嫁接枝正常生長的前提下，适量保留砧木萌蘖枝，充分发挥其前期分散营养以抑制新梢生长和后期为新梢生长提供营养的作用。

4.6肥水管理

嫁接后第1年要加强水分管理。水分过多会造成新梢徒长，风折严重；水分过少则蚜虫危害严重，新梢生长收抑制。因此，应根据具体天气情况适时适量补水，春季保持土壤湿润，秋季保持土壤偏干，冬季上冻前浇1次冻水。

北方地区夏季应对梅花施肥，一般控制在6月下旬，梅花新梢停止生长后进行，以追施速效磷、钾肥为主，同时适当控水，促进花芽分化；在开花前也可适当追施氮肥催花。

5小结

经过实践，使地径12cm以上的大规格梅花观赏树的培育时间缩短，成活率提高，梅花景观成型迅速，观赏效果立竿见影。同时，使果农被迫伐除的杏树得到了良好利用，显著增加了果农收益。但是，要想在大规格梅花观赏树的规模化生产上以最小的成本、最短的时间取得最大的收益，还需要做好以下3方面的工作：（1）嫁接操作的技术人员要经验丰富、操作娴熟，以提高嫁接成活率；（2）嫁接方法的选择要适时、适地、适树，采用最合适的方法进行；（3）嫁接后要特别注意病虫害、风害以及肥水的管理，保护好嫁接成果。