温室盆栽凤梨标准化生产技术

侯钢虎　汶红卫

摘要：凤梨是较理想的室内观花植物之一，也是倍受消费者欢迎的新潮花卉。目前，在我国广泛栽培，凤梨可常年人工调节催花，可一年四季出售，其特点是株型独特，花色艳丽，花形丰富，是极为理想的室内观赏植物。本文主要结合自己多年的实践经验，总结了温室盆栽凤梨标准化生产技术。

关键词：温室盆栽凤梨；标准化生产；催化技术

1上盆前的准备工作

1.1温室和用具消毒 种植凤梨前半月，用1000倍的甲醛溶液对温室进行熏蒸消毒，用高锰酸钾溶液对地面进行消毒，用高锰酸钾溶液对花盆手铲等用具消毒。

1.2栽培基质的选择 因凤梨栽培时间较长（从小苗到成品大苗大约需12～18月），所以栽培基质非常重要，直接影响凤梨的生长速度和品质。因此栽培基质要有很好的通气性和排水性。凤梨喜欢偏酸性基质，以pH值5.5～6.0为最佳，基质在使用前必须进行消毒处理。

1.3上盆 种植深度一般保持在1～2cm，如果太深，介质会进入到种苗心部，影响种苗生长。另外，介质不要压得太紧，尽量保持良好的透气性。种植后立即浇水，而且要浇透，保证根系与土壤良好结合。上盆后植株通常有额外30%的空间来继续进行生长，为叶片的伸长提供空间。

2生长期的管理

2.1光照的需求 大多数凤梨品种喜欢半阴环境，忌阳光直射。凤梨的适宜光照强度在18000Lx左右，在适宜光照范围内，光照强度增大，将会促进植株叶片变小，株形紧凑，花形变大，花朵上色快。若光照太强，会在叶片上留下斑点，严重时会灼伤叶片。光照太弱则会造成植株徒长，色泽晦暗，花序纤细失色。苗期将光照强度控制在15000Lx左右。光照过强会影响缓苗速度。大部分凤梨所需的光照20000Lx，每天至少10h。

2.2温度的控制 白天要求在22～28%，而夜间最好维持在18～22%，当温度降到15%，且长期在15%以下就可能导致凤梨的自然开花，若温度超过35%，对凤梨的生长将产生不良的影响，将会造成高温伤害，导致植株生长缓慢，花形小，花的分枝少。如果温度长时间在10%以下，叶片和苞片会出现变红、白斑、白尖或失色等现象，冬季则凤梨花对湿度十分敏感。夏季利用风机，内、外遮阳及水墙加湿来调节，在强光或干燥下，湿度低于65%，叶片会向内卷曲，或无法伸展；因此，在光强度高的环境中，应把湿度调到75%以上为宜。

2.3湿度的控制 凤梨喜欢高湿环境，空气湿度宜维持在70%～85%之间。在此湿度范围内，植株会变得圆润饱满，叶色光亮照人。湿度低于50%，叶片会向内卷曲或无法伸展，甚至叶尖出现焦枯现象。但湿度也不宜过大，若湿度太大，植株叶片上会出现褐色斑点，严重時出现烂心现象。

3肥水的管理

3.1水分的管理 水质对凤梨非常重要，一般含盐量越低越好。由于凤梨根系较弱，对水量控制比较严格，一般4～5d向叶杯内浇水1次，每15d左右向基质中浇水1次，冬季尽量减少浇水频率。叶杯水不宜过多，严格确保叶杯内水清洁干净。pH值应介于5.5～6.5之间。当pH值高于7时，会影响植株营养吸收。

3.2施肥的管理 在配制肥料时，适宜的氮、磷、钾比例为1：0.5：1。另外，凤梨对硼元素非常敏感，即使微量的硼也会让凤梨产生烧尖症状。镁对叶绿素和酶的合成有重要作用，在配制肥料时，镁肥含量以10%为最佳。凤梨宜随水施肥，每次浅水都伴随施肥，肥液pH值在5.5～6.0之间。具体施肥方法：第1周以20-10-20（花多多9号）配合10%MgS04施用（例如1kg20-10-20配以120gMgSO₄），第2周以13-0-46配方肥料取代20-10-20配方，但仍需添加镁肥，到第3周则换回20-10-20配方。另外，肥液的EC值因生长阶段不同而有所差异，种苗种植后，新根长到2cm时，才可以有规律地进行施肥，此时肥液EC值宜控制在0.5～0.8mS/cm之间。

4病虫害防治

4.1叶尖黄化枯萎病 灌溉水质碱性太强或钙、钠含量高，空气湿度太低，过度施肥或肥液浓度太高，基质排水不良等原因造成。

4.2心腐病和根腐病 心腐病病株叶筒基部组织变软腐烂，有臭味，一般患病叶筒会自行倒下。根腐病病株根尖变黑褐色或腐烂，栽培基质排水不良、水的pH值高于7.0、水质钙或钠盐类含量高、种苗包装时通气条件不良、种苗种植前堆积过久等情况都可能致病。种苗可用40%乙膦铝800倍液浸苗10分钟，阴干后再种。

4.3介壳虫类 最常见，通过刺吸叶片汁液造成失绿斑点，伤口会因附着害虫分泌的黏液引起黑霉病。卵刚孵化时介壳尚未增厚，此时喷药防治效果最好，可用马拉硫磷、杀螟松等一般的有机磷类农药防治。当害虫固定下来后，其有一层蜡质覆盖物保护，只能用内吸性农药进行防治。

4.4红蜘蛛 主要栖息于叶背或叶腋基部，小苗较易受其危害，干旱季节危害尤重。危害部位出现淡黄色失绿斑点，后期转变为棕褐色斑块，可用杀螨剂，如三氯杀螨醇、螨克、溴螨酯等防治。

5催花处理技术

5.1催花前的准备工作 凤梨自然生长超过30片叶时，在温暖湿润的环境下可自行开花。催花处理前需要做一些准备工作，使凤梨对催花变得敏感，以达到理想的催花效果。首先，改施高钾低氮的混合肥料；其次，在催花前4周停施肥料，只浇清水。

5.2人工催花方法与技术 正式催花时，需将凤梨叶杯中的积水排空。最常用的方法是用乙炔饱和溶液进行处理，用1根皮管将乙炔气体瓶和储水桶连接起来，并将带有气孔的皮管均匀浸没在水中，用0.5Pa的压力慢慢将乙炔气体从瓶中释放到水中，400L的水放气时间至少在4小时以上。当容器里流出的水具有强烈的气味时，就可以用来催花。将乙炔水溶液灌入凤梨已排干水的“叶杯”内，用量以刚好填满“叶杯”为好。重复进行3次，每次间隔2～3d。催花结束到凤梨出花所需时间因品种而异，时间长短为3～6个月不等。

5.3人工催花应该注意的事项 ①选用完成营养生长阶段的植株，至少有25片充分发育的叶片，包括已枯死的老叶，以积累足够的营养物质。如叶数太少、营养不足，即使催花成功，花开也达不到观赏标准。②催花前4周停止施肥，只浇清水；催花4周后开始施肥，少施氮肥，多施钾肥，这样可以防止生成绿色花穗。③催花的同时不要关闭乙炔阀。因为乙炔气体容易从水中蒸发掉，如果关掉气阀，水中的乙炔浓度会逐渐降低，影响催花效果。④在催花过程中，一定要保持容器及浇水管干净清洁，如果有残留肥液、药液等，会影响催花效果。

5.4催花时间 在我国花市，盆花具有“四大旺季”，即“五一、国庆节、元旦节和春节。“五一”花市催花时间为1月初，上市时间在4月下旬～5月初。国庆催花时间6月底，上市时间在9月底。元旦催花时间为9月中旬，上市时间在12月底至翌年1月初。春节时间最早在1月中下旬上市，催花应在9月下旬，1月初～中旬上市；最晚时间在2月中旬上市，催花时间应掌握在10月初。