育肥牛养殖的关键技术分析与研究

苗培

摘 要：人们对于牛肉的需求一般都是在冬天时期比较强烈，因为牛肉的味道独特，所以非常受到人們的喜爱，但是当前育肥牛养殖效果并不好，牛肉的产量不能满足市场发展的需求，所以我国需要不断从国外购进进口牛肉，但是进口牛肉的成本价格非常高，所以在销售上遇到很多问题。因此需要不断对育肥牛养殖的关键技术进行研究，这样才能更好的推动我国育肥牛的进步，满足市场发展的需求。

关键词：育肥牛养殖；关键技术；分析研究

当前生活品质一直在不断上升，消费者对于牛肉的要求越来越高，尤其是我国当前的北方地区，人们对牛肉非常喜爱。我国当前肥牛的养殖水平并不是非常理想，不能很好的满足人们对于牛肉的需求，并且牛肉的价格非常高，为需求者带来很大的压力。

一、重视育肥牛营养的合理搭配

在进行育肥牛养殖期间，重视在生长过程的营养补充，本身育肥牛在生长期间对营养的需求就非常强，所以传统育肥方式已经不能很好满足对肥牛需要，在生长期间也会影响到肥牛本身的发育，基本在满足肥牛生长需求基础上，没有任何多余的营养。所以在育肥牛期间，对肥牛的营养搭配一定要十分重视，选择质量较高的育肥饲料，这样可以保证肥牛在短时期内得到迅速生长，在一定程度上提升了养殖的效率，与此同时，这种肥料育肥的方式，可以及时对育肥人员做出指导。当然在育肥期间，需要重视时间上的把握，最佳时段是在肥牛两岁左右，这期间是育肥效果最显著的阶段。肥牛在两岁到三岁期间，生长速度是最快的阶段，肥牛的骨架也在这时期成形，所有这期间的营养需求量非常大，需要使用足量的育肥饲料才能满足肥牛的营养需求，在饲养期间还要注意，科学的进行喂食，保证肥牛吸收的营养均衡，同时还能不断增加养分，尽量减少饲料养分的流失，只有合理搭配肥牛营养，才能保证肥牛在生长期间吸收到更多的养分，肥牛的肉质才能更加细嫩。

二、重视育肥关键时期的把握

肥牛育肥期间，一定要对育肥的关键时期进行严格把握，这样才能实现肥牛的快速增长，并且体重增加。结合肥牛250公斤的体重，作为肥牛育肥的关键点，对此进行实验对比，若是肥牛自身的体重不够250公斤，将视其没有达到标准，若是肥牛的体重超出250公斤，视其达到育肥标准。在前期阶段，采用普通育肥方式展开养殖，若是在规定时期内，肥牛体重达到标准，则开始进行强效育肥。在强效育肥期间，注意不要让肥牛随意活动，将其固定在一个位置，这样能够减少肥牛的能量消耗，同时在营养上一定要满足需求，更好的达到给肥牛增肥的目的。在此基础上，肥牛育肥期间，投放饲料的时间具有一定的规律性，饲料的喂食千万不能过于随意，需要在规定的时间中进行喂食，正常情况下，都会早上一次、晚上一次，当然在实际育肥期间还要结合肥牛的自身体质以及饮食情况进行决定，加上不同地区的肥牛饲养方式包含很多不同，所以，对于营养的需求也各不相同。对于饲料喂食方面不能以偏概全。比如说，180公斤的肥牛也需要开始展开强效育肥，结合科学育肥的方式对饲料进行配比，同时在饲料中添加一些黄豆、秸以及玉米等，还要加入食盐以及磷酸氢钠等，比例都需要根据具体情况而定，只有采用这种科学的方式，才能更好的提升肥牛养殖的效果，加快肥牛的增长速度，并且对出栏率进行提升以及改善。

三、提高养殖人员的养殖专业能力

养殖人员的养殖能力，以及对于肥牛养殖期间的专业知识掌握等都非常重要，养殖人员的养殖手段，对肥牛育肥质量来讲尤其关键。所以需要不断提升养殖人员的养殖专业能力，定期对养殖人员进行集体培训，通过专业知识的不断灌输，提升养殖人员的养殖水平。明确养殖培训的重点，着重对催肥以及饲料搭配以及药物使用等方面进行指导，这些都是针对大型养殖场。对于一些比较分散的养殖用户来讲，不能集体进行培训，需要对其逐个展开，同时还要保证培训是免费，为其减少支出。在不断传递专业知识基础上，保证其能够顺利的投入到肥牛养殖中，能够在养殖期间遇到各种问题，及时掌握解决方案，并且不断提升肥牛养殖的效率。

四、结语

综上所述，肥牛养殖并不是一朝一夕就能够得到提升，需要在不断养殖过程中，结合自身养殖需要，借鉴先进养殖技术等探索新型养殖技术，在不断革新中达到肥牛养殖的目的。

参考文献：

[1]育肥牛养殖存在的问题及应对措施[J]. 韩雪. 吉林畜牧兽医. 2017（04）.

[2]育肥牛养殖常见问题和对策[J]. 张磊，田苗，孙晓波. 中国畜牧兽医文摘. 2017（04） .

[3]育肥牛养殖存在的问题及应对措施探讨[J]. 黄鑫. 吉林畜牧兽医. 2017（03） .

[4]育肥牛养殖现存问题与科学养殖策略探析[J]. 马玉国. 农业与技术. 2017（10）.endprint