杜先生的饺子皮油泼面

叶无双

当我们终于再次喜欢上一个人时，那些曾经惧怕又讨厌的味道，会突然变得香甜美好起来……

喜欢就右滑

我下载了一款社交软件——这是一个在年轻人当中非常流行的陌生人社交工具，只需要不断浏览其他人的照片，不喜欢就左滑，喜欢就右滑。如果你选择“喜欢”的人也恰好看到你的照片并“右滑”了，你们就会“配对”成功，可以开始聊天了。据说，这是继微信、QQ、微博之后的“90后”最大的社交平台。

我并不是娇嫩的“90后”，而我下载软件的目的，纯粹是为了给手头上的一期栏目做资料搜集。我使用网络上摘取的头像，虚拟了一个身份，短短半个月内就收到了5万个“喜欢”。

“左右滑”可能会让人觉得自己很高级，可以有无数的选择——毕竟在现实生活中，有选择的人并不多。这可能就是社交软件中解决孤独的重要方式：给你一种假象，让你以为自己有了生活里并不具备的选择能力。

栏目完成后，竟然罕有地获得了挑剔的领导们一致通过。大功告成，我准备卸载软件。当时我刚从电梯走到公司大堂，保安小哥给了我一份快递，清洁工萍姨问这个周末还需不需要去我家做钟点工。与此同时，我的手机响了，提醒我——有人跟我配对成功。原来忙乱之间，我的手右滑了。

对方友好地跟我打招呼——一个穿7号球衣的男生背影，瘦而高。他只写了两个关键词：《秒速5厘米》和《春娇救志明》，这两个标签都莫名其妙地戳中了我。于是，我给他回复了一个笑脸。

饺子与饺子味

公司安排饭局，招待本年度最大的客户何总，设在一家东北饭店。桌上摆满了各式饺子，猪肉大白菜馅的、羊肉芹菜馅的、牛肉大葱馅的、鲅魚馅的，还有水晶水饺、煎饺、蒸饺……何总生得五大三粗，对饺子情有独钟。

饭局成了饺子宴，但同事们毫不介意，一个个似食神上身，不时冒出“皮薄馅鲜”“汁多肉滑”“入口鲜美”这些词语来。什么叫“很有饺子味”？这不就跟“鸡有鸡味”“鱼有鱼味”一样废话吗？

我低头，小口咀嚼着胡萝卜馅饺子。有人问我：“你是不是不舒服？脸色有点儿青。”我摇摇头。好不容易熬到饭局结束，大家簇拥着把何总送下楼，人一下子走光了。

我走过弥漫着浓烈菜肴味的大厅，穿过闷热局促的饭店厨房，在拐角处终于忍不住蹲下，吐了。

城市万家灯火，初夏晚上的风柔和得不像话。

我捂著喉咙，怎么都站不起来。

那个“还没有出现的人”

“晕饺子的人，我还是第一次碰到。”

“并不是饺子的味道让我不喜欢，而是以前在吃饺子时发生过让我非常难过的事……”我欲言又止。

“什么事？”

“我可以不回答吗？”

“那你好点了吗？”

这个嘘寒问暖的人，就是社交软件上跟我配对成功的男人，他叫杜津。我称呼他为杜先生，他唤我为吴小姐。

孤独感和荷尔蒙这两种激励因素，一旦找到出口就一发不可收。心事说出来又怎样？反正都是网上的陌生人。

彼时，杜先生就是最适合我宣泄的陌生人。他从社交软件转战到我更常用的微信，然后我发现，他所在的D城距离我所在的Z城不过82公里。

Z城是他的故乡，三线城市。他并不经常回去，除了每年清明节拜祭早已离世的父母，他跟Z城好像没什么关系。兄嫂耍了卑劣的手段，把父亲留下来的资产据为己有——手足情义不及一套房子，杜先生不受伤是不可能的。

“看来是我运气好，碰上了清明时你回来。”我说。认识半年后，我和杜先生第一次见面。他的样子跟他的头像一样，瘦而高，戴着黑框眼镜，笑起来带有几分羞涩。

像在网络上一样，我们之间的交谈淡淡的，什么都谈一下，但都没有深入到某种亲密的程度。他离开的时候，我坐着没动，只是礼貌地挥挥手。我甚至没有说“再见”，因为我也不知道还有没有再见的机会。33岁的女人，若把炽烈的感情外露，并不适合。

那天夜里11点多，杜先生发来信息，他已经回到D城了。很好，他的这一举动让那晚的我能安稳地入睡了。要知道，那晚D城的环城高速出了几起交通事故。

后来，杜先生依然早午晚发来信息，问候一下，聊几句天气，分享某篇文章或者某段搞笑视频，而我也礼貌性地回复。再后来，他回Z城的次数渐渐多了：洽谈业务，同学聚会，喝亲戚家的喜酒。每次回来前，他都会询问我是否有空，然后把一顿饭的时间留给我。我隐隐感受到一种不动声色的重视，却又对那种感觉拿捏不准。不可否认，对于每次见面，我那种由衷的愉快是无法掩饰的。

周末，我抱着懒猫，窝在沙发上看电视。每当手机响起时，胖得像球的懒猫就会从我的怀里挣脱，用爪子连踢带抓给我递来手机，而我就会忍不住开怀大笑。

漫长而炎热的夏天一天天过去，日子恍惚而生动。我有时候想，我只不过是单身太久了，就想找个人来喜欢一下。也许，我就是需要自己无端地遐想一下，就如我深知自己和杜先生牵手是不现实的——终有一天，他会如影子一点点幻灭。

你能将就着吃一顿吗

中午，烈日当空。

1小时，2小时，3小时，事情没能如想象中那么顺利。太阳越来越猛，树荫下的花斑蚊与小跳蚤越来越顽强，干粮已经吃完，饮用水也越来越少。

我好后悔，不该一时心血来潮参加这次活动。同事是攀登协会会员，在她的撺掇下，我稀里糊涂地报了名，周末跟着会员们一起攀登将军山A线。我空着肚子到达集合地点时才知道同事的孩子突然发烧，我被她放了鸽子。

既来之，则安之，我只能跟着陌生的队伍向山上出发。半途，我崴了脚。虽然不太严重，但前进已经没什么可能。队友们留下一部分干粮且承诺回程时带我走之后，就继续前进了。

他们什么时候才回来，会不会已经把我忘了？如果没记错，只要我顺着这条小路向东挪500米，就可以回到登山的大路。回到大路，可以碰见更多的人，如果运气好一点，还会碰上好心人捎我下山。

手机响了。

“你在哪儿？”杜先生声音焦急。

“就在山上啊。”我用手拍死一只蚊子，内心莫名的委屈。显然，我刚才吐槽的微信，他看到了。

“具体位置！”他的语气有点气急败坏。

“呃，小溪旁边有一个大水潭，水潭旁边有很多芒萁，不远处还有一棵大榕树，山清水秀、鸟语花香。好了，我挂了。”我不满意他在我正落魄时的态度，他以为自己是谁！

蝉鸣不休，空气似灼烧般闷热，蚂蚁在脚下匍匐，小苍蝇在四周乱窜。我慢慢安放好红肿的脚，颓然坐在路边草丛，第一次感受到孤独和恐惧。虽然不至于会死在这里，可仿佛被全世界抛弃的滋味并不好受。

饺子，红萝卜馅的？不对，是白菜馅的？也不对，那明明是韭菜……估计是我饿得出现幻觉了。

“下了高速一路都没有饭店，只碰到一家饺子店。我知道你不喜欢饺子，你能将就着吃一顿吗？”杜先生穿着白色衬衣，左手提着一大瓶矿泉水，右手提著一个饭盒。

他突然出现在我面前，皮肤在烈日下泛着黝黑的光。

我抬起婆娑的泪眼。

饺子皮与油泼面

2006年9月，在南方还万物盛放的初秋夜晚，我坐在淮海路一家饺子店里，看着窗外的霓虹灯恍如隔世。

那一天非常特别——最疼爱我的外婆在遥远的小镇上离世；我丢了工作饭碗；此生最深爱的男人娶了别人。我怀揣着三件互不相干的事情，埋头在饺子店里嚼着毫无味道的饺子，一直吃到吐了一地。

饺子的味道就是失败的味道，酸楚的、屈辱的、绝望的、无知的。后来10年，我再也没有碰过饺子。

杜先生说：“饺子其实并不可怕。如果你有机会遇到一个人，而这个人愿意陪你吃饺子的话，我想你应该也会喜欢饺子的。”

我承认，在山里吃的那顿饺子，确实可以令我对饺子的感觉翻盘。

面前这个明明在D城开着会的人，得知我被困的消息后毫不犹豫地驱车82公里，顺着他高中时走过的将军山A线的记忆找到我，刷新了我对他的认识。

“吴小姐，如果以后没有82公里的距离，我每天为你端上一盘饺子，你肯赏脸吗？”

我埋头吃东西，不敢看他，我害怕自己出现了幻听。

“这个问题，你可以先不用回答。今天晚上，咱们就尝尝饺子皮做的油泼面吧！”

嗯，饺子皮油泼面，听起来味道不错！

编辑 尼尼威