阜新地区提高树莓产量和质量的综合技术措施

郭晓燕

摘要 树莓是一种经济价值高、具有独特的保健作用，且适于阜新地区开发的新兴小浆果。为提高阜新地区树莓产量和果品质量、增加果农的经济效益，总结了提高树莓产量和质量的综合技术措施，包括土肥水管理、整枝修剪、病虫害综合防治等，以期实现树莓高产优质。

关键词 树莓；产量；质量；技术措施；辽宁阜新

中图分类号 S663.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）22-0075-02

Abstract Raspberry is a new small berry with high economic value and unique health function，it is suitable for development in Fuxin area. In order to improve the yield and fruit quality of raspberry in Fuxin area，increase farmer′s economic benefits，the comprehensive technical measures for improving the yield and quality of raspberry were summarized，including soil，fertilizer and water management，pruning，pest prevention and control，in order to achieve high yield and quality of raspberry.

Key words raspberry；yield；quality；technical measures；Fuxin Liaoning

树莓是联合国粮农组织向世界推荐的“第三代水果”，属蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus）多年生半灌木型落叶果树，含多种保健成分如鞣花酸、黄酮、SOD等，营养和药用价值均较高，深受国内外消费者青睐[1]。

阜新地区地处辽宁西北部，属温带湿润季风性气候。当地于2004年开始人工栽培树莓，经过多年的发展，目前已经形成了以阜新镇、富荣镇为重点的树莓产业基地。截至2016年，阜蒙县树莓种植面积1 666 hm2，年产量约5 000 t，已成为当地经济林果中重要的支柱产业[2-3]。但是，随着种植面积的扩大，关键生产技术应用率低，其经济效益未得到充分发挥，阜新地区的树莓产业还不够成熟，尚属于一项新兴的发展产业，在提高树莓产量和果品质量技术措施上还需要进一步加强，逐步提升生产管理水平，实现规模化和科学化的优质高效生产。针对阜新地区树莓的生产现状及存在的问题，提出土肥水管理、整枝修剪、病虫害综合防控及果实采收等综合技术措施，对促进树莓产业发展和提升果农的科技意识及栽培技术水平具有重要的现实意义。

1 土肥水管理

1.1 土壤管理

树莓园实行生草覆盖制，传统的人工除草不仅占用大量人工，在雨季更是难以开展；传统的清耕制，用化肥代替有机肥，土壤有机质含量多在0.5%～1.0%之间，严重制约了树莓产量和质量的提高。

阜新属半干旱地区，树莓园行间生草及株间覆草可有效减少地表径流和水土流失，保持水土、防风固沙，提高土壤肥力，改善土壤理化性状，加速土壤熟化。生草覆草后，地力增强，树莓根系活动能力增强，对各种病虫及自然灾害的抵御能力增强，且可以降低生产成本。树莓最宜采用自然生草法，一年刈割3～4次，每次留茬3～5 cm，割下的杂草可撒在株间，亦可埋施。

1.2 果园施肥

树莓施肥以有机肥为主，化学肥料为辅，禁止使用未腐熟和未经无害化处理的生活和城市垃圾，把握好施肥时期及合理的施用量。施肥时，将肥料施在栽植行两侧根系集中分布区，尽量增加肥料与土壤的接触面积，不可过于集中。

萌芽期（4月上旬）在定植行内撒施尿素225～300 kg/hm2；现蕾期（秋果型树莓在7月上旬、夏果型树莓在6月上旬）在定植行内撒施硫酸钾300～375 kg/hm2+多元素复合肥375～450 kg/hm2，配合硼、锌、钙等微量元素。由于树莓的开花不集中，相应的果实成熟期不集中，6—9月均为成熟期。为了提高果品质量，果实采收期（秋果型树莓8月上旬至10月上旬、夏果型树莓6月下旬至7月下旬）每隔10～15 d喷施1次叶面肥，叶面肥种类为0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾。果实采收结束后（9月下旬至10月上旬）开沟施有机肥，每生产1 kg果实施用有机肥1.5～2.0 kg。有机肥采用沟施法，在定植行两侧开深、宽各30 cm的施肥沟，将有机肥与土在沟内拌匀，有机肥用量22.5～30.0 t/hm2 [4]。

1.3 水分管理

阜新地区春季降水少，常出现伏旱或秋旱。因此，应适时适量浇水，满足树莓对水分的需求。树莓喜欢土壤湿润但不耐旱、涝，要经常保持土壤湿润适中。3月下旬土壤解冻后灌萌芽水1～2次，以促进根蘖萌发或枝条萌芽；枝条生长期（5—6月）、开花坐果期（7月）分别浇水3～4、1～2次；果实采收期（8—9月）浇水4～5次。浇水时禁止大水漫灌，要采用滴灌或小沟灌及微喷的形式，以避免根腐病病菌的感染和传播。雨季注意排水，土壤通气不良或滞水会产生有毒物质，使根系细胞遭到破坏，导致植株生长衰弱，并引发病害，应在园地四周或园内修排水沟，将多余水分排除。

2 整枝修剪

树莓整枝修剪的原则是“枝量适宜，均匀分布，生长强壮，整齐一致”。整枝修剪的目的是减少养分无效消耗，改善园地通风透光条件，促进枝条生长和花芽分化[5]。

2.1 夏果型树莓

每年主要修剪4次。4月上旬二年生枝上架后，剪留枝8～9个/m2，留枝量3.15万～3.60万个/hm2；6月中旬对一年生枝进行疏剪，剪留枝10～11个/m2，留枝量4.05万～4.35万个/hm2；8月果实采收结束后，及时将二年生枝全部紧贴地面剪除，不留残桩；10月下旬再一次对一年生枝进行疏剪，剪留枝9～10个/m2，留枝量3.60万～4.05万个/hm2。修剪原则为去弱枝、病枝，留强壮枝。

2.2 秋果型树莓

每年主要修剪2次。3月上旬将上一年的结果枝全部紧贴地面剪除，不留残桩；6月下旬对一年生枝进行疏剪，剪留枝18～19个/m2，留枝量7.20万～7.65万个/hm2。修剪原则为去弱枝、病枝，留强壮枝。

3 病虫害综合防治

3.1 农业防治

及时扫除落叶落果，集中深埋或烧毁，以栽培技术措施提高枝条抗逆性，实现壮枝增产的同时，达到壮枝抗病的目的；增施优质腐熟有机肥培肥地力，采用测土配方施肥，通过叶面喷肥及时补充营养；整枝修剪时控制好留枝量，增加通透性，減少病虫害发生。虫害发生的春、夏季，可在田间悬挂粘蚜板、安装杀虫灯、配制糖醋液捕杀一些为害树莓的害虫。也可利用成虫的假死性，人工将其振落捕杀，或用毒饵拌切碎的白菜、萝卜及菠菜等，于傍晚撒在地面进行毒杀。

3.2 化学防治

树莓初花期喷施50%苯来特可湿性粉剂1 000倍液或50%代森铵500～1 000倍液1～2次，防治树莓灰霉病。初花期喷施0.3～0.4 °Bé石硫合剂或65%万霉灵超微可湿性粉剂1 000～1 500倍液1～2次；夏果型树莓在果实采收结束后喷施70%甲基托布津500倍液或福美双500倍液1～2次，防寒前喷施4～5 °Bé石硫合剂，防治树莓茎腐病。生长期喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液或20%康福多可溶性粉剂2 500倍液，防治金龟子等害虫。果实采收期间禁用农药。

4 参考文献

[1] 张清华，王彦辉，郭浩.树莓栽培实用技术[M].北京：中国林业出版社，2013.

[2] 郭长杰.修剪次数和留枝量对树莓产量及效益的影响[J].北方果树，2016（3）：17-18.

[3] 郭长杰.优质高产树莓生产园周年管理技术[J].果树实用技术息，2016（7）：14-16.

[4] 齐金海.早熟树莓新品种‘波拉娜在阜蒙县的引种表现[J].北方果树，2016（5）：55-56.

[5] 郭长杰.树莓新品种（系）在阜新地区的引种试验[J].辽宁农业科学，2016（2）：80-83.endprint