树莓夏季管理及病虫害防控技术

许永刚

树莓（Raspberry）是蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus）的多年生落叶性灌木型果树，中草药称其为覆盆子，在园艺学上称其为树莓。在我国有200多种野生资源，分布区域极为广泛。树莓在国际市场上被誉为“黄金水果”和“水果之王”，特别是红树莓，由于色美味香，口感独特，对多种现代疾病具有良好的预防和治疗效果，欧美人称其为“贵族水果”，已广泛用于食品、制药、保健品、化妆品生产等行业，发展前景广阔。

辽宁省阜新市是我国重要的红树莓产地之一，独特的地理位置，生产出的树莓风味独特，品质上乘，深受国内外消费者青睐。人工栽培始于2004年，至2016年种植面积2000hm²，产量约5000t，总产值近7000万元。近年来产业发展突飞猛进，已形成了以阜新蒙古族自治县和彰武县为重点的树莓产业基地，对当地农村经济的发展和农民收入的提高发挥了重要作用。但是，树莓尚属一项新兴的产业，生产中果农因关键栽培技术掌握不到位而造成的病虫发生严重、产量低、品质差等现象还十分突出，其经济效益未得到充分的发挥。针对阜新地区树莓生长发育特性，提出土肥水管理、整枝修剪、病虫害防控及果实适时采收等夏季栽培管理技术，旨在实现优质、高产、高效栽培。

1土肥水管理

采用行间生草制度，以改善果园的生态环境，调节土壤温湿度，改善土壤的理化性状，增加土壤的有机质和肥力。于行间选留当地野生良性杂草，待所留杂草旺盛生长后再行刈割，一年中刈割3～4次，杂草割后保留3～5cm，割下的杂草于种植行内株间撒开，亦可开沟深埋。

施肥时期结合树莓的生长发育阶段，萌芽后，随着当年新梢的生长，对氮肥需求迅速增加，坐果后，对磷、钾肥的吸收量随之增加。为此，第1次追肥于4月上旬的1年生枝萌发期，在定植行内挖数条浅沟，沟深8～10cm，撒施尿素后覆土并灌水沉实，667m²用量15～20kg；第2次追肥在现蕾期（夏果型6月、秋果型7月，下同），以同样方法撒施复合肥和硫酸钾，667m²用量复合肥25～30kg+硫酸钾20～25kg。在果实采收期间（夏果型7月、秋果型8～9月，下同），为增加树体营养，促进果实膨大，每隔10～15d喷施1次0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾等叶面肥。树莓施用基肥必不可少，按1kg树莓果实施有机肥1.5～2.0kg的比例，在当年秋季或翌年春季采取铺施或沟施的施肥方式。在定植行内铺施有机肥，将有机肥均匀地撒于定植行内，并浅翻5～6cm，培土搂平，然后放水沉实。在定植行两侧开沟施有机肥，沟深宽各为30cm，将有机肥与土拌均，覆土灌水，施有机肥667m²用量1 500～2000kg。

土壤解冻后，为促进根蘖萌发或枝条萌芽，灌1～2次萌芽水；现蕾期，为促进开花和提高坐果率，灌1次促花水；果实采收期间，为促进果实迅速膨大，灌1～2次丰收水；封冻前期，为提高根系及枝条的抗寒能力，灌1次防寒水。在雨季注意排水，顺地势在园内或四周修排水沟，把多余水分排除园外。

2架式

树莓的枝条柔软，直立性较差，且下垂的枝条遮荫，光照、通风条件不良，影响果实品质，生产中需要搭架。夏果型树莓采用单壁篱架，于4月上旬在栽植行一側立1排水泥柱（南北行在东侧，东西行在北侧），间距8～10m，埋入地下50cm，拉2道铁线，分别距地面100cm、150cm。秋果型树莓采用双壁篱架，5月下旬在栽植行两侧立水泥柱，柱间距8～10m，底部埋入地下50cm，东西相邻2根支柱间距下端45cm，上端110cm，两柱并立上部向外侧倾斜30°，架面拉2道铁线，分别距地面90cm和130cm。

3整枝修剪

在夏季修剪次数及修剪量可有效减少养分无效消耗，改善园地通风透光条件，促进枝条生长和花芽分化，平衡生长和结果的关系。夏果型树莓在4月中旬的2年生枝撤土上架期，剪留枝8～9个/m²，枝条呈均匀分布，剪留枝原则为留强枝去病弱枝，留稀枝去密枝，留枝量2000～2500个/667m²。6月上旬对栽植行内的一年生枝进行疏剪，修剪原则为去弱枝留强壮枝，剪留枝10～11个/m²。8月上旬果实采收结束后，及时将结果枝全部紧贴地面剪除，不留残桩。9月下旬对1年生枝进行短截处理，剪去新梢10～20cm，于防寒前期，剪留枝9～10个/m²，留枝量2400～2700个1667m²。秋果型树莓在3月上旬的根蘖萌发前期，齐地剪除上一年的结果枝，不留残桩。7月上旬1年生枝现蕾期，剪留枝19～20个/m²，修剪原则为去弱枝留强壮枝，留枝量5000～5500个1667m²。

4病虫害防控

采用综合防控技术，可有效减少化学药剂对果品和环境造成污染，在实现壮枝增产的同时实现壮枝抗病。在冬季落叶到春季发芽前，及时扫除果园中的落叶落果，并集中深埋或烧毁，以减少果园初侵染菌源和虫源。通过增施优质腐熟有机肥，控制留枝量等技术措施，减少病虫害的发生。夏季在蚜虫发生季节，田间悬挂粘蚜板，可杀死蚜虫等成虫，也可在田间安装杀虫灯和配制糖醋液，捕杀其它危害树莓的害虫。在枝条生长期防控白粉病等，喷布70%甲基托布津可湿性粉剂700～800倍液、50%代森铵800～1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液。在现雷期至初花期防控灰霉病等，喷布50%代森铵500～1000倍液或50%苯来特可湿性粉剂1000倍液；防治金龟子等其它害虫，可喷布20%康福多可溶性粉剂2500倍液和10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液。在果实采收结束后防控茎腐病，及时喷70%甲基托布津500倍液或福美双500倍液。果实采收期间禁止使用农药。

5果实适时采收

在树莓浆果进入成熟期后，根据果实的用途、包装、运输等因素，在晴天进行采摘果实，自浆果开始成熟，每隔1～2d采收1次，采收之前不要触摸果实，只采收未受伤害、外观完好的果实。每次采收时要把成熟的果实全部采净，要随时摘除腐烂的果实并运出园外彻底销毁。