马渚镇蟠桃种植的优势及发展思路

诸惠芬　丁振铎　陈钧魁

摘要：通过对马渚镇自然地理情况和蟠桃生物学特性的分析，对马渚镇发展蟠桃种植业提出一些思路和想法，以期对马渚镇蟠桃产业健康、稳步发展起到积极的促进作用。

关键词：马渚镇；蟠桃种植；优势；发展思路

1基本情况

1.1自然地理 马渚镇地处长江三角洲南翼，地理坐标为东经121°02′，北纬30°04′。北与杭州湾对岸的上海浦东相望，位于浙江宁绍平原中心，余姚、慈溪、上虞三角之内。马渚全镇区域现有耕地面积2867hm²，山林面积1087hm²，水域面积733hm²。

1.2蟠桃的生物学特性 蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树，所产果实蟠桃有“鲜果”、“寿桃”之美称，因形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。蟠桃形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甘汁多，营养丰富，不愧为“仙桃”之称。蟠桃原产于新疆，现在在新疆、山东、河北、陕西、山西、甘肃等省区均有种植。马渚的玉露蟠桃是由上虞市神农果业公司从浙江大学引进。

2发展现状

在马渚镇丰富的水果资源中，已建有林果业标准化示范基地20hm²，拥有优质苗木基地0.667hm²。20世纪90年代初，余姚市四联果树种植有限公司从上虞引进玉露蟠桃进行示范栽培，并建立了母本园，蟠桃长势良好，年年丰收。因蟠桃的滋味比正宗的奉化水蜜桃还要好，2012年玉露蟠桃在宁波市掌起杯桃精品擂台赛获“最佳风味奖”。但因蟠桃种植面积有限，绝大多数没有尝过蟠桃，不知个中滋味。再加上201 3年的余姚大水，基地被大水淹了5天，一半蟠桃樹被淹死，侥幸活下来的蟠桃树也面目全非；此外前几年天牛危害严重，损失了一部分的蟠桃树；农民群众看不到良好的经济效益，种植动力和热情不足。目前乡镇林业科技力量得到进一步加强，在蟠桃种植的规划、技术及品种改良等方面都有了全面提升，蟠桃种植前景一片光明。

3发展的优势

3.1气候优势 马渚地属亚热带海洋性季风气候，四季分明，温和湿润，雨热同期。作物生长季光照多，雨量充沛，农业资源丰富，生产条件得天独厚。常年平均气温16.2～16.5℃，最冷月1月平均气温3.9～4.4℃，最热月7月平均气温为28.2～28.7℃，年日照2061h，常年平均日照5.6h，无霜期234～246d，年降水量1361mm。充足的日照和较大的昼夜温差，使大量水果在种植的过程中糖分积累较多，着色好。玉露蟠桃甜度高达24°，口味香甜，回味无穷。经过多年的选育，玉露蟠桃在全镇的种植中也表现出它优良性状，产出的果实个大、味美、成色好，产量高，抗病性强。

3.2区位优势 马渚镇处在沪、杭、甬的黄金线上，距杭州萧山国际机场80km，距宁波栎社机场50km，距北仑港70km，离杭甬高速牟山道口，余姚道口分别4km和5km。杭甬高铁、杭甬高速公路、萧甬铁路、甬余、余夫公路穿境而过，尤其是连接杭州湾跨海大桥和杭甬高速的余姚南北快速通道，临马渚城区东侧而过。

3.3多种产业规模优势 马渚镇传统优势产业西山杨梅经过2000多年的发展，面积已达280hm²，具有一定的规模和经济效益；新兴产业红阳猕猴桃、葡萄也发展了20hm²，每到杨梅成熟季，来自五湖四海的游客都来品尝杨梅；顺风快递鲜果输送线1～2d内把新鲜水果输送到全国各地；越来越多的电商不断积累着马渚精品水果的口碑，增加着马渚水果营销全国的软实力；同时，不断改善的水利、交通等产业发展的基础设施，也增强着马渚精品基地发展的硬实力。在产业发展软硬实力都不断增强的马渚，大力发展蟠桃这种新兴产业有着良好的优势。马渚镇杨梅、蟠桃、猕猴桃、葡萄等果树面积达466.7hm²。

3.4产品优势 蟠桃种植相对于葡萄、杨梅等水果种植具有前期基础设施投入小、出产早、3年能结果，后期产品产量高、产值稳定、价格高、经济效益高等特点，人们用来请客送礼，花钱不多，礼轻情重，老少皆宜，皆大喜欢。在前期发展资金不充足，家庭劳动力人手不够的情况下，也能发展蟠桃种植业，在后期带来可观的收益，使广大林农增收致富。并且由于本地气候条件的优势，使产品上市时间在每年的7月中下旬，比本地的杨梅迟，比本地的葡萄要早，蟠桃成熟时正值水果淡季，能够获得较好的经济收益。

4发展思路

4.1加强组织领导，建立健全发展机制 强化组织领导，层层落实林果业发展的各项措施，建立有效的激励机制和发展机制，突破常规，大胆地促进林果业发展。要彻底改变以往那种过多依赖外延扩大林果数量、面积的发展模式和思维方式，加强与宁波农科院加工所的联系，延长果品的保鲜期；努力提升果品的技术加工附加价值，让马渚的林果业真正成为带动经济发展和农民增收的摇钱树。

4.2强化区域规划和品种布局 立足本地资源优势，统一规划，合理布局；因地制宜，突出特色品种，规模发展；促进林果优势树种向最佳适宜区集中，形成集中连片，具有马渚特色的林果主导产品产业带；在条件比较适宜的土地上发展林果业，确保林果业经济效益。

4.3出台扶持政策，做大做强特色基地 扶持做大特色林果业，打造水果特色村。镇农办于2017年初出台果树扶植政策：新发展种植特色水果，且连片面积2hm²以上的农户，经验收合格，给予500元/667m²的补助；建设高档精品园区，给予30%的资金补助；新发展特色水果6.67hm²以上，水果种植总面积在33.33hm²以上，且有一定知名度的村，每村给予5万元补助。充分调动行政村及广大果农的积极性。

4.4提高科技含量，建立科学、规范的管理模式 根据马渚镇产业发展现状，要推进马渚镇蟠桃产业的发展，就必须提高科技含量，引导农民科学种植和规范管理，走依靠科技进步和提高经营者素质之路。针对农户不懂种植技术、不懂科学管理的突出问题，采取行之有效的措施，建立健全林业科技推广体系，以点带面，建立一批科技含量高、标准化、良种化的示范园，同时，对果农进行生产技术培训，提高果农的科技素质。

4.5加强蟠桃文化建设，让品牌产生价值 蟠桃品牌创建是蟠桃生产管理的延伸和高级发展阶段，是联系蟠桃生产者和市场的桥梁纽带，是把果品优势、资源优势转化为商品优势、市场优势，获得良好经济效益的载体。把马渚的历史、文化、人文地理等元素融入蟠桃文化建设之中，突出马渚特色，提升蟠桃品牌的文化品味，使消费者在获得物质享受的同时，也获得精神文化的享受。举办各种活动，利用多种载体，把马渚的人文情怀、民族文化、传统美食等融入“蟠桃人文风情节”，会起到很好的宣传效果。

4.6借休闲农业促进蟠桃产业发展 “一花独放不是春”。蟠桃产业要充分发挥上述四大优势，创新建立一产、二产、三产融合互动发展的产业业态，促进农业与旅游业联动发展，把蟠桃产业打造成乡村型休闲农业链条上的重要一环。在休闲农业中，延长蟠桃产业链，提高蟠桃附加值，把蟠桃打造成形式多样、特色鲜明的乡村旅游休闲产品。