《草木春秋》

作者：汪曾祺

出版社：作家出版社

内容简介

这本散文集收录了作家汪曾祺叙写生活经历的多篇散文代表作。记人事，写风采，说文化，述掌故，兼记瓜果饭菜，这些看似日常的小事，却被他老道的笔法写得犹如一场饕餮盛宴。闲谈中有滋味，闲适中有惊威。

推荐者

王文倩

热爱阅读，第八届全国创新作文大赛决赛二等奖获得者，现就读于北京师范大学。

每个人的心中都有一本书，像一首或轻快，或忧伤的歌，你的情绪被它牵引，对而紧张得忘记呼吸，时而率真得尽情呐喊。你读的是别人的故事，看到的是自己的影子。

推荐故事

那碗被打翻的糖水

记得某年看过一部网络小说，有个唐节是女主角请男主角喝糖水却遭遇意外，女主角在黑暗中摸着男主角带血的黏腻的衬衫，看不明晰。男主角說：“没事，打翻了一碗糖水。”后来堪称诡异的事情便发生了。那年在广州街头，我真的不小心打翻了一碗糖水，脑海中浮现的完全是小说中疼痛暧昧的场景，好像糖水有情似的，始知七情六欲何其可怕。糖水本没有什么情感，可有人寄情，它便有情。

爱这本《草木春秋》的原因大概也是这本书无处不透露着作者对生活浓郁的情感。葡萄是璀璨琳琅的宝石，杨梅红得如炽热的火炭，连萝卜这种寻常之物都可以变为珍馐。我极爱读汪曾祺写的肉，每每读到脑海中总能浮现出丰腴鲜美的肉片在炭火之上“嗞嗞”作响的富足场面，就连水煮羊肉撒上盐也令人垂涎。也许我生来六根不净，无肉不欢，但也或许对肉类的渴望一直是人类从远古至今骨子里的躁动，我心中的这种原始的躁动被汪老的文章彻底唤醒。

日常小事能被表现得如此淋漓尽致的，大概不多。因为作者除了要有文学修养，更要有情。有对芸芸众生，天下苍生的情，对生活的热爱，对生命的情。可现在科技愈发发达，“情”却愈发淡薄。那年去北京，我发现当年汪老笔下的老北京却全然不见踪影，我索性躲在屋里玩手机，反正屋外空气也不好。突然看到一条新闻，说林徽因故居恐面临拆迁。当年多少文人佳话的“太太客厅”或许只能留在还是“北平”的北京里。

当大家都把情感拘束在小小的手机壳和发烫的电脑中时，有没有人愿意陪我细细读一遍这本多情的《草木春秋》？

精彩片段

到了草原，进蒙古包做客，主人一般总要杀羊。蒙古人是非常好客的。进了蒙古包，不论识与不识，坐下来就可以吃喝。有人骑马在草原上漫游，身上只背了一只羊腿。到了一家，主人把这只羊腿解下来。客人吃喝一晚，第二天上路时，主人给客人换一只新鲜羊腿，背着。有人就这样走遍几个盟旗，回家，依然带着一只羊腿。蒙古人诚实，家里有什么，都端出来。客人醉饱，主人才高兴。你要是虚情假意地客气一番，他会生气的。这种风俗的形成，和长期的游牧生活有关。一家子住在大草原上，天苍苍，野茫茫，多见牛羊少见人，他们很盼望来一位远方的客人谈谈说说。一坐下来，先是喝奶茶，吃奶食。奶茶以砖茶熬成，加奶，加盐。这种略带咸味的奶茶香港人大概是喝不惯的，但为蒙古人所不可或缺。奶食有奶皮子、奶豆腐、奶渣子。这时候，外面已经有人动手杀羊了。

蒙古人杀羊极利索。不用什么利刃，就是一把普通的折刀就行了。一会儿的工夫，一只整羊剔剥出来了，羊皮晾在草地上，羊肉已经进了锅。杀了羊，草地上连一滴血都不沾。羊血和内脏喂狗。蒙古狗极高大凶猛，样子怕人，跑起来后爪搭至前爪之前，能追吉普车！

手把羊肉就是白煮的带骨头的大块羊肉。一手攥着，一手用蒙古刀切割着吃。没有什么调料，只有一碗盐水，可以蘸蘸。这样的吃法，要有一点技巧。蒙古人能把一块肉搜剔得非常干净，吃完，只剩下一块雪白的骨头，连一丝肉都留不下。咱们吃了，总要留下一些筋头把脑。蒙古人一看就知道：这不是一个牧民。

练笔区

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