妊娠期饲料中营养的调节对母猪生长的影响

妊娠期饲料中营养的调节对母猪生长的影响

“妊娠60～70 d是胎儿生长和母猪乳腺发育的关键期”，北卡罗来纳州立大学的营养学教授Sung Woo Kim博士在韩国网络研讨会上讲到，“随着养猪生产者和科学家在猪遗传学上的研究进展，同时通过合理调控分娩前后母猪的营养需求，如今母猪的平均窝产仔数和45年前相比增加了3.3头。”

不仅窝产仔数量增加，而且每头仔猪的初生重也增加，这使得适当的提高母猪的营养显得尤为重要。Sung Woo Kim解释说：“截止2004年，窝产仔数量比1935年增加了40%，同时在调查研究中发现1935年每头母猪每天的产奶量为3 kg，到2010年每头母猪每天的产奶量已高达12 kg。”

母猪的饲养

Sung Woo Kim花了大量的时间来研究分析妊娠期间胎儿和乳腺的定期数量变化，在妊娠的前70 d，胎儿通过母体获得的蛋白质量是非常低的，每个胎儿每天只获得2.5 g的蛋白质，但到妊娠后期对蛋白质的摄入量会有所增加，每个胎儿每天能获得4.6 g，这就使得母猪在妊娠期间需要采食高蛋白质的饲料。在妊娠期不同时期对赖氨酸以及其他氨基酸的需要也有很大差异，妊娠晚期，更要重视适当喂养的重要性。Kim表示：“母猪需要从怀孕第60天开始增加营养支持，包括氨基酸、抗氧化剂、维生素和矿物质。

妊娠期间胎儿的发育

Kim发现在妊娠早期大多数胎儿的大小相当相似；然而，在60～70 d的时候开始，至少有一个胎儿比同窝其他胎儿明显偏小。一旦这个胎儿在妊早期偏小，那么这种趋势将保留在妊娠和分娩的后期。“这实际意味着母猪不能提供足够的营养供应所有的胎儿，”Kim说，位于子宫中心位置的胎儿往往比位于子宫边的胎儿小，他解释道。

乳房的发育

乳腺生长主要发生在妊娠晚期。“母猪在这个时候需要更多的营养来支持乳腺的生长，”Kim说。并不是所有的乳房都有相同的大小。母猪乳房中间的第三、第四和第五对乳房是最大的。“乳房的这点很重要，因为乳房大小与产奶量有关，同时关乎到仔猪的生长，”Kim指出。

Kim在一项研究结果中显示仔猪吮吸前5对乳头的平均日增重比吮吸后部乳头的仔猪好。在妊娠早期，母猪对蛋白质的需求量只有14 g/d，直到80 d蛋白质需求增加了24倍以上，”Kim说。他解释说，这意味着从怀孕早期到晚期，每头母猪对蛋白质的需求有很大的不同，以促进乳腺的生长。乳腺系统中的蛋白质增加主要发生在妊娠后期，所有种类的氨基酸至少增加20倍。

微量元素的作用——表观遗传学概念

表观遗传学是一种对DNA进行外部修饰而不对DNA序列进行任何改变的方式，诺伟司国际动物营养研究和设施的高级主管Mercedes Vazquez Anon博士解释说，她补充说，微量元素实际上是可以对基因进行操控的。

这种方法有助于母猪不断成长。 Vazquez-Anon说：“我们知道，随着我们的选育增加了产仔数量，却减少了出生个体重。正如Kim所讨论的那样，出生个体重的变化来自于妊娠期间仔猪数的差异增加。这是我们为高产母猪付出的一部分代价。”

Vazquez-Anon一直专注于如何充分利用营养物质最大限度地提高仔猪的生长，不仅仅在妊娠过程，也包括出生后仔猪的生长。“通过理解表观遗传学，我们可以克服母猪所面临的一些挑战”，Vazquez-Anon说。

微量元素和矿物质的作用已经在试验中得到验证，不仅可以帮助母猪，而且可以帮助仔猪度过整个生命周期。 Vazquez-Anon表示：“通过对母猪的喂养可以对仔猪产生持久的影响，甚至可以改善其胴体质量。” 通过喂养试验，Vazquez-Anon发现，饲喂微量元素和矿物质的母猪后代体重较重，窝重较高，死亡率降低，与市场上160 d的出栏猪相比体重较高。

Vazquez-Anon说：“微量元素和矿物质对于母猪的繁殖和生产性能表现很重要，甚至会影响其后代的表现”。

（ 编 译 自 ：http：//www.wattagnet.com/articles/31938-how-sow-nutrition-impacts-gestationmilk-production）