苹果园种植绿肥大豆的必要性和技术要点

摘要：果园间种绿肥是提高果园土壤营养水平的重要途径，该文对苹果园中种植大豆绿肥的技术要点进行分析和探讨，旨在促进苹果生长。

关键词：苹果园；绿肥；大豆；栽培技术

贾治祥，范世奇. 苹果园种植绿肥大豆的必要性和技术要点[J]. 农业工程技术，2017，37（26）：61.

绿肥是用作肥料的绿色植物体，是一种养分充足的生物肥料，绿肥腐烂之后可以增加土壤的有机质以及营养元素含量，还能够增辟肥源，改良土壤。苹果栽种面积大，品种丰富，在苹果园中套种绿肥或短期作物，不仅可以对土地进行充分利用，增加地面的覆盖率，还能抑制果园中杂草生长，减少水土流失，是一种生态肥料。大豆是一种十分常见的绿肥，属于豆科，在绿肥种植过程中可以结合肥料，促进绿肥充分腐熟，避免二次发酵，更有利于绿肥养分的充分利用，提高绿肥安全性。

一、苹果园种植绿肥的必要性

1、改善果园土壤结构

苹果栽种基本以清耕为主，这种方法劳动强度较大，会对土壤结构造成破坏，导致表层土壤温度变幅大，水土流失严重，表层土裸露在外，土壤水分蒸发较快，而且保水能力较差，土壤含水量低。绿肥对土壤的通气、蓄水以及养分的保存都有重要作用，果园中种植绿肥之后可以降低果园土壤容重，提高土壤中毛管空隙以及非毛管空隙度，促进土壤团粒结构形成，进一步改善土壤结构。

2、保持土壤水分

水是果树得以生存的重要生态因素，也是果树一切生命活动的源泉，果树的生长离不开水分，健康生长更是需要充足的水分，严重缺水的果园一般不利于果树生长。在果园中种植绿肥能保持土壤水分含量，尤其是能显著提高0-20 cm土层含水量，为果树根系的发育提供良好条件。具体来讲，在果园中间种大豆，可以防止土壤水分蒸发，避免太阳暴晒土壤，增强果樹的抗旱能力。在绿肥栽种区域土壤的团粒结构较好，能提高土壤的含氧能力，增强土壤蓄水保墒作用，为果树生长提供良好基础。

3、提高果园土壤有机质含量

栽种大豆作为绿肥，植株发酵分解之后可以补充土壤中的有机物含量，进而改善土壤的理化性质。栽种绿肥之后可以充分改善土壤中的氮磷钾含量，提高氮磷钾的供给能力。同时，由于大豆绿肥的根系分泌物作用及土壤大量微生物和土壤动物的作用，使得土壤中的缓效态或难溶性养分及时转化成为速效态以及易溶性养分，促进果树对土壤中的营养元素进行吸收[1]。

二、苹果园种植绿肥的技术要点

1、选种

作为绿肥的植株应该要遵循耐寒、耐旱、耐阴性、耐践踏、须根性、生态兼容性等原则。豆科类植物的根系有根瘤，有利于土壤水分和养分保持，在苹果园中种植大豆绿肥，十分适宜。

2、大豆绿肥播种

大豆绿肥播种必须要提高播种质量，保证大豆出苗率以及幼苗能够健康茁壮成长，因此在播种过程中要做好种子处理以及播种管理。

（1）种子处理

播种之前应该要根据绿肥作物的种子质量以及结构采取选种、晒种、烫种等处理方法。由于豆科植物很容易出现根瘤菌病害，因此在栽培之前要接种高效的根瘤菌药剂。选种时要选择新鲜、成熟度一致、饱满整齐、发芽率较高的种子，确保种子纯度大于80%。选好种子之后要将种子放在阳光下1-3天，进行晾晒，提高种子发芽率。另外要对种子进行消毒处理，减少绿肥作物苗期的病害，可以使用浓度为1.03%-1.07%的盐水浸泡冲洗，对种子中的劣质种子和菌核进行清除。根瘤菌接种时，要选择固氮率高、侵染性强的高效根瘤菌菌株对大豆进行接种，增加大豆根系的固氮能力，并且减少根瘤菌病的发病率。

（2）种植方法

在大豆播种过程中，要对时间进行控制，播种过早，若遇恶劣天气，会影响种子出苗率，对于春性强的绿肥作物例如大豆，要特别注意栽种时间。播种大豆时采用条播、穴播、撒播方式都可以，春季多适宜条播，秋季适宜撒播。在播种之前要对果园的土地进行精细整理，对杂草进行清除，保证土壤的墒情，一般在每亩土地上种植1.0-1.5 kg种子即可。播种之后要及时覆盖土壤，覆土深度保持在1-3 cm为宜。

3、田间管理

（1）施肥管理

大豆绿肥本身是一种有机肥料，不需要特殊管理，但是在栽培过程中要加强施肥和灌溉管理，可以促进绿肥生长。一般以过磷酸钙作底肥，每亩使用5-10 kg过磷酸钙；在绿肥的生长期或刈割后，要及时进行追肥，确保大豆绿肥在生长过程中对养分的需求得以满足。一般每年追肥一到两次，追肥以氮肥为主，每年每亩土地中使用氮肥10-20 kg，采用撒施或者在页面进行喷施即可。

（2）疏苗匀苗

为了确保大豆生长过程中的养分和水分得到满足，必须要确保大豆的种植密度，随着大豆不断生长，要及时进行疏苗匀苗，提高单位面积的产量和质量。通常在大豆2片真叶展开至第1片复叶完全展开的时候进行疏苗，而且要按照栽培密度要求进行间苗，对一些长势较弱的幼苗、高脚苗、病苗等进行去除，留下长势较好的幼苗。

（3）中耕松土与除草

在大豆绿肥栽培过程中要提早中耕，可以灭茬除草、破除土壤板结问题，不断改善土壤的形状，使得大豆根系更加发达。日常栽培过程中的除草工作可以跟随中耕进行，一般进行三次中耕即可，起到促进大豆根系发达的作用。

（4）适时翻压

在绿肥栽培过程中，要选择产量较高、养分积累较多的时候进行翻压，提高绿肥的肥力水平。一般大豆绿肥适宜的翻压时间在盛花至谢花期，同时要对翻压量进行控制，每亩翻压1500-2000 kg为宜，翻压深度一般为15-20 cm，如果是沙质土壤，翻压的深度可以适当增加一些，黏质土壤可以适当减少翻压深度。

三、结语

综上所述，大豆绿肥是一种十分常见的有机肥料，在果园中加强绿肥栽种，可以改善土壤营养结构，保持水土，提高养分利用率，促进果树生长。在栽培过程中要加强对大豆绿肥栽培技术的控制，促进绿肥健康生长。

参考文献

[1] 秦景逸，张 云，王秀梅. 绿肥间作模式对苹果园土壤养分含量的影响[J]. 北方园艺，2016（11）.endprint