论优质大豆高产栽培技术

宋伟

大豆（黄豆、毛豆）是我国主要经济作物之一，是植物油、部分蛋白食品的主要来源。由于我国土地面积大，尤其是东北土质优良，很适合优质大豆的培养，但除了土壤这个基础条件，优质大豆的培养还需很多其他措施，从土地选择、种子挑选、种植方法到收获管理都有一定的技术要求。

地大物博是我国一向引以为傲的自然资源资本，但由于技术水平上的限制，我国大豆产量远不及美国。我国曾一度因为大豆产量低而导致豆油等大豆制品价位波动。随着科技的发展，大豆栽培技术有所提高，大豆产量也有了喜人的进步。在大豆种植中要讲究一定的方式方法，本文就优质大豆高产栽培技术展开谈论。

1.种子选育

种子是高产大豆种植的基础，种子选择是实现大豆高产的第一步。随着科技进步，通过诱变育种、杂交育种、转基因培育等方法进一步提高种子的优质率。在种子选育方面应根据种植地的实际情况选择合适的种子，一般选择的大豆种子具有发芽率高、油质高、抗倒伏等优点。在人工选种或机器选种环节先剔除有病虫侵袭的、纯度不高的种子以及种子中的杂质。选出种子后还需进行处理，通常为种子拌入少许肥料以保证种子更好的生长，用钼酸铵、硼砂、硫酸锌等以一定的比例对种子进行拌种。为提高种子抗虫害作用，种植中通常采用辛硫磷乳剂闷种方法。即用50%辛硫磷乳剂0.5千克加12.5千克水，制成稀释药液，每千克稀释药液可拌10千克大豆种子，拌后将种子堆在一起闷4小时，阴干后播种，这种方法可防治蛴螬、蝼蛄、金针虫等。

2.土地轮作

不同地区的土壤肥力不同，对大豆产量有一定的影响，从多年大豆种植的实践情况来看，合理轮作有利于大豆产量的提高。通常选择玉米等禾谷类作物与大豆轮作栽培。大豆属直根系作物，根部入土深，能吸收土壤深层的养分，而禾谷类作物是虛根系，入土较浅，吸收土壤浅层养分，两类作物轮作能充分利用土壤内养分。而且大豆还能与根瘤菌共存，根瘤菌能形成根瘤，与大豆共同起到固氮作用，不仅能提供大豆生长如需的养分，还能提高土壤肥力，在轮作时为其他作物提供营养。大豆的种植能为土壤提供养分供禾谷类作物生长，禾谷类作物种植时能为土地提供休息时间，有利于深层土壤养分的恢复。合理轮作能提高作物的产量，调查显示，合理轮作还有利于作物提高抗虫害能力。

3.播种方式

以前播种都采用人工方式，在播种距离、覆土压实等都有差异，对大豆产量有些许影响。现在有条件的种植户或农场都采取机械播种方式，很多都可以直接通过电子控制，能减小播种时的差距。可通过小面积种植实验，探究种植距离以及种植时覆土压实程度对大豆产量的影响，以找寻最适合种植地的大豆种植方式。一般情况下土穴深度为3～5 cm，每穴播种2～3粒，以免种子不发芽造成土地资源浪费。

4.适宜肥料

大豆生长不同时期对肥料要求程度也不同，同其他作物相比，大豆特有能利用根瘤菌能力，在大豆施肥过程中应注意减少氮肥的施用量，根据大豆生长情况甚至可以不施用氮肥。但是在大豆生长过程中要注意磷肥、钾肥的施用量，过多的肥料可能会引起“烧苗”，过少的肥料会影响大豆的生长，导致产量降低。在大豆施肥时除了根据大豆生长情况适时调整，还需对种植地土壤进行测定，制定合理的施肥方案。种肥是一种最经济有效的施肥方法，具体实施方法是在播种时，将相关肥料施加在种子周围，这样可以充分的为种子的初期生长发育供给养料。在大豆初花期可根据大豆生长状况对大豆进行追肥，追肥需看具体情况而定。

5.病虫害防治

病虫害是导致大豆减产的主要因素之一。危害大豆的害虫种类很多，对产量和品质影响很大，要根据虫害发生的情况及时喷药防治。针对不同的害虫要用不同的农药喷洒。当种植地出现蚜虫和红蜘蛛病害，应用 40%乐果乳油，每公顷用量 1.5 公斤，对水 200公斤喷施。种植地出现食心虫病害时应用80%敌敌畏乳油，每公顷用量1.5～2.0公斤，制成毒秆熏蒸。喷洒农药时需注意农药量，过重的药量会对作物造成影响，还要注重药物残留问题，避免药物经食用流入在人体，造成伤害。如果出现大面积鼠害需要统一驱除或药杀老鼠。

6.田间管理

田间管理表现在方方面面。根据大豆生长状况，适时进行肥料追加。根据当地土壤程度选择合适的铲趟周期。由于大豆有固氮作用，田间易生长杂草，杂草会与大豆争夺钾肥磷肥，田间要注意杂草的清除，常用化学药物进行除草。

7. 收获时间

大豆收获时间对大豆的含油量有一定影响，实验表明，不同的大豆品种收获时间不同对大豆品质有很大影响，实验表明，大豆黄叶之后阶段及时收获能有效的提高大豆的品质，获得优质大豆。

要想实现大豆的高产栽培要有一定的技术含量，农业种植讲究因地制宜，优质大豆高产栽培更需要注重种植地的固有条件。为实现大豆高产，达到经济效益，在大豆的选种、施肥、病虫害防治、收获时节等方面都要投入更大的人力物力。随着技术水平的提高，已经培育出更加优质的大豆种子，在其他方面再加以改善，定能达到大豆高产的目的。

（作者单位：152400 黑龙江省庆安县农业技术推广中心）endprint