勐海县使用液化石油气替代薪柴制茶效益分析

张文

摘要：指出了为保护森林资源，促进生态文明建设，构建社会主义新农村和美丽乡村建设，勐海县2016年3月起开始推广农村使用石油液化气替代薪柴制茶项目，为了让更多的人了解液化石油气替代薪柴制茶重要性并参与到项目建设中来，勐海县农村能源站通过用薪柴制茶与用液化石油气制茶进行了对比分析，试验结果表明：该项目具有生态、经济、社会和卫生效益，是值得推广的清洁能源建设项目之一。

关键词：液化石油气；薪柴制茶；效益；清洁能源

中图分类号：F323.214

文献标识码：A 文章编号：16749944（2017）22010302

1 引言

西双版纳州自1993年起，在农村推广使用沼气、节柴灶、太阳能、液化气等新能源技术，并取得了一定成效。据统计，截至2016年6月20日，全州已安装液化石油气杀青炉682台、液化石油气滚筒杀青机88台。“十二五”期间，农村清洁能源建设带给农户生产生活的变化细微而生動，而它产生的生态、经济、卫生和社会效益，更让人们看到了“小工程”的“大效应”。

2 试验基本情况

2.1 试验时间、地点

2017年3月26日，勐海县格朗和乡南糯山村委会水河寨小组茶叶初制所。

2.2 选用机器设备及制茶方式

液化气滚筒式杀青机，以茶叶初制所使用为例；锅用薪柴制茶以家庭作坊为例。

2.2.1 液化气滚筒式杀青机规格型号

①电机0.78 kW，电压220 V或380 V；②滚筒直径900 mm；③内部直径长度1200～1300 mm；④转速3～40 r/min；⑤杀青能耗<0.3 kg液化气/kg水；⑥千瓦小时生产率：大于80 kg/（kW·h）；全自动温控点火，带防爆燃控制系统；⑦内滚筒钢板厚度2.3～2.5mm；正面环圈需带保温隔热，采用蜗轮变速机构，加热燃料为液化石油气。

2.3 选用制茶燃料

薪柴（干材比重为0.714 t/m3），石油液化气。

2.4 茶叶处理

鲜叶采摘回来后进行萎凋处理4～10 h。

2.5 对比情况

2.5.1 液化气滚筒机制茶

生产250 kg鲜茶叶，按25 kg/次、筒计算，需2.3 h（14 min/筒），消耗石油液化气8 kg。

2.5.2 薪柴锅用制茶

生产250 kg鲜茶叶，按6 kg/次、锅计算，需10 h（15 min/锅），消耗薪柴80 kg。液化气滚筒式杀青机模型和传统薪柴制茶锅模型分别见图1和图2，制茶锅直径90 mm。

2.5.4 结果分析

1台液化气滚筒式杀青机可替代4口家庭锅用薪柴制茶生产量，节省人工劳力4个，生产1 kg干毛茶，石油液化气成本1.04元/kg（按照50 kg/瓶420元算，折合8.4元/kg）。家庭锅用薪柴制茶生产1 kg干毛茶，需消耗薪柴1.28 kg。

3 效益分析

全州安装了一定数量指标的液化石油气杀青炉和液化石油气滚筒杀青机后，经济效益明显提高。据象明乡某茶农测算：仅茶叶杀青环节，每加工1 kg干毛茶，用传统薪柴制茶比用液化石油气滚筒机制茶成本高出2元左右。一锅5 kg的鲜茶用传统薪柴杀青，至少要两个人才能完成，一人炒茶，一人凑火。而采用现有的液化石油气滚筒杀青机，一锅至少可炒20 kg鲜茶叶，一人就可完成整个操作流程，大大降低了劳动强度和生产成本，也提高了劳动生产率。

勐海县现有茶叶面积61万亩，采摘面积52.08万亩，年产干毛茶2.45万t，工农业产值40.38亿元。

3.1 经济效益

（1）柴火费。根据每生产1 t干毛茶，需消耗薪柴1.28 t，按柴火市场价400元/t计，合512元。

（2）其它成本。砍1 t柴需3个人工（300元/人工），合300元；劈柴火100元，运输费50元，合计450元。

（3）人工费。生产1 t干毛茶，用家庭锅用薪柴制茶，需要4个人工（100元/人工），合计400元，而使用液化气替代薪柴制。

从以上试验数据推测，用薪柴制茶每生产1 t干毛茶，需1362元；用液化气替代薪柴制干毛茶1 t，需使用 120 kg石油液化气，合计1008元。用薪柴制茶每加工1 kg干毛茶，成本费1.362元左右（含人工费），而采用液化气替代薪柴制茶，每生产1 kg干毛茶成本1.008元左右，较原先成本降低0.354元。以此推算，全县年产干毛茶2.45万t，可节支增收867.3万元。

3.2 生态效益

每生产1 t干毛茶，需消耗薪柴1.28 t，相当使用 60 kg液化气，保护中幼林面积0.55亩，年产氧气9.84 t，年吸收二氧化碳13.45 t。以此推算，全县年产干毛茶2.45万t，需消耗薪柴3.13万t，相当保护中幼林面积1.35万亩，年产氧气24万t，年吸收二氧化碳33万t。

3.3 社会效益

使用液化石油气替代薪柴制茶改变了农村能源使用结构，改变落后的生产方式，提高农民生活质量，促进农业可持续发展和节约性社会建设，促进社会主义新农村和美丽乡村建设，为创建全国生态文明建设示范区打下基础，社会公众和服务对象满意度大大提升。

3.4 卫生效益

使用液化石油气替代薪柴制茶可以避免用薪柴制茶带来的烟熏火燎之苦，减少二氧化碳排放对环境的污染，提升了制茶的卫生环境和农村的人居环境，预防疾病的发生，保障茶农身心健康。

4 结语

推广农村使用液化石油气替代薪柴制茶项目具有生态、经济、社会和卫生效益，对改变农村茶农落后的生产方式，减轻劳动强度起到积极的作用，是值得大力推广的清洁能源建设项目之一。endprint

致謝：本文完成得到勐海县茶业局、林业局、陈升茶厂、西双版纳石化公司，南糯山村委会等单位部门的大力支持和帮助，特此一并致谢。

参考文献：

[1]沈培和.用液化气制茶可降低生产成本[J].中国茶叶，2009（2）.

[2]罗应光.云南特色城镇化发展研究[D].昆明：云南大学，2012（1）.

[3]郭凯峰.云南省新型特色城镇化建设探讨[J].云南地理环境研究，2013（25）.

[4]刘绍雄，董学军.西双版纳州用液化石油气替代薪柴制茶[J].云南林业，2017（2）.

[5]舒晓波.西双版纳州城镇化现状及对策探讨[J].管理视窗—公共管理，2015（4）.

Abstract： In orderto protect forest resources， promote the construction of ecological civilization and build a new socialist countryside and beautiful countryside. Menghai county began to promote rural use liquefied petroleum gas alternative fuel wood tea projectin March 2016. More and more people know the liquefied petroleum gas （LPG） alternative fuel wood tea important raw and involved in the project construction.Menghai county rural energy station made comparative analysisbetweentea made by liquefied petroleum gas and firewood making tea. The result showed that the project has ecological， economic， social and health benefits. It is alsoworth promotingas one of the project for the construction of clean energy.

Key words： liquefied petroleum gas； firewood making tea； benefit； clean energyendprint