爸爸的『茶道』

2017-12-23 03:36浙江省余姚中学王晶颖一世核桃儿
中学生天地(A版) 2017年12期
关键词:苦丁茶品茗泡茶

文 浙江省余姚中学 王晶颖 图 一世核桃儿

爸爸的『茶道』

文 浙江省余姚中学 王晶颖 图 一世核桃儿

我的爸爸是一名高中物理老师,爱喝茶,更爱喝他自己组合的茶,他自有一番“茶道”。每每看到品茗情景,我就会想起爸爸和他的茶道碎碎念。

爸爸当过12年的班主任,尽管是天底下最小的“主任”,但是他工作的劲头一点都不比任何职位小。

班级里的大小事情,他没有一样不放在心上。那时,经常看到他回家后,带着一脸倦容,一边说着班级里的事,一边从茶叶罐里拿出茶叶,再从盒子里拈两片薄荷叶放入瓷杯,缓缓冲入开水,盖上杯盖,然后坐进沙发里,拢杯、提盖、吹气、嘬饮、眯眼,轻嘘一口气。据他说这茶能疏风清热,提振精神,消除疲劳。

班主任的工作非常琐碎,没有一股子认真劲儿,干不了这个活儿。班里总会有那么几个刺头学生,扰乱自习纪律,或者折腾点影响班级的事,他除了苦口婆心,还多措并举,特别是寻找他们的闪光点,多鼓励,多表扬,激发他们的好胜心。每次处理完那些棘手的事情,他会泡一杯苦丁茶,看着苦丁茶叶缓缓展开,喝一口微皱下眉,告诉我这茶能降火去火。

后来他当了教研组长,又是竞赛辅导又是评这评那,晚上还要做物理竞赛题,困意袭来,他就泡一杯家乡的“瀑布仙茗”绿茶,加点茉莉,自言自语道:“提提神。”因为接下来他可能还得赶写组里的评比材料或汇报总结。四年组长当下来,爸爸带领的组被评为市星级教研组,他也被评为市优秀教研组长。那段时间回到家,他总会先烧水涮壶净杯,然后乐呵呵地拿出珍藏的大红袍,轻轻捏一撮茶叶放进壶中,慢慢地倒入沸水,手腕轻旋抹去浮沫,压上壶盖,待茶叶在壶中慢慢舒展。几十秒后出茶如虹,汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,而后斟入小杯。几句话的工夫,一套连贯的动作收于面前一杯香气馥郁的茶,似有兰花香,香高而持久。他坐在藤椅上,呷一口,惬意地说:“这茶啊,有典故的。”

有时课上多了,喉咙痛了,慢性咽炎加重了,他会网购一些冬凌草,加点家里种的金银花或者胖大海、罗汉果之类的,喝上几天就缓解了。

再后来他担任了行政工作,从事教学科学研究,做课题,写论文,忙得不可开交。有时在电脑前待久了,用眼过度,眼睛干涩,他会在绿茶中加些野菊花和决明子,说这样能清肝退火、明目保健,并建议我学习时眼睛疲劳了也可以喝一些,还叮嘱我加些枸杞子,同时叨唠着一大堆我听不太明白的词,什么枸杞子含丰富的β-胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,等等。

高考放榜后,爸爸常常泡一壶黄山毛峰茶,随心情加一些别的什么,等待学生一批批录取的消息。他一手端着茶,一手接着电话,不停地说着:“不错不错,恭喜!继续努力!”完了喝一大口茶,嘴角眼角都是笑纹。

教师这工作,很快乐,也很辛苦。前段时间体检时爸爸查出血压偏高了,我看他喝的茶又有了变化,组合里多了莲子心和菊花。

配方喝茶成为爸爸生活的一部分,工作之余,饭后闲暇,都是爸爸为自己制造惬意品茗氛围的时候。茶具都是他精挑细选的心爱之物,不算贵重却精致至极。爸爸喝茶总能阐释出他独有的道理,那些有着他专属风格的茶,似乎能随时随地表达出他不一样的情绪。平日里,他就这样自斟自饮,优哉游哉。我问他:“你怎么会组合这些茶?”他不语,只是拿起一泡茶,提壶敛神,身正头正心正,安于泡茶的此刻,每一个动作好像从心内自然流到指尖,又从手上到器上。茶壶壁上书写着草书“可以沁心”四个字,如此一泡茶,想必是清澈和透明的。

一系列动作完毕,他告诉我:“一泡茶,可观心!”这品茗的情景让我慢慢意识到,是结缘茶道,让爸爸归于宁静,这是一位中学老师苦乐人生的慰藉之道。

那一杯杯清茶里,诠释了我们整个人生。饮茶不过拿起、放下两个简单的动作,过于执念于色、香、味、形,则难免举放失宜。对人生的得失、宠辱、进退、甘苦,更应拿得起、放得下,很多事不能纠结于心、一味执着。

以前我并不喜欢喝茶。也许与年龄有关,我只尝到了茶的涩与苦,却未真正品味到茶的醇与香。但在爸爸的茶道碎碎念中,我心中的浮躁、愤懑与无奈,似乎被他的一杯杯茶水冲净,心情明朗、纯粹和安静起来。

渐渐地,我也喜欢上了喝茶,每当学习紧张之时,凝神静气泡一壶茶,轻轻啜,慢慢品,放空心灵,在一片氤氲的茶香中,放松身心。

那一刻我不由感叹,无论走多远,爸爸的茶道已被我揣在了心里。

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