朝医四象体质分析饮食对大学生亚健康状态的影响△

崔永佳 郎济云 李炆怡 邵天瑞 崔海月

(延边大学中医学院，吉林 延吉 133002)

调查研究

*通讯作者：崔海月(1976-)，女(朝鲜族)，博士，讲师，从事朝医四象体质与易患病症的相关性研究。信箱：xiaoyue1976@163.com。

朝医四象体质分析饮食对大学生亚健康状态的影响△

崔永佳 郎济云 李炆怡 邵天瑞 崔海月*

(延边大学中医学院，吉林 延吉 133002)

亚健康；饮食；朝医四象体质；大学生

亚健康是一种临界状态，是处于健康与疾病之间的状态，故又有“第三状态”、“中间状态”、“灰色状态”之称，可分为躯体性亚健康、心理性亚健康、人际交往性亚健康[1]。处于亚健康状态的大学生，虽然没有明确的疾病，但却出现各种躯体、心理、社会交往方面的主观感觉上的不适和能力的减退等。近年来，大学生生活、学习已经明显受到亚健康问题的影响，根据资料表明，约有70%的大学生处于不同程度的亚健康状态[2]。朝医认为人体的脏局大小不同，从而将人分为太阳人、少阳人、太阴人、少阴人。人以食为天，饮食为脾胃所左右，过食不同性味的饮食可导致阴阳失去平衡状态，影响脏局的大小，从而引起一系列亚健康问题。笔者认为结合朝医四象体质分析饮食对大学生亚健康状态的影响，通过对四象人饮食习惯的调整，改善亚健康状态，来提高大学生学习、生活、适应社会的能力。

1 对象和方法

1.1 对象：采用随机抽样的调查方法在延边大学抽取2000人，发放问卷2000份，回收1908份，有效问卷1866份，有效问卷率占93.33%。其中男生828人，占44.37%；女生1038人，占55.63%。年龄18～23岁，平均20.5岁。

1.2 调查方法：采用问卷调查的方法，调查表发放前告知学生调查表填写要求，进行无记名填写。在广泛查阅文献资料的基础上，征求老师意见，根据大学生亚健康主要表现特征，自行设计出《大学生亚健康状况和饮食偏嗜调查问卷》，根据《中国朝医体质学》标准，设定为太阳人、少阳人、太阴人、少阴人4个朝医体质量表。

1.3 数据统计方法：用spss19.0统计软件对其进行描述性分析。

2 调查结果

2.1 大学生亚健康状况：大学生有效问卷1866份中，亚健康 1128人，检出率为60.45%，其中男性亚健康379人，检出率为33.60%(379/1128)；女性亚健康749人，检出率66.40%(749/1128)，存在着显著差异(P<0.01)。

2.2 亚健康状态人群中四象体质分布状况：从表1可以看出亚健康状态人群中太阴人体质所占比例最高，其次是少阳人，少阴人所占比例较低，太阳人忽略不计。

2.3 亚健康状态四象人饮食偏嗜比例：从表2可以看出亚健康状态太阴人饮食影响中寒凉性食物所占比例最高，其次是脂肪丰富、辛热食物；亚健康状态少阴人饮食影响中寒凉性食物所占比例最高，其次是高脂肪食物；亚健康状态少阳人饮食影响中温热性食物所占比例最高，其次是辛辣食物。

表1 大学生亚健康四象体质分布情况表(%)

表2 四象体质处于大学生亚健康饮食相关性味情况分布表(%)

3 讨论

中华中医药学会在 2006年组织起草、发布的《亚健康中医临床指南》中将亚健康定义为：亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态。处于亚健康状态者，不能达到健康的标准，表现为一定时间内的活力降低、功能和适应能力减退的症状，但不符合现代医学有关疾病的临床或亚临床诊断标准。本次调查结果表明，大学生亚健康检出率为60.45%，其中男性亚健康占379人，占33.60%；女性亚健康749人，占66.40%，结果还表明饮食对大学生亚健康状态有很大的影响，但由于个人体质不同，不同性味的饮食会产生不同的影响。《东医寿世保元》认为阴与阳、阳与阳之间具有相资相成的关系，创立了不同个体阴阳多寡的天禀相对稳定的理论。《东医四象诊疗医典》进一步提出：“太阴人过偏于阴之人，即纯阴中含有阳者；少阴人少偏于阴之人，即阳中偏阴者；太阳人过偏于阳之人，即纯阳中含有阴者；少阳人少偏于阳之人，即阴中偏阳者。”朝医学根据阴阳变化理论提出四象人论，《东医寿世保元》说：“人禀脏理有四不同，肺大而肝小者，名曰太阳人；肝大而肺小者，名曰太阴人；脾大而肾小者，名曰少阳人；肾大而脾小者，名曰少阴人。”朝医认为“医食同源”，针对不同体质合理的摄取饮食就可以调节不同体质的脏局机能，使过大的脏局机能得以抑制，过小的脏局机能得以补充，从而达到恢复脏局阴阳平衡的目的。即摄取饮食时，偏阳之人宜食用阴性食物以降气，偏阴之人则食用阳性食物以升气，从而达到气与味、阴与阳的协调平衡。本次调查结果表明，寒凉性食物对太阴人亚健康状况影响最大，其次是脂肪丰富食物，比如西瓜、生啤酒、猪肉、羊肉等食物；太阴人肝大肺小，形体肥大，食性良好，适于食用高蛋白及含钙量较多的食物，如白面、豆腐、牛奶、大豆等食物。四象人的不同体质具有不同的个体特征，体质秉承于先天，得养于后天，有赖于不同食物的营养，饮食的不同性味可以调整脏局的大小，恢复机体的阴阳平衡，以改善亚健康状态。大学生改变对饮食偏嗜的习惯，少吃不利于机体的食物，以此改善大学生亚健康状态，预防疾病的发生，以最佳的状态应对学习、生活中的问题。

[1]卓泉,王军.亚健康状态的类型及原因分析[J].局解手术学杂志,2004,13

[2]谢学明，钟远声，等.广东省10所高校大学生亚健康情况[J].中国学校卫生，2007,28

2016延边大学大学生科研立项课题

R291.9

B

1006-6810(2017)06-0071-02

2017年2月27日收稿