微波炉妙用小窍门

李红梅

无论是加热、解冻，还是烹调，人们的生活越來越依赖微波炉。许多人在家使用微波炉时一般只会用来加热食物，殊不知它的用途广泛。今天就带你了解微波炉的另类用途。

1. 切洋葱不再流泪。将洋葱洗净，切掉洋葱末端再放进微波炉，开大火加热30秒，切洋葱时就不会让你一把鼻涕一把泪了。

2. 快速剥蒜皮。将大蒜放进微波炉加热20秒以破坏大蒜表层结构，让大蒜表层水分跑出一点，稍微捏一下就可轻松剥掉蒜皮。

3. 快速泡发食材。将香菇、木耳泡浸于水中，注意水面要完全淹没香菇和木耳，放进微波炉加热两分钟后就能令它们发涨，非常省时。

4. 去掉果皮。把桃子和番茄洗净后切半，切面向下放进微波炉，以高火加热30秒，然后静置微波炉两分钟，可使果皮一推就剥掉。

5.复原结晶的蜂蜜。蜂蜜结晶，只需拿掉盖子，把蜂蜜放进微波炉加热约两分钟，不过在这之前应先确认好自己用来装蜂蜜的瓶子是否适用于微波炉。

6.准备热敷毛巾。颈椎肩膀疼痛，可将湿毛巾放进微波炉加热一分钟，敷在患处舒缓疼痛。

7. 开生蚝。将生蚝圆底向下放进微波炉，再用手纸盖住加热几秒，生蚝就会自然打开。

8.让出汁率更高。榨果汁时，把鲜橙切好用微波炉大火加热25秒，就能榨出更多橙汁。

9. 恢复面包柔软口感。还没过期的面包变硬了，可用湿纸巾包住面包，然后放进微波炉加热20～30秒，就能恢复面包绵软的口感啦。

10.轻松去掉南瓜皮。先把南瓜放进微波炉加热2～3分钟，取出后不仅容易去皮，还比较容易切。endprint