高职物流企业经营管理课程翻转课堂教学改革研究

张梅

【摘 要】本文阐述翻转课堂教学模式的实施要素及其优势，分析高职物流企业经营管理课程及学习对象的特点，以“企业营销策略选择”为例，从教学目标、教学计划、教学内容等方面论述高职物流企业经营管理课程翻转课堂教学改革，提出高职物流企业经营管理课程翻转课堂教学实施效果及应注意的事项。

【关键词】高职物流企业经营管理课程 翻转课堂 教学改革

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2017）10C-0062-03

翻转课堂最先起源于美国林地公园高中，由于其对传统的“课堂知识讲授+课后完成作业或任务”教学模式进行了颠覆性的改变，也被称之为“颠倒课堂”。目前，很多高职院校都已进行了翻转课堂教学模式的改革，特别是理工科类学科课程借助各种信息化平台和手段开展翻转课堂教学模式。但商科类课程由于其理论、理念性较强，如何进行有效的翻转课堂教学模式改革仍需要进一步探索。本文对高职物流企业经营管理课程如何进行翻转课堂教学改革进行探索。

一、翻转课堂教学模式的实施要素及其优势

（一）翻转课堂教学模式的实施要素。所谓翻转课堂，即课任老师根据教学计划与内容，将传统课堂讲授内容事先录制成视频上传到相关网络平台，学生课外时间根据教学进度和教学内容进行自主学习，课堂时间则通过探究式活动、任务或项目等高质量的学习活动，让学生在具体的环境中应用其所学的知识，老师由传统的知识讲授者转变为导师或教练，在答疑解惑的同时，引导学生积极思考、自主研究。翻转课堂教学模式的实施要素主要有三点。

1.制作在线教学视频。在线教学视频是实施翻转课堂的基础。通过在线教学视频，学生可以事先学习、消化相关课程内容，带着疑问进入课堂，通过参加老师设计的课堂教学活动，将视频学习没能掌握的知识进行内化。学生有了前期视频学习的基础，老师才能对课堂时间的使用进行重新规划，才能通过设计有效的课堂教学活动实现“课堂翻转”。

2.设计有效的课堂教学活动。有效课堂教学活动的设计是实施翻转课堂的核心。学生在课外学习，了解了相关教学内容，带着问题回到课堂，老师就必须设计出更高质量的课堂教学活动，通过课堂教学活动的实施，让学生在具体环境中对各自的问题进行探究，对其所学的知识加以应用。通过高质量的课堂教学活动的开展，了解、检查学生对所学课程内容的掌握情况，针对每个学生不同的知识掌握程度，进行个性化的指导与交流，从而让每个学生都能得到个性化的课堂教育。

3.转变老师和学生的角色定位。老师和学生角色的转变是实施有效翻转课堂的保障。传统课堂中，老师是知识的传授者，学生是知识的接收者；老师具有主动性，学生具有被动性。而在翻转课堂中，学生变成了知识的探究者、问题的咨询者、任务或项目的实施者，老师则必须随着学生角色的转变而转变，变成学生的导师、教练或智囊。无论是学生还是老师，都必须积极、主动、持续地学习和提升，整个课堂才能变成积极、主动、团结、协作的高效课堂。

（二）翻转课堂教学模式的优势。具体如下：

1.学生可以结合自身学习的特点实现个性化学习。翻转课堂中的在线教学视频可以将课堂教学内容固化、存档，部分由于某些原因不能亲临课堂、缺课的学生可以通过观看视频、与老师和同学在线互動交流的方式，灵活掌控自己的学习时间；个别学习能力弱的学生，可以通过在线视频反复学习、强化；学习主动、能力强的学生则可以查阅相关资料，以便课堂教学时与老师、同学积极探讨。不同特质的学生通过翻转课堂可以实现个性化的学习。

2.可以有效激发学生学习的热情，学习的主动性、学习内容的深入性大大提高。翻转课堂教学模式中，课堂教学环节需要学生带着问题参与老师设计的课堂教学活动，学生必须事先有精心的思考和准备，并在参与教学活动的过程中不断发现问题、解决问题。整个过程都是以学生为主导，学生由过去的被动接收者变成课堂的主宰者，这样可以激发他们的学习热情，学习的主动性、学习内容的深入性也大大提升，有时甚至会超出该次课程学习的内容，自主地去拓展相关联的知识。

二、高职物流企业经营管理课程及学习对象的特点分析

（一）高职物流企业经营管理课程特点。物流企业经营管理课程是高职物流管理专业的必修课，是在学生掌握物流核心工作岗位专业技能的基础上，为学生今后职业能力提升而专门开设的管理类课程。这门课程需要学生站在管理者的角度从整体上去思考物流企业如何经营管理的问题，必须要有全局意识、协作精神、团队意识和一定的管理方法和技巧等，要全面考虑企业经营的内外部环境、组织架构、人员组织与管理、经营策略与决策等，重点培养学生管理团队的经营素质、思维和技能，帮助他们全面思考问题、制定全局最优决策以及高效执行落实的能力。因此，本门课程具有偏理论、偏理念、难实践、难验证的特点，传统的讲授式课堂教学模式只能传授相应的理论知识，无法让学生形成较为系统的管理理念、管理思想及管理方法和技巧，更无法验证其理念、思想、方法的有效与否。

而翻转课堂则可通过任务或项目的形式设计课堂教学环节，在任务或项目的实施过程中，学生可以将其管理思想、理念和方法加以运用，通过任务或项目的实施效果验证他们的管理思想、理念和方法，从而根据出现的问题不断进行调整，最后形成较为完善的、经过实践检验的管理思想、理念和方法技巧。

（二）课程学习对象分析。高职院校的学生主要来自统招、自主招生，另有一小部分来自职高和中专技校，这部分学生总体上比较积极、乐观、思维活跃、喜欢交往、对新奇事物比较感兴趣，社会活动能力强，但学习能力稍弱，不爱理论知识的学习，喜欢实践操作，希望能掌握一技之长。因此，针对高职学生，传统的课堂讲授模式效果并不太好，课堂上学生睡觉、玩手机的情况较普遍。相反，高职学生对实操性的课程内容如到仓库进行货物堆码、操作叉车、现场绘制布局图等兴趣浓厚，参与程度非常高。因此，对高职学生来说，经过巧妙设计课堂教学内容的翻转课堂教学模式更能吸引他们，学习的效果也会更好。endprint

三、高职物流企业经营管理课程翻转课堂教学改革实施

下面以“企业营销策略选择”为例探索高职物流企业经营管理课程翻转课堂教学改革。

（一）明确教学目标和要求，制订详细的教学计划。实施翻转课堂教学模式最大的变化就是对课堂、课外时间的重新规划，课外视频学习内容要精要，课堂教学活动安排要高质量，因此，课程授课之前必须制定明确的教学目标和具体要求，教学计划必须详细，需要精准到每一次授课的教学目标、重难点、在线视频内容、具体课堂活动设计、课堂授课前学生需要做哪些准备、实施过程中的关键控制点等。课堂教学前将学生需要学习什么内容、课堂教学活动如何安排、学生需要做哪些准备工作等以学习任务卡的形式固化、发放给学生，让学生了解整个教学环节并能提前做好相应的准备。物流企业营销策略选择的教学任务卡见表1。

（二）合理选择在线视频教学内容，制作视频。为取得较好的学习效果，在线视频的内容尽量选取课堂教学环节中的重难点，信息容量不宜太大，时间控制在10分钟左右，应有问题的导入、问题的分析以及探究性问题的提出等，利用现代信息化技术等多种手段进行多种形式的展现，如3D动画等，吸引并引导学生学习和思考。同时，视频的制作要精细，讲解的语言要精练，语气要亲切自然，最好有多种表现形式而不只是PPT的播放。

（三）制作学习测评卡，对在线视频学习情况进行检测。由于学生是在课外进行自主学习，老师无法及时了解学生是否认真学习，对教学内容是否掌握和领会，因此，需要对学生的课外学习情况进行有效测评，以帮助老师更好地掌握学生的学习动态及学习效果，以利于课堂活动时对学生进行更有针对性的个性化教学。这种对学生学习在线视频教学内容的测评可以通过设计学习测评卡的形式来呈现。“物流企业营销策略选择”学习测评卡模版见表2。

（四）以问题、任务或项目为载体设计课堂教学内容，老师做好现场指导和咨询。课堂教学活动一般可以设计成探究式问题的研讨、某项具体任务或项目的实施等，不管是哪一种形式，都需要引导学生在在线视频学习的基础上，进行更深层次的研究、探讨或对在线视频所学习的内容加以应用，在更深层次的研讨和应用过程中，老师通过引导学生发现问题、分析问题并最终解决问题，从而让学生对所学知识真正掌握并内化。

“物流企业营销策略选择”借助物流企业模拟经营沙盘，以让学生完成一家第三方物流企业的模拟经营为工作任务进行课堂教学内容的设计。学生完成在线视频学习后，组建自己的模拟经营团队，制定模拟企业的营销策略，并通过物流企业模拟经营沙盘将制定的营销策略在模拟经营过程中加以运用，当模拟经营一个季度后，营销策略的实施效果可以通过模拟沙盘直观地表现出来，学生可以根据模拟经营结果对自己的营销策略的选择进行验证，并根据模拟经营的内外部环境适当调整自己的营销策略。

学生在任务的实施过程中，会出现各种各样的问题，老师需要事先做好充足的准备工作，在任务实施现场担任导师或智囊的角色，对学生提出的问题及时进行指导、提供咨询服务，甚至可以充当伙伴的角色，与学生共同探讨。

（五）及时总结反思。一个教学内容结束后，不论是老师还是学生都要进行及时的总结和反思。老师需要通过课堂教学的实施，结合课堂教学活动中学生的表现，综合评价课程内容的选择和课堂教学的有效性，并对之进行进一步的完善。学生则需要通过课堂教学活动的开展以及自己在活动中的表现，综合评价自己对知识的掌握、应用情况，分析原因并制定具体的改进方法，在固化、内化学习知识的同时，慢慢找到适合自己的学习、研究方法。

四、高职物流企业经营管理课程翻转课堂教学实施效果及应注意的事项

（一）教学实施效果。具体如下：

1.学生学习的主动性大大提高，课堂参与程度高。由于课程以物流企业模拟经营沙盘为载体，课堂上要求学生根据课下制定的企业经营策略来进行模拟企业经营的对抗，学生课下制定的经营策略和经营效果可以在课堂上得到充分的体现，因此，学生课堂上参与的热情空前高涨，课下学习相关课堂内容、研究企业经营策略的主动性大大提高。课堂授课期间，学生茶余饭后几乎都在讨论这门课程。课堂中，学生也会根据自己的经营思路和授课老师进行积极的探讨，甚至在课余时间，学生也会通过QQ等形式跟老师、同学讨论相关问题。

2.对专业知识的理解更为透彻。在传统讲授式课堂中，企业经营管理课程主要给学生灌输相关的管理理念，由于缺乏相关的企业实践经验，学生对相关管理理念只能是模模糊糊地认识和了解，体会并不深刻。但结合物流企业模拟经营沙盘实施翻转课堂后，学生对物流企业的运作流程、资金的筹措、成本的控制、经营策略的制定等都有了非常深刻的体验，再通过与小组成员的共同讨论和与老师的现场指导，他们对物流企业经营的专业知识的理解更为直观和透彻。

3.学生个性化的教育需求得到更好满足。以往传统讲授式课堂中，课堂上老师的授课内容主要是根据教学计划和进度满足大多数学生的普适性需要，从而出现个别领悟能力强、知识吸收快、具有一定社会经验的同学课堂上“吃不饱”或个别领悟能力稍弱、知识消化慢的同学课堂上“吃不消”的情况，比如有的同学可能已经在思考不同的经营策略对企业的影响了。但还有一些同学可能还停留在对企业的经营流程的理解上。对于这种情况，传统讲授式课堂授课老师没有办法完全顾及。而实施翻转课堂后，课堂则成了学生表演的舞台，老师就像导演，对所有学生的表现都了如指掌，同时，也可以针对每个同学的不同需求及时进行指导，学生个性化的教育需求得到了更好地满足。

（二）应注意的事项。虽然翻转课堂教学模式取得了较好的效果，但结合具体实施过程来看，也有许多需要注意的地方，否則，翻转课堂可能只是形式上的翻转，预期的效果却不一定达得到。

1.课堂授课前必须对学生在线视频学习的情况进行恰当的检测。实施翻转课堂教学模式，对学生自主学习的要求非常高，如果学生课下学生效果不佳，甚至不学习，那么课堂教学活动则无法实施或根本达不到想要的效果。因此，老师授课前必须对学生在课下的学习情况进行恰当的检测，重点检测学生对相关知识有没有掌握、掌握的程度、相关联的知识有没有进行拓展等。老师结合检测情况进行相应的引导后，才能进入课堂教学活动环节。endprint

2.授课老师必须对课堂教学内容进行深度和宽度的挖掘。翻转课堂教学模式的核心是课堂教学活动的实施，要想使课堂教学活动取得良好的效果，满足不同学生程度不同的个性化需求，授课老师必须对课堂教学内容进行深度的挖掘，授课前需要花费大量的时间、精力去了解、熟悉、拓展与课堂教学内容相关联的知识、案例，遇到不懂的内容，也可以与学生共同探讨，这样才能扮演好导师、教练、伙伴的角色，这样才能使翻转课堂教学模式达到预期的效果。

3.学校必须在硬件设备和网络支撑方面进行大力支持。翻转课堂得以顺利实施的前提是学生课下自主学习的实现，除授课老师团队制作的在线视频等学习素材外，还必须有一套比较完备的数字化学习平台。覆盖宿舍、教室、图书馆的无线网络等网络学习支撑环境，解决学生自行下载或在线观看课堂资源而产生的上网流量费用、网速太慢等问题，为学生自主观看、下载课程教学资源提供最大限度的支持保障。

总之，翻转课堂教学模式无论是对我们的教学理念，还是教学方式、方法等都起到了颠覆性的改革促进作用。但同时，我们也应该清醒地认识到，任何一种新事物的出现，必须有与之相匹配的环境与土壤。翻转课堂教学模式在我国高职院校的实施也需要综合考虑高职学生的特质、课程性质、现有基础、环境条件等一系列因素方能取得较好的效果。

【参考文献】

[1]陈百建，时明荣，盛怡雯.“翻转课堂”教学模式在《仓储作业实务》课程中应用研究[J].物流科技，2016（5）

[2]杨静.基于“微课”的“翻转课堂”教学模式研究[J].价值工程，2016（11）

[3]刘晓燕.基于信息技术的翻转课堂教学模式改革实践与创新研究[J].物流工程与管理，2017（5）

[4]陈婷，黄海清.物流管理专业ERP课程翻转课堂教学模式的研究与实践[J].物流工程与管理，2015（7）

[5]刘艳红.高职“物流信息管理”实训课翻转课堂教学探究[J].当代教育理论与实践，2016（12）

[6]王艳丽，王帆，高磊.高职实施翻转课堂遇到的问题[J].物流工程与管理，2016（3）

【作者簡介】张 梅（1976— ），女，湖北钟祥人，MBA硕士，南宁职业技术学院商学院教授，研究方向：物流管理、工商管理。

（责编 王 一）endprint