不同饵料搭配对脊尾白虾幼体发育的影响

陈建华，张庆起，高 焕 ，阎斌伦

( 1.淮海工学院，江苏省海洋生物技术重点实验室，江苏 连云港 222005；2.连云港赣榆佳信水产开发有限公司，江苏 连云港 222100 )

不同饵料搭配对脊尾白虾幼体发育的影响

陈建华1，张庆起2，高 焕1，阎斌伦1

( 1.淮海工学院，江苏省海洋生物技术重点实验室，江苏 连云港 222005；2.连云港赣榆佳信水产开发有限公司，江苏 连云港 222100 )

通过脊尾白虾幼体饵料搭配的比较试验，研究了海水小球藻、中肋骨条藻分别与虾片和卤虫无节幼体搭配投喂对脊尾白虾幼体的变态速率、存活率及体长变化的影响。结果表明，单一使用虾片的育苗效果较差，幼体发育至2期溞状幼体后开始大量死亡，只有约30%的幼体变态成3期溞状幼体；投喂卤虫无节幼体与中肋骨条藻搭配组的脊尾白虾幼体组在第8 d时有46%的幼体变态为仔虾，至第10 d时幼体100%变态为仔虾；此外，卤虫无节幼体与中肋骨条藻搭配组幼体的存活率为92%，其幼体在1期仔虾平均体长为5.199 mm，平均日增长达到0.3079 mm/d。由此可见，卤虫无节幼体与中肋骨条藻搭配有利于脊尾白虾幼体的生长发育，可用于脊尾白虾育苗生产。

脊尾白虾；单胞藻；卤虫；虾片；存活率

脊尾白虾(Exopalaemoncarinicauda)俗称小白虾，是我国沿海重要的经济虾类之一，具有环境适应性强、生长快、肉质好等特点，已成为市场上畅销的水产品，需求量连年攀升，且价格不菲，已成为池塘单养或混养的重要虾类。

优质虾苗是虾类养殖业可持续发展的关键因素和重要推动力，而选择适宜的幼体饵料是获得健康、优质虾苗的关键因素之一。有关饵料对幼体发育的影响在凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)[1-2]、克氏原螯虾(Procambarusclarkii)[3]、中国明对虾(Fenneropenaeuschinensis)[4]、斑节对虾(Penaeusmonodon)[5]和日本囊对虾(Marsupenaeusjaponicus)[6]中已有报道。有关饵料对脊尾白虾幼体变态发育的影响也有一些报道，如陆开宏等[7]研究了脊尾白虾溞状幼体饵料种类等，罗会明等[8]研究了脊尾白虾幼体的摄食特点，为脊尾白虾早期幼体饵料的选择奠定了一定的基础。笔者研究了投喂不同饵料搭配对脊尾白虾幼体生长、变态及存活率的影响，以期丰富脊尾白虾幼体饵料搭配的内容，为脊尾白虾的大规模人工育苗提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

脊尾白虾亲体取自赣榆佳信育苗场，营养强化使亲体抱卵，挑选胚胎发育同步的抱卵亲体按5尾/组分别暂养于15 cm×30 cm×35 cm小玻璃缸内孵化，取趋光性强、活力好、体长(2.12±0.09) mm的幼体进行试验。

试验用水为沙滤天然海水，盐度为28～30，pH 8.1～8.3。用于藻类培养的沙滤海水经煮沸、过滤后使用。

试验用饵料为海水小球藻(Chlorellasp.)、中肋骨条藻(Skeletonemacostatum)，由淮海工学院海洋学院藻种室提供。

市售灌装卤虫(Artemiasalina)卵在常温下充气孵化约24 h，于静止5 min后取无节幼体用于试验。

虾片为市售产品，投喂前用80目纱绢搓滤。

1.2 方法

1.2.1 饵料组合分组

将30尾幼体，饲养于2000 mL的塑料烧杯中，分别投喂：A组，单一卤虫无节幼体；B组，卤虫+小球藻；C组，卤虫+骨条藻；D组，单一虾片；E组，虾片+小球藻；F组，虾片+骨条藻；G组，虾片+卤虫；每组3个平行。试验采用静水法，水温23～25 ℃，盐度为28～30，pH 8.1～8.3，试验期间，日投喂2次，各种饵料的日投喂量见表1。日换水1次，换水时，用解剖镜观察幼体的变态发育情况，统计各发育期幼体的数量。在解剖镜下拍照，用NIS-Elements BR 3.1软件测量体长[9]。

表1 各种饵料的日投喂量

1.2.2 幼体发育指数和存活率的计算

各发育阶段幼体的存活率(SR)和日增长(DGBL)按下式计算[10]：

式中，Z1～Z6分别表示脊尾白虾溞状幼体1～6期存活的数量(尾)，P表示仔虾的数量(尾)，30为放入幼体的初始数量。

DGBL/mm·d-1=(LP-LM)/t

式中，LP为仔虾的体长(mm)，LM为糠虾期幼体体长(mm)，t为从糠虾期发育至仔虾期持续总时间(d)。

1.2.3 显著性检验

试验数据用SPSS统计软件进行分析，用单因子方差分析法分析试验组与对照组之间的差异，用Student-Newman-Keul′s检验法分析组间显著性，P<0.05表示差异显著。

2 结 果

2.1 不同饵料搭配组幼体的变态率

卤虫+骨条藻和卤虫+小球藻组在第8 d时有部分幼体变态为仔虾，虾片+卤虫及单一卤虫组在第9 d时变态为仔虾，而虾片+小球藻和虾片+骨条藻组均在第10 d才出现仔虾。在第10 d时，卤虫+骨条藻组幼体全部变态为仔虾，卤虫+小球藻及虾片+卤虫组在第11 d全部变态为仔虾，单一卤虫组在第12 d时幼体全部变态为仔虾；但虾片+小球藻和虾片+骨条藻组在第14 d时才全部变态为仔虾；当饵料为单一虾片时，幼体发育到溞状幼体2期后开始大量死亡，只有约30%的幼体变态成溞状幼体3期，不能完成变态(图1)。

图1 不同饵料搭配下脊尾白虾幼体变态为仔虾的变态率

2.2 不同饵料搭配下幼体变态的存活率

卤虫+骨条藻组变态存活率最高，为92%；其次为卤虫+小球藻及虾片+卤虫组，而虾片+小球藻和虾片+骨条藻两组的变态存活率较低，分别为46%和53%(图2)。

图2 不同饵料搭配下脊尾白虾幼体变态的成活率

不同字母表示组间差异显著(P<0.05)，相同字母表示组间差异不显著(P>0.05)，下同.

2.3 不同饵料搭配对幼体体长增长的影响

不同饵料搭配下脊尾白虾幼体的体长及体长日增长见图3和图4。由图3和图4可见，不同的饵料搭配对脊尾白虾幼体的体长增加存在明显的影响，即卤虫+骨条藻组的幼体在仔虾1期平均体长最长，为5.199 mm，平均日增长0.3079 mm/d；虾片+小球藻组的幼体体长最短，仅为4.02 mm，平均日增长为0.1357 mm/d。差异显著性分析表明，不同饵料对脊尾白虾体长增长和体长日增长的影响显著(P<0.05)。

图3 不同饵料搭配下脊尾白虾幼体的体长

图4 不同饵料搭配下脊尾白虾幼体体长的日增长

3 讨 论

3.1 饵料搭配对脊尾白虾幼体变态的影响

幼体的培育是虾类繁育过程中的关键环节，饵料是保障幼体正常生长发育的营养基础。不同开口饵料对虾类幼体变态发育的效果不同[1,3]。而多种开口饵料的搭配投喂有利于虾类幼体全面摄取营养物质，有利于幼体的生长与变态[2]。

本研究结果表明，卤虫+骨条藻和卤虫+小球藻等含卤虫的饵料搭配在第8 d或9 d时就变态为仔虾，而虾片+小球藻和虾片+骨条藻等不含卤虫的饵料搭配在第10 d时才出现仔虾；搭配卤虫的饵料培育的幼体从仔虾出现到全部变态为仔虾的周期短于不含卤虫的饵料搭配。虾蟹类幼体发育是通过蜕皮实现，而蜕皮是在蜕皮激素的作用下发生。蜕皮激素是由胆固醇通过一系列复杂的生化反应合成[11]。由此可见，胆固醇在虾蟹类蜕皮过程中起重要作用。甲壳动物自身不能合成胆固醇，必须从外界摄取足够的胆固醇来保证正常变态发育的需要[12]。虾蟹育苗过程中常用的卤虫富含胆固醇[13]。因此，在不同饵料搭配下，含有卤虫组所培育的脊尾白虾幼体能从饵料中摄取丰富的胆固醇，加速了幼体蜕皮的频率，使幼体更早变态发育到仔虾阶段。

虾片易沉底，幼体摄取量减少并污染水质；而卤虫是活体饵料，均匀分散于水体中，有利于幼体的摄食。脊尾白虾幼体发育至溞状幼体2期时，滤食器的刚毛密度明显减少，而大颚咀嚼器更为发达，咀嚼面凹陷，小齿多而密，此阶段的幼体具有捕食浮游动物的能力而不再适合于滤食单胞藻类[7-8]。这可能是虾片与单胞藻搭配组幼体的变态慢于单一卤虫组或卤虫与单胞藻搭配的饵料组，及单一虾片组幼体后续死亡率高的原因。

3.2 饵料搭配对脊尾白虾幼体存活的影响

高度不饱和脂肪酸间接影响虾蟹类幼体变态和存活率[14]。对大部分的虾蟹类自身无法合成二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，只能从食物中来获取以满足其生长的需要[15]。本研究结果表明，不同的饵料搭配对脊尾白虾幼体变态存活率影响显著，卤虫+骨条藻组变态存活率高于卤虫+小球藻等其他组。这可能是由于卤虫摄食搭配的单胞藻而达到了强化自身营养的作用，但骨条藻与小球藻所含的高度不饱和脂肪酸含量存在差异。陆开宏等[16]研究发现，骨条藻的二十碳五烯酸含量较高，占脂肪酸总量的24.62%， 而海水小球藻没有或仅有很小比例的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。因此，卤虫+骨条藻组所培育的幼体从食物中所获得的高度不饱和脂肪酸要比卤虫+小球藻及其他组中的幼体高。

3.3 饵料搭配对脊尾白虾幼体发育的影响

本研究发现，不同饵料搭配对脊尾白虾幼体体长及体长日增长均存在显著的影响，其中卤虫+骨条藻组幼体在仔虾1期时体长最长，而虾片+小球藻组幼体体长最短；这主要是由于幼体发育到后期时口器已不适于滤食单细胞藻类，导致变态期长、仔虾育成率低、幼体瘦小、活力差等；卤虫是活饵料，适于发育后期的幼体捕食，满足了幼体快速发育的营养需求。

综上所述，在脊尾白虾育苗过程中，单一使用虾片的育苗效果较差，适合于与其他饵料少量搭配使用。卤虫与骨条藻搭配作为脊尾白虾幼体培育的饵料可取得较好的培育效果；在幼体培育过程中，骨条藻既可调节水质，又可作为卤虫的辅助饵料进行强化培养。

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EffectsofDifferentDietCombinationonLarvalDevelopmentofRidgetailWhitePrawnExopalaemoncarinicauda

CHEN Jianhua1, ZHANG Qingqi2, GAO Huan1, YAN Binlun1

( 1.Jiangsu Key Laboratory of Marine Biotechnology, Huaihai Institute of Technology, Lianyungang 222005, China; 2.Lianyungang Ganyu Jiaxin Aquatic Product Development Co., Ltd, Lianyungang 222100, China )

Larval ridgetail white prawnExopalaemoncarinicaudawith body length of (2.12±0.09) mm were reared in a glass tank at a rate of 30 shrimp per tank and fed diets containing the combinations of algaeChlorellasp. andSkeletonemacostatumwith brine shrimpArtemiasalinaand shrimp flakes to evaluate the effects of different combinations of diets on metamorphosis rate, survival rate and growth of larval ridgetail white prawn. The results showed that the maximal mortality was observed in the Z2larvae in the ridgetail white prawn fed shrimp flakes only, which only about 30% larvae developed into Z3stage. There were 46% larvae metamorphosed into post larvae at the 8th day, and 100% post larvae were observed at the 10th day in the larvae fed the diets combining brine shrimp withS.costatum. Moreover, the survival rate of larvae fed the diets combining brine shrimp withS.costatumwas 92%, with average body length of 5.199 mm in P1stage and average daily growth of body length was 0.3079 mm/d from Z1to P1. These findings suggest that diet combination ofA.salinawithS.costatumis beneficial to the growth and development of larval ridgetail white prawn and that can be used in the artificial breeding of ridgetail white prawn.

Exopalaemoncarinicauda; unicellular alga; shrimp flake;Artemiasalina; survival rate

10.16378/j.cnki.1003-1111.2017.05.021

2016-09-27；

2016-12-20.

江苏省“海洋科学与技术”优势学科建设工程资助项目(KYCX02)；连云港市农业攻关项目 (CN1410).

陈建华(1978-)，男，讲师，博士；研究方向：海洋生物学.E-mail:chenjianhuazsu@163.com.

S968.22

A

1003-1111(2017)05-0662-04