一节一养生

段长春

“井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。”——《冬至日独游吉祥寺》

冬 至

冬至为一年中的第二十二个节气，

—般在公历的12月21-23日入节。

一候，蚯蚓结；

二候，麋角解；

三候，水泉动。

冬至12月21-23日

阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升。

冬至养生总则

在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。

1.防寒保暖

由冬至到小寒、大寒，是一年中最冷的季节，一定要注意防寒保暖。

2.吃饺子

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”

3.补阳气

中医认为，太阳属阳，每天晒太阳可以调补人体的阳气。

推荐食物

羊汤：味鲜滋补

桂圆：补气养血

白萝卜：补气润肺

不推荐食物

汽水：破坏新陈代谢

汉堡：增胖营养低

推荐生活习惯

早睡晚起：防止阳气消耗

精神乐观：重在养心

不推荐生活习惯

剧烈活动：伤神劳力

不穿秋裤：易受寒

12月22日

风门 治疗常年咳喘

按摩风门能够有效治疗冬季易患的各种风寒感冒、发热、咳嗽、哮喘、支气管等疾病。经常用拇指指腹按摩风门，可以改善颈肩血液循环，预防感冒，缓解咳喘。适合老年人长期按摩。

风门怎么用？

按摩法：用拇指按揉风门200次，每天坚持，能治疗肩背疼痛。

艾灸法：用艾条温和灸5-20分钟，每天1次，可用于治疗咳嗽、头痛、鼻塞。

拔罐法：用火罐留罐5-10分钟，或连续走罐5分钟，隔天1次，用于治疗肩背痛、头痛、咳嗽等疾病。

刮痧法：从中间向外侧刮拭3-5分钟，隔天1次，可用于治疗发热、伤风等疾病。

风门具有宣肺解表、益气固表的功效，对治疗冬季感冒也很有疗效。《针灸甲乙经》有云“风眩头痛，鼻不利，时嚏，清涕自出，风门主之。”

大杼 颈肩不适的克星

大杼是解胸中之热的穴位，具有强筋骨、清邪热的功效。冬季也是感冒的高发季节，按摩大杼有止咳通络的功效，能够有效治疗因感冒引起的咳嗽、发热、肩背痛等疾病。经常用拇指指腹按压大杼，可以使大杼气血保持暢通，保证颈肩部经脉气血流通，进而使各种颈椎疾病症状得到改善。

冬至吃饺不冻耳

冬至日吃水饺的习俗据传是为了纪念“医圣”张仲景。

相传张仲景在东汉任长沙太守时坐堂行医，广济乡民。他辞官回乡时正值冬季，在路上看到老百姓饥寒交迫，很多人的耳朵都冻伤了，便决定用“祛寒娇耳汤”为百姓诊治。“娇耳”即是我们现在所吃的“饺子”。

猪肉白菜馅饺子：白菜、猪肉、葱、盐各适量。白菜切碎，加盐腌5分钟；加凉水泡1-2分钟；攥干，放入盆中待用；放入肉馅、白菜，切碎的葱；加入调料搅拌均匀；做好的馅包入饺子皮，下锅煮熟就可以吃了。

防病

注意防寒保暖

“冬至一阳生”，初生的阳气需要精心保护调养，方能逐渐壮大。因此，冬至在养生学上是一个重要的节气，是培育初升阳气的重要时节，如果阳气得不到很好的升发，身体必然虚弱萎靡。

12月23日

吃馄饨 打破混沌

馄饨是我国汉族的传统面食，之所以称为馄饨，而且在冬至食用，是因为古人认为这种食品是一种密封的包子，没有七窍，故称之为“混沌”，后写作“馄饨”。冬至日阴极阳生，正是打破混沌、开辟天地之时，故而食馄饨。

馄饨怎么做？

全国各地都有类似馄饨的小吃，如广东的云吞，湖北的包面，江西的清汤，四川的抄手，新疆的曲曲等。

馄饨的馅料做法：五花肉、虾仁、香菇、葱、鸡蛋、盐各适量。五花肉剁碎，虾仁切丁，香菇切细丁，葱剁碎。将肉碎放入盆中，加鸡蛋、盐，虾仁丁、香菇丁、葱碎。用力顺一个方向搅打，使得肉馅搅上劲。将肉馅放入馄饨皮里包上，即可。

馄饨的底汤做法：酱油、麻油、辣油、盐、清汤（也可用大骨汤或鸡汤）、葱花各适量。在碗里放入酱油、麻油、辣油、盐，舀上清汤、大骨汤或鸡汤。煮好的馄饨捞起沥干，放入碗里。撒上葱花即可。

“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。”

——《燕京岁时记》

12月24日

红豆糯米饭 防灾祛病

在江南水乡，有冬至夜全家欢聚吃红豆糯米饭的习俗。

红豆有什么功效？

红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮，富含淀粉，性平，味甘、酸，具有“利小便、消胀、除肿、止吐”的功效，被李时珍称为“心之谷”。红豆宜与其他谷类食品混合食用，一般制成豆沙包、豆饭或豆粥等。

红豆糯米饭：红豆、糯米各适量。将红豆和糯米提前一晚浸泡；浸泡了一晚的红豆会明显发涨；倒掉水，洗净；将红豆、糯米和水一起放在锅里盖上盖子，煮沸后转中小火再煮30分钟即可。

12月25日

肺俞 哮喘病的克星

肺俞，是肺气转输于后背体表的部位。冬天冷风容易从颈部灌入，刺激咽喉、气管、支气管，进而引发疾病。

肺俞怎么用？

按摩法：用拇指按揉肺俞200次，每天坚持，能防治肺部疾患。用手掌反复摩擦肺俞，可以很快缓解哮喘。常用按摩槌通过敲打的方式刺激，可增强肺通气量、肺活量及耗氧量，调节呼吸功能。endprint

艾灸法：用艾条温和灸5-20分钟，每天1次，可用于治疗咳嗽、气喘、胸满。

拔罐法：用火罐留罐5-10分钟，或连续走罐5分钟，隔天1次，用于治疗肩背痛、头痛、伤风等疾病。

刮痧法：从中间向外侧刮拭3-5分钟，隔天1次，可用于治疗发热、伤风等疾病。肺俞主要治疗呼吸系统疾病，具有调肺和营、补劳清热的作用。

12月26日

适量进补 点到为止

冬季寒冷，日照时间缩短，人们的户外活动减少，很容易出现维生素D缺乏。注意经常吃富含钙和维生素D的食物，如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。冬季可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋季节丰富，容易出现维生素和矿物质的摄入不足。

可选择营养素补充剂，以补充膳食中的不足，如维生素C、维生素D等。但是不应该作为营养素的主要来源，原则是适量、不过量。

12月27日

眉冲 目赤肿痛找眉冲

释义 眉，眉毛；冲，直上。穴在前发际，眉毛的直上方。

主治 眩晕、头痛、鼻塞、目视不明、目赤肿痛。

部位 在头部，攒竹直上入发际0.5寸。

快速取穴 手指自攒竹向上推，入发际0.5寸按压有痛感处。

特效按摩 用拇指指尖掐揉眉冲，能治疗眩晕、头痛、目赤肿痛。

眉冲配太阳，可治头痛。

也可以用艾条温和灸5-20分钟，每天1次，可用于治疗鼻塞、眩晕等疾病。

“苦头痛，针眉痛。”

——《备急千金药方》

12月28日

痛风患者忌食海鲜及肉类火锅。

吃火锅 不要喝火锅汤

到了冬天，很多人喜欢吃火锅，不仅能暖身还有滋补功效。

但是，在吃完火锅中的食物之后，注意不要贪食火锅汤。因为火锅的配料多是肉类、海鲜等，使得熬煮后的火锅汤，往往含有一种浓度极高的叫“嘌呤”的物质，易引发痛风。

12月29日

通天 告别头痛

释义 通，通达；天，天空，指上部。穴在头部，上通巅顶。

主治 头痛、头重。

部位 在头部，前发际正中直上4寸，旁开1.5寸处。

快速取穴 承光直上2横指处。

特效按摩 用拇指或中指按揉通天1200次，能治疗头痛、头重、眩晕。

12月30日

络却 消除抑郁精神好

释义 络，联络；却，返回。膀胱经脉气由此入里联络于腦，然后又返回体表。

主治 眩晕、癫狂、痫证、鼻塞、目视不明、项肿、瘿瘤。

部位 在头部，前发际正中直上5.5寸，旁开1.5寸。

快速取穴 承光直上4横指处。

特效按摩 用拇指指腹按压络却，每天早晚各1次，每次3分钟左右。

12月31日

天柱 头脑清楚，天柱帮助

释义 天，天空；柱，支柱。上部为天。颈椎古称“柱骨”，穴在其旁。

主治 头痛、颈项僵硬、肩背痛。

部位 在颈后区，横平第2颈椎棘突上际，斜方肌外缘凹陷中。

快速取穴 后发际正中旁开2横指处。

特效按摩 用拇指或中指按揉天柱200次，能治疗后头痛。

1月1日

九九消寒图 娱乐身心

中国古代入九以后流行填九九消寒图来消遣，以度过漫漫寒冬。图画版的九九消寒图又称作“雅图”，是在白纸上绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，根据天气情况用不同的颜色来填充梅花，直至九九填充完毕。九九消寒图，不但可以消磨时日，而且可以娱乐身心，给人以春天的企盼和希望，在漫长的寒冬中于身体和精神上都有裨益。

“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。

九九消寒图不仅是一项冬季的民俗，同时也是一份简单的气象记录。

“知哀乐之损寿，故抑之而不有。”

——《养生内篆》

1月2日

心俞 养心安神

释义 心，心脏；俞，输注。本穴是心气转输于后背体表的部位。

主治 胸引背痛、心痛、心悸、癫狂、痫证、失眠、健忘、呕吐不食、噎膈、肩背痛、梦遗、盗汗。

部位 在脊柱区，第5胸椎棘突下，后正中线旁开1.5寸。

快速取穴 肩胛骨下角水平连线与脊柱相交椎体处，往上推2个椎体，下缘旁开2横指处。

特效按摩 用拇指按揉心俞200次，每天坚持，能治疗心痛、心悸。

1月3日

晒后背 补阳气

中医认为，太阳属阳，冬天每天晒太阳可以调补人体的阳气。人头顶的百会为手足三阳经及督脉的阳气交会之处，循行后背的督脉则为“阳脉之海”，督一身之阳气，所以多晒晒头顶和后背可以有效补充阳气。

冬季正是需要补阳气的时候，中午饭后，不要老坐在椅子上，多到有阳光的地方晒晒后背吧！

1月4日

厥阴俞 保护心脏的卫士

释义 厥阴，两阴交会之义，在此指心包络；俞，输注。本穴是心包络之气转输于后背体表的部位。

主治 心痛、心悸、胸闷。

部位 在脊柱区，第4胸椎棘突下，后正中线旁开1.5寸。

快速取穴 后颈部最突起椎体向下推4个椎体，下缘旁开2横指处。

特效按摩 用拇指按揉厥阴俞200次，每天坚持，能治疗心痛、心悸。endprint