遗患

郭华悦

老李在镇上开了一家饭店，生意还不错。

这事儿还得追溯到二十年前。当时，老李的老婆嫌老李穷，跟着个款爷远走高飞。离婚后，老李一个人带着儿子，四处打工。后来，到了这个小镇，开了家小饭馆。尽管小镇地方偏僻，但这么多年来，也仅有老李这一家饭馆，生活倒也不错。

可日子好了，老李的心里却还是愁云笼罩。

这烦恼，来自小李。儿子二十几岁了，长得虎头虎脑，却缺乏男子汉该有的担当和责任。老李恨铁不成钢，但也为此深深内疚着。这些年来，自己全心扑在饭馆里，总想着给儿子创造好的生活条件，却忽略了对儿子的教育，才导致他的不成才。

这天，老李把儿子叫到跟前，接着说：“儿子，以后饭店就交给你了。”

小李一听，还以为自己耳朵出了问题。以前，他总是自信满满，想让老爹把饭馆交给他管理。可老李每次总说，还不到时候！为此，小李挺郁闷的。可这一回，怎么老爹会主动提出，让他接手饭馆？

老李说：“不为什么，我年纪大了，这饭馆早晚还不都得交给你！早点交给你，我早点享清福，这不好吗？”

小李点头如鸡啄米：“老爸，早叫你歇着呢，你不听。”

老李嘿嘿一笑，也没说什么。

小李接手饭馆后的一段时间，倒也像模像样，不曾出过差错。毕竟，老爹打下了基础，一切都上了轨道，只需要按着老规矩来就行了。所以，一时之间，小李不禁有些志得意满。看来，自己做起生意来，也不比老爹差。

可舒心日子还没过多久，烦心事又来了。

镇上又开了一家叫“昌隆”的饭店，不管定位还是菜价，都和老李家的差不多。本来，这里虽偏僻，但近年来发展旅游业，人流倒也渐渐多了起来。特别是旅游旺季时，老李家的饭馆简直人满为患。多开一家，似乎也是早晚的事儿。

可这么一来，小李的好日子也就到头了。

一开始，几乎是一边倒的态势。对方的菜肴和价格其实和小李这边差不多，但人都有贪新鲜的心理，吃饭自然首选新开的昌隆饭馆。常常是，那边大排长龙，桌椅都不够用，小李这边却门可罗雀。

小李唉声叹气，一回家就对着老爹诉苦：“要不，咱降价吧？”

老李头摇得像拨浪鼓：“降价这事儿，绝对行不通。有资本降价的，无非是想以本伤人，拖垮对方。可咱们本来就是小本经营，走的也是薄利多销的路子，无非就是走量，赚一点微薄的利润，积少成多。若真是降价，最先撑不住的，恐怕是咱们。”

这话也是，小李一想起自家的情况，不禁连连叹气。

老李说 ：“也别这么悲观。如今一边倒，也不是常态。说到底，无非是新鲜感作祟。等新鲜劲一过，双方就是公平竞争的状态了。现在要做的，一个是改进你的厨艺，二来是加强管理，善待顾客，摸索一些新的经营路子。”

为今之计，也只能这样了，小李点了点头。

自此以后，小李对饭馆的事儿倒是上心了许多。以前，每回老李让他多學点，小李总是一脸不耐烦：“还学啥？这里就咱一家，好吃也得来，难吃也得来。横竖都是赚那些钱，轻松一点不更好？”

老李除了无奈，还能怎么样？

可自从昌隆开业后，小李对自己的厨艺倒是要求挺高。白天没人的时候，就一个人在厨房里钻研各类菜谱，研究新的菜肴。回家后，还缠着老李，问这问那。老李也不烦，相反，儿子这么上心，开心都来不及。

其他方面也是如此。因为有了对手，小李自然也更加努力。

儿子的努力，老李自然也看在眼里。所幸，新鲜感一过后，昌隆对老李家压倒性的优势，渐渐消失。两家有点呈现出胶着的态势，彼此都没有明显的优势。有时，小李研究出什么新菜肴，人就多一点；另一边，对方若是有什么新产品，也同样会吸引更多的顾客。

如今，家里的餐馆倒是比老李那会儿，更有活力了。

终于这天，老李对儿子说：“儿子呀，经过几年来的考验，你终于合格了。”

小李正在切菜，满头大汗，头也不回：“还真别说，老爹，以前总觉得你开饭馆跟玩儿似的，特别容易。自己一当家，才知道事情有多难！不过呀，也多亏了昌隆。不然我一直都是吊儿郎当的，哪天吃了大亏，可能就再也爬不起来了。”

老李说：“这就是我要告诉你的。其实，昌隆也是咱家的。”

小李手里的菜刀，“哐当”一声掉到了地上。小李走过来，摸了摸老李的额头：“老爹，你年纪还不大，怎么就开始犯糊涂了。”

老李呵呵笑道：“老爹就是不糊涂，才有这么一招。竞争是磨刀石，也是点石成金的利器。没有竞争，人就难以成才。我看你，以前一直不上心，心里别提多担忧了。这个家的担子，早晚要你一个人扛。可你那样，我怎么放心交给你？”

顿了一顿，老李接着说：“后来，我就想出了这么一个法子。把饭店交给你，让你经营，自己暗中又开了一家，就是昌隆。如今所谓昌隆的老板，是我请回来管理饭店的。而幕后的老板，就是我。”

小李愣住了：“老爹，这玩笑可开大了。”

老李说：“但凡有点办法，我能这么干吗？实在没法子了，想到人都是环境逼出来的，才决定试一试！有个对手，时时逼迫着你，就能逼着你提高自己。而以前，老爹天天逼着你，非但没这效果，反倒让你有了逆反心理。这个就是老爹的养狼计划。养一只狼，才能激出你这只虎。你说，这法子有没有效果？”

小李想了想，才说：“还别说，好像真是那么回事。”

老李嘿嘿笑道：“良性竞争，是提高一个人最好最快的办法，这是我多年做生意总结出来的经验。有压力，才有动力，不然哪有今天的你！现在把这事儿告诉你，是想让你知道，老爹真的有年纪了，以后只管吃吃喝喝，四处旅游。至于两家饭馆，都得靠你。”

小李只觉得肩上的担子，一下子重了起来。

老李在出去旅游前，最后拍了拍儿子的肩膀：“你长大了，长成了一棵可以让人依靠的大树，这才是我最骄傲的事儿。以后，这地方人多了，还会有第二个昌隆，甚至第三个，第四个，等等。可你只要记住，良性竞争才是发展的动力，咱家就能屹立不倒。”

小李点了点头，用力握紧了老李的手，眼中已然有晶莹在闪烁。endprint