甘南州高海拔川贝母种植技术

后尕俊

川贝母喜冷凉气候条件，具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜荫蔽的特性，要求年均温度0～6摄氏度，最冷月不低於0摄氏度，最热月不高於15摄氏度，年降水量不少於700毫米，10月至翌年4月降水量达全年 20%以上的环境；以土层深厚、疏松、富含腐殖质的微酸性土壤种植为好。种子繁殖。7～8月采收由绿变黄的果实，剥取种子。以种子 容积4倍量腐殖土或锯木屑与种子混匀，层积入设置在室内或林下、宽40cm、深20～30cm的平底沟或木箱内，积层厚10～20cm，盖以1～2cm厚的山草等，保持湿润。积层厚度大於10cm，则隔周倒种1次。维持层积日均温度4～10摄氏度，变温期6～8周或更长。取胚形态发育成 熟的种子，於3～4月条播或撤播，每亩用种量3～4公斤。播前作畦，宽105～110cm，高10～15cm，畦间步道宽40cm，畦面撤施过磷酸钙，播后上覆厚1.5～2cm腐殖质土，再盖上山草，以减少土壤水份蒸发。种子播种第一、二年需生长季枯苗后培土，第二生长季出苗时， 追施厩肥或堆肥，出苗6～7周和9～10周时，根外追施磷、钾肥。在秋雨高温季节，杂草萌生、贝母枯苗后鳞茎埋於地下时，耙除几次杂 草芽，以减少除草次数。注意防旱、防涝、防溅泥污染。亦可用完整鳞茎、分离鳞片或鳞片切块繁殖。5月至枯苗前有锈病危害，要清除 枯叶，必要时每隔2～3周，用粉锈宁1000倍液喷洒。自腐病用50%多菌灵500倍液浇灌病區。

1 选地整地

1.1 选地

选背风的阴山或半阴山为宜，并远离麦类作物，防止锈病感染，以土层深厚、质地疏松、富含腐殖质的壤土或油沙土为好。生荒地可选种1季大麻，以净化杂草、熟化土地、改良土壤结构、增加有机质。

1.2 整地

结冻前整地。清除地面杂草，深耕细耙，作1.3米宽的畦。每亩用堆、厩肥1500公斤，过磷酸钙50公斤，油饼100公斤，堆沤腐熟后撒于畦面，浅翻，畦面呈弓形。

2 种植方法

2.1 种子培育与处理

川贝母以种子繁殖为主。⑴培育种子：6～7月采挖贝母时，选直径1厘米以上、无病、无损伤鳞茎作种。鳞茎按大、中、小分别栽种，做到边挖边栽。每亩用鳞茎100公斤。也可穴栽，栽后第2年起，每年3月出苗前，喷镇草宁，4月上旬出苗后，及时拔除杂草。并施稀人畜粪水。4月下旬至5月上旬，再施1次追肥。7～8月，果实饱满膨胀，果壳黄褐色或褐色，种子已干浆时剪下果实，趁鲜脱粒或带果壳进行后熟处理。⑵种子后熟处理：带壳种子，用过筛的细腐殖土，含水量低于10%，一层果实一层土，装透气木箱内，放冷凉、潮湿处。脱粒的种子，按1∶4（种子：腐殖土）混合贮藏室内或透气的木箱内。贮藏期间，保持土壤湿润，果皮（种皮）膨胀，约40天左右，胚长度超过种子纵轴2/3，胚先端呈弯曲。完成胚形态后熟。可播种。

2.2 播种 9～10月下雪前播种（太白贝母，下同）。条播、撒播或用蒴果分瓣点播均可。

条播：于畦面开横沟，深1.5～2厘米；将拌有细土或草木灰的种子均匀撒于沟中。覆盖筛细腐殖土3厘米，并用山草或无叶树枝覆盖畦面。每亩用种子2～2.5公斤。

撒播：将种子均匀撒于畦面，以每平方米3000～5000粒种子为宜。覆盖同条播。

点播：趁果实未干时进行。将未干果实分成3瓣，于畦面按5～6厘米株行距开穴，每穴1瓣，覆土3厘米。此法较费工，但出苗率高。

3 田间管理

3.1 搭棚

川贝母生长期需适当荫蔽。播种后，春季出苗前，揭去畦面覆盖物，分畦搭棚遮荫。矮棚，高15～20厘米，第1年荫蔽度50～70%。第2年降为50%，第3年为30%，收获当年不再遮荫。高棚，高约1米，荫蔽度50%。最好是晴天荫蔽，阴、雨天亮棚练苗。

3.2 除草

川贝母幼苗纤弱，应勤除杂草，不伤幼苗，带出小贝母随即栽入土中。每年春季出苗前，秋季倒苗后各用镇草宁除草1次。

3.3 追肥

秋季倒苗后每亩用腐殖土、农家肥，加25公斤过磷酸钙混合后覆盖畦面3厘米厚，然后用搭棚树枝、竹稍等覆盖畦面，保护贝母越冬。有条件的每年追肥3次。

3.4 排灌

1～2年生贝母最怕干旱，特别是春季久晴不雨，应及时洒水，保持土壤湿润。久雨或暴雨后应注意排水防涝。冰雹多发区，还应采取防雹措施，以免打折花茎、果。

4 病虫害防治

4.1 病害

锈病：为川贝母主要病害。病源多来自麦类作物。多发生于5～6月。防治方法：选离麦类作物较远，或不易被上河风侵袭的地块栽种；整地时清除病残组织，减少越冬病源；增施磷钾肥或降低田间湿度，增强抗病能力；发病初期喷0.2波美度石硫合剂或97%敌锈钠300倍液，亦可用代森铵或退菌特防治。

立枯病：危害幼苗。发生于麦季多雨季节。防治方法：注意排水，调节荫蔽度，阴雨天揭棚盖；发病前后用1∶1∶100的波尔多液喷洒。

根腐病：5～6月发生，根发黄腐烂。防治方法：注意排水，降低土壤湿度，拔除病株；用5%石灰水淋灌，防止扩散。

4.2 虫害

金针虫、蛴螬：4～6月危害植株。防止方法：用烟叶熬水淋灌（每亩烟叶2.5公斤，熬成75公斤原液，用时每公斤原液加水30公斤）；或每亩用50%氯丹乳油0.5～1公斤，于整地时拌土或出苗后兑水500公斤灌土防治。

地老虎：咬食茎叶。防治方法：早晚捕捉或用90%晶体敌百虫拌毒饵诱杀。

（作者单位：747600甘肃省甘南州农业技术推广站endprint