安娜·舒茨
一只小手伸进大手中,被大手紧紧握住。“你能一起來,真的太好啦!”5岁的小女孩对她的外婆耳语,朝她靠得更近。然而外婆讲的故事实在是太令人毛骨悚然了:“一只巨大的黑手在湖底摸索着,一旦有游泳的人出现,就会抓住他,把他拽到深深的湖底。”
2014年建成的面积1万公顷的黑森林国家公园的守林人克尔斯汀·木梭轻声向我们讲述黑夜中灰林鸮恐怖的叫声。在这片古老的防护林中,我们坐在冰河时期的冰斗湖边,自然风光美好,成年人也能瞬间安静下来——在这个神秘的地方,人们眼前会清晰浮现自己的过往。这里是很多传说和故事的源地,我们让思绪在湖上飘散,几乎虔诚地观察着水、阴影和光线的和谐运动。
我们,即我的父母和孩子,我的丈夫和我——所谓的“多地多代家庭”,即不在一个地方生活的大家庭。像我们这样只能在短暂的假期相聚的家庭已经被旅游业列为目标客户群了。我们想一起度假,这是一次充满不确定性的尝试。外公外婆喜欢散步和美食,两个孩子则热爱冒险。我的丈夫和我?只想睡个好觉,好好休息!这一切需求能同时得到满足吗?
我们在黑森林北部开始了我们为期5天的短期旅行:在田园风景中漫步,品尝精美的饮食,孩子们也可以奔跑嬉戏。这是我们的设想,每个人都可以从这次旅行中得到点什么。在度假时,正确选择目的地是最重要的。
如今,大家庭一起生活的情况变得少见,但我们的寿命变得越来越长,各种家庭关系延续的时间比起以前也明显变长了,例如孙子女和祖父母之间的关系。同时,终生雇佣关系和终生在一个地方生活的情况也变得罕见。常常是祖父母生活在一个地方,父母和孩子们生活在另一个地方。而孩子一旦上了大学,一般都会离开父母去别处生活。人们生活处所的灵活性大大增强,越来越多的人希望在家庭中感受到团结和稳定。而最近几年,祖孙关系也更受到重视:如今约80%的孩子都和(外)祖父母定期联系,对“高质量陪伴”的需求不断增加。
因此对于所有人一起度假而言,最重要的原则就是:好的计划是成功的一半。只有在所有人都清楚地认识到,他们需要参与自己不感兴趣但会给其他家庭成员带来快乐的活动时,旅行才可能顺利进行。
在风景优美的“森林房”旅店中,一套家庭住房有3间卧室和能够远眺绿色风景的阳台,就连家里的宠物狗皮帕也得到了自己的毛巾和小零食。晚餐是丰盛的野味菜,配以地方好酒,简直是极致美味。早餐自助也满足了每个人的需求。“妈妈,这里有个巨大的榨汁机,可以榨橙汁喝!”特奥大喊道。餐厅里坐满了像我们这样的一大家子。
“对我们来说,策划一场多代旅行是很简单的事。”帕特里克·施莱普说。他成为当地旅游业主任7年了,本身也是两个孩子的父亲。“例如在漫步时,‘家庭套餐就很重要。”9条体验小道通往当地的历史和传说世界。我们穿着旅游信息中心发的探险者马夹,踏上了“木头路”,一路上搜集木材,小孩子喜欢,大人也觉得有趣。
森林中部山谷中的“巴雷斯”是当地的五星高级酒店,非常乐于接待多代家庭。我们的3个孩子来到“巴雷斯”参加儿童烹饪课,学习做“欺骗上帝菜”。“来自毛尔布隆的僧侣在几百年前试图欺骗上帝,因为他们不想让上帝看到他们在斋期吃肉,于是把肉藏在了面团中。”厨师菲利克斯·哈尼卡向孩子们解释。孩子们戴着厨师帽,系着围裙,在比较矮的工作台前撒面粉,将面团放进面条机。
我们所有人都参与的“野草漫游”也取得了巨大成功。向导因格里德·盖瑟为孩子们采摘车前草,帮助他们治疗受伤的皮肤,还为大人准备了蒲公英烧酒。
我们在成立于1927年的“浪漫”酒店住宿,在酒店的米其林二星餐厅中,丈夫和我度过了一个难忘的夜晚,因为孩子的外公外婆承担起了看护孩子的任务。大家庭万岁!在伺酒师、服务员和厨师的完美服务下,我们享受了13道菜,聊了很多,也经历了很多,确实得到了休息。
第二天,行李已经准备好。即将离开时,米克问:“妈妈,我们什么时候再一起来黑森林玩?”
[译自德国《焦点》]