黄秋葵优质高产栽培技术

周口市农药监督管理站 赫长建

周口市种子技术服务站 贾廷伟

济源市农牧局 李芳功

黄秋葵优质高产栽培技术

周口市农药监督管理站 赫长建

周口市种子技术服务站 贾廷伟

济源市农牧局 李芳功

一、选择高产优质品种

适合露地栽培的品种主要有台湾五福、日本卡里巴、绿五星、果绿箭等。适合保护地栽培的品种主要有东京五角。

二、播前准备

（一）选择适宜地块

适宜地块的选择标准是：通风向阳，光照充足，土壤疏松，土层深厚、肥沃、富含有机质，壤土或沙壤土，地下水位较低，排水良好。忌重茬，忌酸性土壤，一般pH值为 6～6.8。

（二）春播整地施肥

春播要求比较精细。播种前每667m2施入充分腐熟的畜禽粪1000kg以上，同时撒施硫酸钾型复合肥50kg，用旋耕机翻入土中，使土、肥充分混合。实行宽窄行种植模式，宽行距80cm，窄行距40cm，畦宽60cm。

（三）夏播整地施肥

夏播整地相对粗放。前茬作物收获后，每667m2撒施硫酸钾型复合肥60kg，随旋耕机旋入土中，旋耕2遍以后用耙耙平，土壤墒情差的地块可以先浇水后待种。

三、种子直播或育苗移栽

（一）种子直播

黄秋葵可直播，一般以春播为佳。直播时期宜在4月中下旬，地温15℃以上时较好。首先进行浸种催芽，顺畦点种，每畦2行，每穴3粒，穴深2～3cm，穴距37～44cm。为提高地温，加快生长，也可播种后覆盖地膜。其次，种子播种也可采用简易方法，在地温和土壤墒情合适时，用单粒播种机掺入麦麸，调整好株距、行距，直接进行播种。

（二）育苗移栽

黄秋葵移栽时期一般在清明节前后，育苗应提前10～15d进行。首先要对种子进行筛选，然后进行漂洗，去除秕籽、瘦籽、病籽、霉籽。其次，进行浸种，用温水浸泡24h，浸泡12h换1次水，捞出放入盆中，用湿布盖好置于25～30℃下催芽，待70%以上种子露白后播种。浸种催芽同时准备好育苗盘或育苗杯，配制苗床土。每3000株苗床土掺入6kg三元复合肥，充分搅拌后均匀装入育苗盘或育苗杯中，点入种子前将苗床用水浇透，再将催芽后的种子播入育苗盘或育苗杯，播种后覆盖细土1～1.5cm，整细整平。

在种子出苗及生长过程中，加强苗床管理，注意通风换气及浇水等，待幼苗生长到2～3片真叶时即可移栽到大田。移栽的关键是带土移栽，尽可能保持幼苗根系不受伤害。移栽时株距应保持40cm，每667m2定植 2500～3000株。移栽后及时浇1次“送嫁水”，以保证幼苗成活。

四、加强田间管理

（一）间苗定苗

黄秋葵幼苗出土后或移栽定植后，4～5叶期，进行间苗，同一穴内去除小苗弱苗，保留壮苗，每穴只保留1株。

（二）摘叶整枝

黄秋葵植株下部会有侧芽长出，对种植较密、苗全苗旺的地块，侧枝过多应及时抹去；若株苗较稀，只需剪除部分弱小分枝，留下壮枝，增加结果枝。进入盛果期后，植株出叶加快，应及时摘除无效老叶、残叶。

（三）中耕除草

追肥、浇水或雨天过后，要及时中耕除草，防止土壤板结；要结合中耕、清沟等进行封根培土。

（四）巧施追肥

黄秋葵生育期长，其嫩果采收期可长达100d。因此，在栽植前施足底肥外，还应及时追肥。移栽缓苗后，要追施1次提苗肥，每667m2用尿素10kg，开沟或用铁锹挖坑埋入窄行苗间。进入采果期后，追施1～2次壮果肥，每次每667m2用硫酸钾型三元复合肥20kg，穴施在株间或行间，施后覆土。进入开花期、采果期时，可用2%过磷酸钙浸泡液，于阴天或晴天下午4时以后，喷施于叶部正背面，缺硼土壤还应注意增施硼肥。

（五）防旱除渍

黄秋葵虽属于耐旱、耐湿植物，但在高产栽培中也要注意保持土壤湿润，特别是采收盛期及高温干旱季节，如发现旱情，要及时浇透水；苗期怕渍水，要注意防涝，特别是雨季，更要清沟排水，使其在全生育期内，既不受渍，又不受旱，始终健壮，不致早衰。

（六）及时防治病虫害

黄秋葵抗逆性强，病虫害相对较轻。一是防治根结线虫，可用溴乙烯等药剂进行土壤消毒；二是防治地老虎，可用糖醋液加敌百虫诱杀成虫，用敌百虫灌根防治幼虫；三是防治蚜虫，可用吡虫啉、啶虫脒等药剂喷雾；四是防治斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、棉铃虫，可用高效氯氟氰菊酯、氯虫苯甲酰胺等药剂喷雾；五是防治褐斑病或叶斑病，可用多菌灵、百菌清或代森锌等药剂喷雾；六是病毒病，可用氮甘吗啉胍或氨基寡糖素等药剂喷雾。

五、科学采收

（一）采收标准

一般应在花谢后2～4d采收。果实采收标准一般要求绿色、鲜亮，果长8～10cm，横径1.7cm，轻轻一掰即断。一般在早晨9时之前采收完毕。采收时要戴厚手套，用剪刀从果柄处剪下。不要用手直接撕摘以免损伤植株。

（二）保鲜

采收后的黄秋葵嫩荚如不能及时销售或食用，可以装入塑料袋后放于冰箱保鲜5～7d。黄秋葵嫩荚也可以使用泡沫箱进行长途运输，先将黄秋葵嫩荚摆好装入保鲜袋，放入泡沫箱，在上面放上冰袋，用胶带将箱盖封严即可。

（三）适时留种

植株顶部果荚和植株下部的果荚不宜留种。应选择植株中部的黄秋葵留种，发现果实黄黑变老、果实开裂，即用剪刀剪下，晒干、剥壳取籽，暴晒精选后放入布袋保存备用。