司马光爱打包

林鹏旭

司马光晚年在洛阳定居，请朋友们吃饭，酒不过三巡，菜不过五味，要是不尽兴，酒可以再来一壶，菜是坚决不再上。他给这种“抠门儿饭局”取了个名字，叫“真率会”，意思是朋友相见应该真实、坦率，只要感情有，喝啥都是酒。要是别人请司马光吃饭，司马光一样主张少点菜，够吃就行。等饭局结束，桌子上一般还剩些内容，司马光“既食而携其余”。“既食”就是饭局结束，“携其余”指的就是打包。

也许有人认为司马光太小气，其实不然。他二十岁就中了进士，当了多年官，宋仁宗在世时很喜欢他，他或送人，或捐出，很是大方。

司马光之所以爱打包，是为了遵守古训、避免浪费。在儒家学说里，天子宴请外宾，宴席结束了，要把那些没吃完的猪肉、羊肉和牛肉打包，送到外宾下榻的酒店里去。亲朋好友在一块儿聚餐，要把没吃完的饭菜裹起来带回家。父母去世，儿女在墓前用好酒好菜祭奠，祭奠完了要把酒菜吃掉，吃不完就打包带走，不能乱扔，不然死去的父母会不高兴。

可惜除了司马光，大多数宋朝人忘掉了这些优良传统。据说南宋时期有位儒生赴宴，见席上半只鴨子没吃完，想打包带走，偷偷用荷叶包起来藏进袍袖里，临别跟人作揖，袖口一松，鸭子掉出来了，遭到众人嘲笑。endprint