晚上锻炼瘦得快

孙开元

《自然医学》杂志近日刊登了美国贝勒医学院牵头的一项研究：晚上锻炼有助于消耗脂肪，并且消耗得更快。研究人员观察到，人体的生物钟会随着24小时循环的進程选择性开启或关闭某些功能来发挥作用，因此在不同时段，肌肉的能量来源可能不同。

研究人员利用小鼠进行实验，通过代谢组学的方法寻找锻炼时身体所消耗的能量来源。结果发现，白天小鼠处于活跃状态时，肌肉会用葡萄糖作为燃料，而晚上6点后，肌肉则利用了更多的氨基酸。这表明晚上锻炼，肌肉对能量来源的偏好从葡萄糖变成了脂质，对脂质的代谢更为高效。

葡萄糖是肌肉的主要燃料，研究人员本以为如果消耗的不是葡萄糖，肌肉耐力会变差。但结果恰恰相反，晚上锻炼的小鼠在跑步机上的肌肉耐力反而变得更强。

研究人员称，虽然这些结果都来自于小鼠，但人类肌肉也会遵循相同的节律循环。endprint