海南乐东县芒果发展情况及丰产栽培技术

高芳波+陈祥军

芒果被称为“热带果王”，是世界五大宗水果之一，也是适应性较广的热带果树，其栽培的最适宜的条件是：年平均温度为21～27℃，绝对最低温>10℃；阳光充足；有灌溉条件的低雨量地区；海拔600米以下；坡度在20度以下；土层深厚，土质疏松，pH值6.5左右，水源充足，排灌条件良好。

乐东县地处海南西南部，是海南省芒果生产的重要优势区。在上世纪90年代以前，乐东芒果发展非常缓慢，20世纪90年代乐东芒果进入快速发展阶段。到2016年底，乐东全县芒果种植约20万亩，产量超过17万吨。至2020年，规划将芒果种植面积发展到30万亩、产量达到40万吨。

一、乐东芒果主要栽培品种

我县芒果种植目前以台农1号为主要品种，其次搭配贵妃、金煌、红芒、凤凰等品种。

二、芒果丰产栽培管理技术

1.肥水管理 。

（1）幼龄树肥水管理。芒果嫁接苗定植后3～4年即开始结果，因此幼树期一般为2～3年。旱季在树盘周围施用0.5%尿素水溶液或人畜粪水、沤肥；雨季可在树冠滴水线两侧开沟干施，施后及时覆土或松土。每年冬季应在树冠对称两侧挖深50厘米的条状沟，压入杂草、树叶等有机质肥30～50千克，石灰0.3～0.5千克，钙镁磷肥0.5千克。①定植后第一年。从芽接桩苗第三次抽发新梢时开始，每次新梢施肥1～2次。每株每次施尿素25～50克或氮∶磷∶钾=15∶15∶15的复合肥50～100克。刚定植苗，看天气及土壤情况，及时灌水，保持土壤湿润，直至成活。以后的新梢生长期最需水分，应及时浇灌。②定植后第二年。每年施肥4～6次，或抽一次梢施一次肥。施肥量比第一年加倍。定植后第三年施肥次数和施肥量与第二年基本相同。

（2）结果树施肥。 ①采果前后肥。主要以有机肥为主，结合深翻改土。采果后每株施氮磷钾（15：15：15）复合肥0.5～1千克，尿素0.25～0.5千克，钙镁磷肥0.5～1千克，钾肥0.25～0.5千克，石灰0.5～1千克于施肥沟中，少量复土，再压绿肥、塘泥及堆肥20～50千克。②促花肥。花芽萌动前1个月（海南11～12月）一次施用，每株施草木灰或硫酸钾0.5～1千克，加尿素0.3～0.6千克或氮、磷、钾复合肥1.0～1.5千克。也可喷0.3%硼砂+0.1%硫酸锌、0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.2%硼砂和0.2%氯化钙+50毫克/升钼酸铵进行叶面追肥。③壮花肥。在开花期一次施用。根据花量大小，每株施尿素0.1～0.2千克，氮磷钾（15+15+15）复合肥0.2～0.3千克。④谢花肥。在芒果谢花时施1次速效氮、钾肥或结合喷药时加入施0.2%尿素，0.2%～0.3%硼砂和0.2%～0.3%磷酸二氢钾，作为根外追肥。⑤壮果肥。在果实膨大期分两次施用，第一次在果实小指头大时施用，第二次在采果前一个月左右施用。每次每株施尿素0.25～0.5千克，硫酸钾或氯化钾0.5～1千克，结果不多的可仅施钾肥。

2.整形修剪。芒果树整形修枝的目的就是要培养丰产稳产的健康树体，造就通风透气、透光的理想树冠结构，最大规模地培养健壮的有效结果母枝。

（1）幼龄树的整形修剪。定植第一年不修剪，但要及时抹除砧木上的嫩芽；定植第二年后开始树冠的整形修剪。①定干。定植二年的树定干高30～40厘米，以后随着树冠的增大，逐年剪除过于下垂枝条，升高树干，以下部枝条离开地面50厘米，方便耕作为宜。苗高60～70厘米仍未分枝时截顶。②培养主枝和副主枝。定干后在45～50厘米处选留3～5条生势均匀，位置适宜的分枝作为主枝，主枝与主干构成的夹角为45～70度。当主枝伸长约40厘米时进行剪顶，每条主枝选留2～3条生势均匀的二级枝作副主枝。以后依此类推选留主枝至结果为止。一般从种植到结果需要3～4年时间。③培养结果枝组。当副主枝伸长30～40厘米時剪顶，抽枝后选留2～3条生势均匀的三级枝，如法培养四级枝、五级枝，争取在2～3年内培养80～100条健壮的末级梢作结果枝。每年均要及时疏去重叠交叉枝、荫枝、弱枝、病虫枝等，疏通树冠。

（2）结果树的修剪。成年树树体管理主要是修剪，秋季修剪宜在采果后短期内完成，当年没有结果的植株可提前进行。①采果后剪枝。采果后剪枝的目的是促进抽生秋梢，培养翌年的结果母枝。采果后，将当年的结果母枝回缩修剪，同时将衰弱枝条、病虫害枝条、枯枝、荫蔽枝、重叠枝、交叉枝和顶部过密、过旺的枝条剪除，即开“小天窗”，重新培养结构合理的树冠骨架。②抹芽。剪枝后7～l0天果树就会抽出新梢。在新梢未完全转绿时就要进行抹芽。抹芽的目的是使果树枝条分布均匀。培育健壮的结果枝。抹芽的原则是：去强除弱留中等，即将生长旺盛和生长较细弱的枝条抹掉。在每条母枝顶部留2～3条长势适中且分开的枝条为挂果技，其余枝条予以抹除。

3.花果管理。

（1）控梢催花。①控梢在末次秋梢老熟后喷一次0.05%多效唑，在花芽分化前雨量偏多时，用1000～2000毫克/千克多效唑连续喷树冠2～3次，隔10天左右喷1次。而冬季抽出的少量冬梢，可用人工摘除。12月份若抽出大量冬梢，在冬梢展叶前喷专用的芒果控梢药剂或0.02%～0.03%乙烯利，乙烯利只能使用两次，且间隔15天以上。②催花。树冠直径1米以上，叶色浓绿，枝条粗壮的壮旺树才能催花。催花时期因地区而异，海南省南部8月上旬至下旬催花；西南部乐东县8月中旬催花；北部9月中旬催花。这一时期正是芒果采收、修剪后第二次梢老熟，过迟催花则无效。若想推迟花期，则对过早抽出的花穗从基部抹除或从基部顶芽以下几个芽位处短截，促进侧芽再分化花芽。抹一次花穗可以推迟花期15～45天，依气温而定，花穗抽得快，要多抹几次。催花药剂一般采用多效唑粉剂土施方，施用量因品种而异，按树冠直径计算，容易开花的品种，每米树冠直径土施15%的多效唑粉剂10克；难开花的品种，每米树冠直径土施15%的多效唑粉剂15克；其他品种每米树冠直径土施15%的多效唑粉剂12克。在花穗生长期不能正常生长发育时，及时采取淋水、施肥等措施，促进花穗适时生长。

（2）疏花保果。①疏花谢花后至果实发育期，剪除不挂果的花枝及可能括伤果的枝、叶；抹除夏梢。每株树留70%末级梢着生花序，其余的从基部除去整个花序，留下的花序，以中等长度，花期相近，且健壮为标准。②保果谢花后20～30天进行疏果，一穗果保留3～4个，大型果保留1～2个，疏除畸形果，病虫果、过密果，同时剪除残花梗。下垂的果穗用绳子吊起，或用竹杆打桩支撑，使之离地面50厘米以上，防止污染和病菌感染。在谢花后50天左右，即第二次生理落果结束时采用芒果专用果实袋进行套袋保果。endprint