张家明
我国禽肉历史悠久,但现代禽业起步于20世纪80年代,經过30多年的发展,目前已经成为中国畜牧业中产业化、规模化、标准化、国际化程度最高的产业。近年来,国内禽类行业面临着许多新的情况和问题,集中表现在全行业的普遍低迷,大宗禽肉原料供大于求,而市场及消费者需求的特色禽肉供应不足,产品供应和需求并不匹配,供需矛盾还时有存在。加之国外一些国家由于经济不景气,对禽肉产品的进口禁令和贸易壁垒还普遍存在,特别是对像华英这样的禽肉出口企业来讲,既是挑战,又是机遇,更使企业在转型升级方面获得突破。
面对当前国际经济形势,在中国经济新常态下,中国禽业面临着调结构、去产能、产业转型升级等一系列问题,当然也有很多发展机遇和条件。总体来说,有五个方面:一是禽产业发展仍将长期保持向好态势。二是产业优化调整已成常态化。三是食品安全方面将更有保障。四是消费需求也在发生新的变化。五是对外开放程度会越来越高。简言之,未来禽肉行业将更多利用“两种资源”“两个市场”,加快“走出去”步伐,积极参与国际市场贸易,提升我国禽肉产品的国际竞争力。
随着党的十九大胜利召开,我国经济社会将步入全新时代,国内禽肉行业也正处于转型升级、培育发展新优势、实现发展新跨越的关键时期。作为禽肉行业发展来讲,未来我认为将从以下几方面努力:一是从技术上来提高我国畜禽产品的竞争力。二是还需继续普及和提高国内规模化、标准化养殖水平。三是积极参与国际市场的扩展及交流活动。在今后的发展中,禽肉行业将以“创新、绿色、发展、共享”的理念,推进产业供给侧结构性改革,为河南省的畜禽产业持续、绿色、健康发展加油助力。endprint