野鸭旱养喷淋模式驯养初试

马建胜 （浙江省慈溪市畜牧兽医局 315300）

野鸭旱养喷淋模式驯养初试

马建胜 （浙江省慈溪市畜牧兽医局 315300）

选择斑嘴野鸭进行旱养喷淋模式驯养试验，与传统圈养水池模式比较野鸭的外观、生长情况、繁殖性能及用水量等。结果：采用每天3次间歇喷淋模式，肉用野鸭饲料转化率及成活率均高于传统圈养水平，外观羽毛光泽度、整齐度基本一致；繁殖野鸭产蛋数、受精率及孵化率与传统圈养水池模式相比差异不显著；用水量和饲料消耗明显减少。

斑嘴野鸭；旱养；喷淋；试养；观察

在 “五水共治”绿色发展大背景下，野鸭驯养繁殖与其他水禽一样，越来越受到水环境的制约。为解决野鸭养殖与水环境保护之间的矛盾，助推畜牧业转型升级，促进野鸭产业健康发展，笔者借鉴家鸭旱地圈养喷淋技术，结合野鸭的生理特点和行为习性，设定野鸭旱养喷淋技术关键参数，进行野鸭在旱养喷淋模式下的适应性试验，并对其外观羽毛、增重及饲料转化、繁殖性能及用水量等与传统饲养方式进行比较试验。

1 材料与方法

1.1 喷淋设施

建设运动场，地面用水泥硬化，向外倾钭，坡度2%。运动场地面纵向铺设喷淋管，管间距70cm；外沿平行于鸭舍开挖宽30cm排水沟，上盖活动漏缝格栅，喷淋用水和冲洗用水经排水沟汇集至三格式沉淀池后进行污水处理。设定喷淋管直径2cm，喷淋孔间距18cm，喷头孔径1mm，喷淋头朝上，每次喷淋持续时间20min。

1.2 试验野鸭

1日龄斑嘴野鸭1160只，平均重30.5g；210日龄斑嘴野鸭960只，其中公鸭240只、母鸭720只。由慈溪市××野鸭场提供。

1.3 方法

1.3.1 肉用野鸭

将1日龄斑嘴野鸭随机分成A、B两组，每组各580只。前2周常规保温，网上育雏；从15日龄开始，同舍分栏饲养，分装水表。A组采用每天3次 （上午8时，下午1时、5时）、每次20min的间歇喷淋、自动饮水器饮水方式，喷淋场地39m2；B组为对照组，传统水池模式饲养，水池容积38m3。其他驯养条件相同，按宁波市地方标准规范 《斑嘴野鸭规模化生产技术规程》 （DB3302/T114-2012）管理，饲料按不同生长期提供相应市售配合饲料。试验期119d。

1.3.2 繁殖野鸭

将210日龄斑嘴野鸭随机分成Ⅰ、Ⅱ两组，每组各480只，公母配比1：3。分舍饲养，分装水表。Ⅰ组设定每天3次、每次20min的间歇喷淋、自动饮水器饮水方式；Ⅱ组为对照组，传统水池模式饲养，每天早上更换池水。其他饲养管理相同。试验从开产前10d至产蛋结束。全期喂市售蛋鸭配合饲料，补充适量青绿料和矿物质。

1.4 测定项目

肉用野鸭定期称重，分组记录每周增重、饲料耗料、用水量、存活情况至出栏；观察野鸭羽毛光泽度、整齐度，计算成活率和饲料转化率。繁殖野鸭分组记录开产日龄、产蛋天数、每天产蛋数，计算一个产蛋周期平均每只母鸭的产蛋数；记录每只母鸭繁殖的苗鸭数，测定受精率、孵化率；记录并比较各组用水量、饲料消耗。

2 结果与分析

2.1 肉用野鸭

试验结果见下表1及附图。

附图 两组饲养模式下肉用斑嘴野鸭1～12周相对生长率比较

由表1及附图可见，肉用野鸭在旱养喷淋模式下呈现“早期增重快，7周后增重缓慢，13周后体重下降的”生长规律与传统圈养水池模式相同。相对生长率前6周各组基本一致，第7～8周A组、B组略有差异，第9周以后又趋于一致，饲养至17周出栏A组平均体重1130g、存活565只，饲料转化比8.03，B组平均体重1125g、存活551只，饲料转化比8.46，A组均好于B组。A组用水360t、耗料5.16t，B组用水510t、耗料5.3t，A组比B组分别节约150t、0.14t。按水3.65元/t、饲料2600元/t计算 （育雏期饲料3250元/t，育成期饲料2525元/t，），A组比B组节省饲养成本907元。比较试验结果，综合效益A组比B组好。

表1 两种饲养模式下肉用斑嘴野鸭增重与饲料转化情况表

2.2 繁殖野鸭

Ⅰ组从2017年3月11日开产至2017年5月20日结束，产蛋时间71d，300只母鸭全期共产蛋12934个，其中破 （次）蛋36个，平均每只母鸭产蛋35.92个。Ⅱ组从2017年3月11日开产至2017年5月22日结束，产蛋时间73d，300只母鸭全期共产蛋13054个，其中破 （次）蛋82个，平均每只母鸭产蛋36.27个。各组产蛋情况见表2，孵化情况见表3。

由表2、3可见，繁殖性能方面两组差异不显著：Ⅰ组产蛋时间比Ⅱ组少2d，平均每只母鸭产蛋数少0.35个，平均受精率低0.3%，孵出苗鸭少0.4只，受精蛋孵化率低0.2%。Ⅱ组破 （次）蛋比Ⅰ组多46个，主要是野鸭水池模式饲养活动场地大，产蛋时间或地点控制性略差，往往产到水池里不能及时收集造成破损或不新鲜。在用水量和饲料消耗方面，两组差异显著，Ⅰ组用水213t、耗料2.63t，Ⅱ组用水365t、耗料2.99t，Ⅰ组比Ⅱ组分别节约152t、0.36t。按水3.65元/t、饲料2500元/t计算，Ⅰ组比Ⅱ组节省饲养成本1455元。比较试验结果，综合效益Ⅰ组比Ⅱ组好。

3 小结

（1）从本试验结果看，野鸭驯养繁殖适应旱养喷淋模式。肉用野鸭在旱养喷淋模式下相对减少野鸭活动范围及应激因素，其饲料转化率及成活率均高于传统圈养水池模式水平，体况基本与传统饲养方式一致；繁殖野鸭的繁殖性能与传统圈养水池模式下相差不大。

表2 两种饲养模式斑嘴野鸭产蛋情况统计表

表3 两种饲养模式野鸭蛋孵化情况统计表

（2）采用野鸭旱养喷淋模式可明显减少用水量，从而减少污水排放量，该技术对解决野鸭养殖污染问题比较有效、可行。

（3）本试验在春季进行。受时间和试验场地限制，本试验只按拟定的喷淋参数进行单因子试验。关于喷淋孔间隔距离、喷淋管安放位置、喷淋头朝向及喷淋次数、每次喷淋持续时间长短对野鸭的影响等有待以后进一步研究。

马建胜 （1962.12-），男，浙江省慈溪市人，高级畜牧师，主要从事畜牧兽医实用技术的研究与推广。